Telur Puyuh Celup Tepung Pedas

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

#goldenapron
#bonustelurrebus
Selalunya saya buat resepi ini guna cendawan. Tapi kali ni disebabkan admin beri cabaran bonus telur rebus, jadi saya ubah guna telur puyuh rebus. Rasanya yg lembut, rangup & pedas..sesuai di makan begitu saja ketika santai2..anak2 pun suka makan..

Telur Puyuh Celup Tepung Pedas

#goldenapron
#bonustelurrebus
Selalunya saya buat resepi ini guna cendawan. Tapi kali ni disebabkan admin beri cabaran bonus telur rebus, jadi saya ubah guna telur puyuh rebus. Rasanya yg lembut, rangup & pedas..sesuai di makan begitu saja ketika santai2..anak2 pun suka makan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 🐣 20 biji telur puyuh - direbus
  2. 🐣 2 sudu bsr tepung gandum
  3. 🐣 2 sudu besar tepung beras
  4. 🐣 2 sudu besar tepung jagung
  5. 🐣 2 sudu besar rempah kari ikan
  6. 🐣 sedikit garam
  7. 🐣 sedikit air
  8. 🐣 5-6 biji cili api hijau + merah
  9. 🐣 1 tangkai daun kari
  10. 🐣 3-4 sudu kicap manis
  11. 🐣 garam & gula secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga masak & kupas.

  2. 2

    Satukan semua tepung2, rempah kari & garam. Campur air hingga menjadi bancuhan yg agak pekat & tidak terlalu cair. Salut telur dgn bancuhan tepung hingga rata

  3. 3

    Goreng telur di dlm minyak yg panas hingga keemasan. Angkat & toskan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Tumis cili & daun kari hingga naik bau. Masukkan kicap, garam & gula. Kacau

  5. 5

    Masukkan telur & kacau sebati

  6. 6

    Lebihan bancuhan tepung tadi di buat kerak/serdak untuk di tabur sebagai hiasan selain menambahkan kerangupan

  7. 7

    Hidangkan. Tabur kerak/serdak tepung tadi ke atas telur

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Resipi Sepertinya