Global Apron 2024 Challenge 44: Middle East◼️Fatteh ialah hidangan flat bread seperti roti pita yang dibakar, dipanggang atau digoreng kemudian ditutup dengan bahan yang banyak sos tahini yogurt, kacang kuda, kadang-kadang daging cincang dan sering dicampur dengan rempah seperti jintan manis dan sumac.◼️Hidangan ‘Fatteh daging lembu melekit’ ini disediakan dengan memasak daging lembu kisar menjadi sos melekit, berempah kemudian ditambah di atas cip roti pitta yang panggang rangup. Kemudian ditambah salad timun jeruk, humus atau sos tahini hijau, ditabur dengan biji delima dan herba.◼️Pita atau pitta adalah keluarga flat bread/ roti rata beryis yang dibakar daripada tepung gandum,dikenali juga sebagai roti poket ataupun roti Arab.Daging (3p)Jintan manisCinnamonSumacMinyak zaitunTimunTotal= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge44#MiddleEast#DagingJintanmanisCinnamonSumac2381/3K5/2025

#phopbylinimohd#phopbatch19#goldenapron#minggu19#cookpadmalaysia#saturesipisatupohon#teamtreesBismillah. Nasi kuning adalah hidangan yang biasa disajikan untuk tradisi perayaan seperti kenduri, ulang tahun dan pindah rumah. Tradisi ini sangat popular di Pulau Jawa. Nasi ini sangat istimewa terutama karena minimal harus dilengkapi dengan ayam goreng, mie goreng dan sambal balado. semakin besar perayaan, semakin banyak makanan pendampingnya.Pekan ini saya mendapat assignment untuk membuat one plate dish dari Cookpad Indonesia. Ini merupakan Team Challenge. Kami sepakat membuat nasi kuning yg dibentuk ala bento jepun, sesuai temanya "Nasi Berdandan". Kenapa nasi kuning? Karena anak dari partner team saya berulang tahun, jadi sekaligus untuk acara syukuran. Menjelang hari posting, her daughter was sick dan harus opname di hospital huhuhuhu sedihnya. Semangat ya Mak, this bento is dedicated to Kirana. Syafakillah sayang.Special Thanks to Ticer Lini Mohd yang sudah halalkan bagi ilmu tentang food styling & photography. Juga untuk seluruh Akak senior otai yang gigih guiding saya selama satu jam saat snap gambar ini. Walaupun saya bukan asal dari Malaysia, but we already like family. Luv y'all to the moon & back. Being part of B19 is one of my blessing from Allah. Uhibbukum Fillah, Insya Allah.

Kroket (croquette) udang ni snek berasaskan kentang kegemaran kami sekeluarga terutama anak2. Lebih kurang serupa dengan begedil tetapi kroket ni berinti spt. ayam, daging, sosej, keju, udang atau sayur2an dan disalut dengan serbuk roti (bread crumbs). Sangat sesuai dihidang bila2 masa atau untuk jamuan kenduri dan rumah terbuka.

#cppassport#madebyjeehan#cookpadmalaysia Kentang benar-benar menjadi raja dalam hal makanan Lithuania, dan sebilangan besar hidangan kentang sering dimakan sepanjang minggu. Lempeng kentang adalah hidangan sederhana untuk dibuat, terdiri daripada kentang parut, bawang, dan telur yang dicampur bersama dan digoreng dalam minyak. Potato pancakes Lithuania selalunya di hidang dengan dill, daun bawang, dan krim masam.

#bonustelurrebus#SatuResepiSatuPohon#goldenapron#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBiskut legen yang berasal dari Belanda dan sangat populer di Indonesia ini sangat sedap dan crunchy kerana saya menggunakan kuning telur rebus kedalam adunan Biskut. Aroma dari Italian mix Herbs menambahkan lagi aroma dan keenakan Biskut Kastengel ini. Kastengel biasanya identik dengan Kuih Lebaran ataupun hari raya Cina. Give a to And happy cooking guy's 😘😘😘

Shakshouka adalah Stewterdiri daripada telur yang dimasak dalam sos tomato dan lada,bawang, herba atau keju.Ia biasanya dimakan bersama roti yang dicelupkan sos dan telur yang dimasak lembut.Ada Shakshouka yang dimasak bersama daging cincang atau tanpa daging cincang.Banyak Negara yang claim Shakshouka ini seperti Arab,Libya,Tunisia,Algeria,Maghribi dan Mesir ect.Shakshouka secara tradisinya disajikan dalam kuali besi atau tajine seperti di Maghribi.

Biasanya pai dikategorikan sebagai makanan western.Tetapi, kali ini, kita buat Pai cara Malaysia. Kulitnya guna Roti Paratha sahaja.2. basil (2 point)10. keju (3 point)11. kentang (1 point)12. mentega (1 point)16. parsley (1 point)#challenge34#GlobalApron2024

Murtabak adalah pancake yg disumbat atau roti pan goreng yg biasanya tdpt di Semenanjung Arab & Asia Tenggara, terutama di Arab Saudi, Kuwait, Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, Brunei, & Thailand. Bergantung pd lokasi, nama & ramuannya berbeza2. Nama mutabbaq dlm bahasa Arab bermaksud "dilipat". Ini adalah makanan jalanan yg popular di Indonesia, Malaysia, & Singapura.Murtabak sering digambarkan sbg pancake omelet yg pedas dgn sayur2n. Bentuk murtabak yg paling umum dibuat dri krep goreng yg biasanya diisi dgn telur yg dipukul, daun bawang cincang atau bawang hijau (daun bawang) &daging cincang, yg kemudian dilipat & dipotong menjadi kotak. Di Indonesia, murtabak adalah salah satu makanan jalanan yg paling popular & dikenali sbg martabak.Murtabaks vegetarian & bentuk murtabaks lain dgn ayam & barangan lain ada & blh didapati di banyak restoran India Muslim di Singapura, termasuk kawasan Little India & Arab Street.Di Malaysia, murtabak pd mulanya dijual di restoran & warung Muslim India, & biasanya termasuk daging cincang (daging lembu atau ayam, kadang daging kambing) bersama dgn bawang putih, telur & bawang, & dimakan dgn kari atau kuah, timun yg dihiris, sirup- bawang acar atau sos tomato. Hidangan ini dijual di seluruh negara, dgn pelbagai variasi ramuan & gaya memasak, & jg telah diguna pakai oleh penjual Muslim Melayu. Di Yaman, murtabak jg biasanya termasuk daging lembu atau daging kambing.

#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayMenu yang seringkali saya buat untuk sarapan. Mudah cepat dan bernutrisi. Jum dicuba akak semua.

#goldenapron#1post1hope#level4Jom mulakan pagi anda dengan sarapan yang berkhasiat... Ada roti... ada ayam, telur dan keju... Serta penuh dngan sayur-sayuran.

#66/622/2024#GlobalApron2024#Challenge38#JapaneseFood#PlayOff:Karokke - kentang lenyek dengan campuran tumisan bawang dan daging cincang,dibentuk bujur leper.Ia kemudian disalut dengan tepung gandum,celupan telur dan dibalut dengan serbuk Panko (serbuk roti).Terdapat berbagai variasi karokke dengan campuran sayur dan juga makanan lauk seperti isi ketam dan udang.Ia menjadi makanan harian kegemaran masyarakat Jepun dari kanak-kanak hingga orang dewasa.Dijadikan makanan pelengkap hidangan dan juga snack.Resipinya yang ringkas dan mudah membolehkan ia dimasak sendiri di rumah sahaja.Di Jepun Korokke biasanya dihidangkan bersama hirisan kobis,tomato ceri @ salad yang lain.Ia biasanya disirami sos seperti Sos Tonkatsu @ sos pilihan yang lain:Bahan Pantry:#Panko 3p#Daging 3p#Telur 1p

Daging ayam ditambah perisa2 lazat dan digoreng secara pan fry dengan butter sehingga garing. Ditambah telur dan keju.