Jika anda penggemar Sardin dalam tin, anda boleh cuba resepi mudah ini. Boleh pilih samada nak guna periuk biasa ataupun periuk pressure cooker, hasilnya akan sama yang berbeza adalah tempoh masak untuk mendapatkan isi ikan dan tulang ikan yang benar-benar lembut.#goldenapron

#goldenapronPuff Sardin diantara menu ringkas yg mudah dihidangkan. Sesekali kita tukar menu untuk minum petang kita bersama keluarga tersayang. Jom cuba🤗

#goldenapronLevel22#saturesepisatupohonZaman dulu-dulu awal 90an boleh lah kita katakan masak sardin tin ni untuk golongan yg tak mampu atau dah kekurangan wang dapur. Tapi sekarang ini dh tak relevan lagi istilah tak mampu beli bahan basah sebab sardin tin pun mahal, mengalahkan harga sekilo ayam. Tapi main dgn teringin mahal pun kita beli. Sardin tin tak kira dimasak apa jua jenis masakan memang sedap. Yang paling ziana suka ialah sardin masak sambal.. Kuah sardin kalau tak habis diguna buat cicah roti pula..

Kadang-kadang balek kerja tak sempat nak masak untuk famili. Buka dalam almari ada sardin. Ape kata kita masak sardin simple sahaja. Yang penting sedap tau.#PinkBoxCereal #Cook4ShafVol2 #KicapDanCili #PeraduanResipi #CookpadMalaysia #CookpadMY

#goldenapron2020 #minggu15Memori lalu ketika Johor di landa banjir besar tak silap pada tahun 2006 turut Yani dan keluarga alami. Ketika itu Yani tinggal di rumah nenek. Sebelum diarahkan berpindah ke kawasan sekolah kerana disitu kawasan lebih tinggi, Yani sempat memasak sardin dan nasi. Makan bersama dengan nenek dan adik-adik. Bermula dari kejadian itulah Yani sukakan sardin. Tak kisah masak sambal, jadi inti untuk sandwic atau inti karipap, Yani sukakannya. Ketika zaman bujang, balik dari kerja atau kelas pun Yani kerap masak hidangan sardin dan makan bersama nasi panas-panas. Mudah tapi menyelerakan.Kali ini, Yani kongsikan resipi inti sardin untuk dijadikan inti karipap.

Kemaren dulu balik dangau (rumah kebun) sempena cuti hujung minggu.Sampai ja kat kebun, dah hampir pukul 6 petang, dan hari hujan. Perut pula berlagu keroncong minta diisi. Perut orang Melayu macam akak ni, ofkoss kena makan nasik. So, saat-saat macam ni nak lauk yang simple dan cepat dimasak ja.Kat dangau memang dah standby sardin ni 2,3 tin. Bahan-bahan lain pula memang akak bawa siap-siap dari rumah. Jadi, senang la kerja..Kali ni akak teringin nak goreng dulu ikan sardin tu sebelum dimasak sambal. Tiruvasi daripada resepi @Sirap_Cheese tapi akak goreng kejap ja ya sebab ikan sardin tu meletop-letop 😂.Sambal sardin ni, akak gu dengan telur dadar, makan pulak dengan nasi panas-panas, memang gandingan yang sangat serasi. Boleh lajak 2 pinggan nasi ni.. 😁

Kita masa kecik-kecik dulu tak pernah makan sambal sardin, sebab arwah mak tak suka dengan bau sardin. Bila further studies baru belajar makan sambal sardin daripada kawan-kawan. Ye la time tu sardin tin ni murah je sesuai dengan budget golongan marhaen macam kita ni, tapi sekarang sardin tin ni dah naik harga setaraf rege golongan kayangan dah. Masa study dulu masak sambal sardin guna resipi paling simple punya - panaskan minyak, tonggang satu tin sardin masuk kuali, potong bawang besar, potong cili, campak masuk semua, siaaapp!Dah lama betul tak makan sambal sardin ni, sejak balik Malaysia memang tak beli dah sardin tin sebab arwah mak tak makan. Bila ternampak resipi @NOADZ17 yang menggoda ni, teringin pulak nak makan so terussss beli satu tin esoknya. Baru malam ni berkesempatan nak Cooksnap. Memang tak rugi cuba sebab OH MAK AIIII sedapnyaaaaaa Ya Rabbiiiiiii sampai bertambah nasik malam ni! Serious sedap weyh! Ni sambal sardin paling sedap yang pernah kita rasa seumur hidup serious tak tipu! Memang #WAJIBCooksnap! Bezanya kita tak bubuh kentang dengan Maggi secukup rasa je, dan kita guna ⅓ cawan air yang dicampur asam jawa sekali dan bawang kecil. Kuah dia cukup pekat dan penuh perisa! Addictive!

Kalau kari tau gulai ikan dah tentulah "feveret" kalau gunakan ikan tongkol.Tapi bagi menjaga kesihatan saya tak gunakan santan dalam masakan kali ini.#goldenapron#TeamTrees

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaResipi ini dimasak untuk Contest "Ayam Brand" yang bertemakan Sardin Tin (9 September 2019).Menggunakan Sardin Tin jer untuk menghasilkan laksa. Ni biasanya kalau tiba2 nak makan laksa Tapi stok ikan segar tak de. Boleh guna kaedah ni. Soal rasa jangan risau. Sedap je 🥰. Di sampiang tu, penggunaan ikan sardin tin ni memudahkan dan mempercepatkan kerja-kerja memasak laksa.

Bila dapat task masakan dalam tin, terus terbayang sardin😄.Menu sardin nie antara yang popular kat rumah bila masak last minute. Bukan apa, jika bahan basah dah habis stok, ikan sardin dalam tin adalah penyelamat untuk menu makan keluarga selain telur.Nak sediakan pun simple dan cepat sangat sebab tak memerlukan masa yang lama.Jika nak lebih sedap, ikan sardin perlu digoreng dulu dan akan memberikan kelainan rasa pada masakan ikan sardin.Jom cuba menu yang popular ini😘

Alkisah, kami pergi Econsave haritu and tomato & sardin tgh harga murah sgt2... jadi saya cakap dgn mak "takyah beli tin sardin tu, saya buat sardin tomato sendiri sbb tgh murah ni"*Resepi ni perlukan pressure cooker ya, kalau takde pressure cooker, mau 2-3 jam masak

Saya guna pressure cooker brand Giselle, utk mode daging guna Mode Tendon, tapi disebabkan saya buat 2kg, sengaja saya set masa 60 minit. 😉