#globalapron2024#challenge28#malayfood#malaysiamonthSuka makan tapi bila goreng tak pernah menjadi. Kadang hangit, kadang hancur di buatnya. Hinggalah suatu hari kawan opis ajaran cara menggoreng ikan pekasam. Terika kasih sahabat ku Yam.Ikan pekasam ni kalau makan dengan nasi panas boleh buat kita makan nasi bertambah tambah ,tak payah lauk lain dah.Magic pantryIkan pekasamCili padi

Saya suka makan ikan pekasam.Ikan pekasam ni sangat sedap dan sangat berselera bila makan dengan nasi panas.saya suka makan ikan pekasam ni semenjak saya bernikah dengan suami.Sebelum ni saya tidak pernah makan.yang penting ikan pekasam ni hasil air tangan saya sendiri.ikannya pula dari hasil suami dan anak memancing. #goldenapron #saturesepisatupohon

#Globalapron2024#challenge15: hometown favePekasam ikan sepat memang menjadi kegemaran kami. Bila balik kampung mak akan goreng dengan bawang dan cili padi. Musim raya ni memang jadi kerana muak makan dagingMagic pantryPekasamCili

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#bungakantan #cencaluk #cilipadi #ikanpekasam #limaukasturiSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Ikan pekasam orang Pahang tak sama dengan ikan pekasam belah utara. Peram guna beras hancur. Ikan pekasam org Pahang peram guna garam kasar, serbuk kunyit dan asam keping. Kadang kadang macam arwah nenek, campur sikit nasi sejuk.Pekasam ikan patin ni poksu faa yang buat. Dia memang jual pekasam ikan patin tapi ada hari hari tertentu je dia open order. So memang limited laa pekasam ikan sungai poksu ni. Kebetulan faa tanya ada tak ikan pekasam, dia ada stok. Alhamdulillah, rezeki betul. Goreng garing, buat kerabu. Fuhhh mantap.

Sedapnya lahai makan nasi panas-panas dengan pekasam goreng ni. Memang laju ja tangan menyuap 😁.Road to 500 resipi / 304

Menu mewah untuk orang kebanyakan seperti saya. Teringat kenangan ketika kecil, ikan sepat di antara lauk utama kami sekeluarga.Sepinggan nasi belum tentu cukup untuk ikan pekasam ni.#merdekapassport

Global Apron 2024 Challenge 28: Malay FoodKalau goreng pekasam bawang wajib bubuh banyak ye baru lah sedap lepastu perahkan limau sikit memang sedap😋-limau kasturi 1p-ikan pekasam 3p-cili padi 1p#GlobalApron2024

Pekasam Daging fav husband. Rasanya dah lama sangat dia cari pekasam daging ni . Teringin nak makan katanya . Tp setiap kali masuk kedai cari , mesti takde stok.So sis pun oder online je laaa sekali dengan pekasam telur sotong. Sebelum masak pekasam Daging ni, husband pesan siap2 suru buh bawang dan cili padi banyakkkk banyakkkk .. Bila dah masak, bawang lagi banyak daripada daging 😂. Tp sesuai laa utk orang yang teringin nak makan kan . Ni pun utk husband sorang je. Sis tak biasa makan pekasam daging ni. Tu pun masih terfikir-fikir lagi macamana nak makan pekasam telur sotong pulak 😂 .

Ikan pekasam masak asam.⁣Makan dengan nasi panas, enough.⁣Jangan pandai pandai tambah lauk lain.⁣Kalau nak tambah pun telur mata or telur dadar.⁣Jadiii.⁣⁣Faa guna ikan pekasam ikan patin, poksu faa buat.⁣Tersangat limited edition.⁣Bila moksu open order, memang laku keras. ⁣Sekejap je, close order dah.⁣⁣Selain goreng dia je atau dengan bawang cili goreng, cuba buat masak asam macam ni.⁣Padu matt.⁣Guna ikan pekasam apa pun boleh, janji pekasam.⁣

Lauk pembuka selera ,pekasam yang di goreng garing berserta bawang dan cili ,makan nasi panas-panas sudah memadai .

28/2022/RoadtoWorldRecipes/1146❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiPekasamKisahnya pekasam ni suami hakak belikan untuk mak mentua dia (mak hakak ler🤭). Tapi idak kabor, diletakkannya dalam peti sejuk. Hakak tengok, lalu ambil dan goreng 😆. Masa hidang dia tanya ni beli ktne😅. Hakak jawab ada dalam peti sejuk tu. Tatau datang dari mana😐. Tu dia jawab.. tu untuk mak mentua sy 🤣🤣🤣. Tak pela nanti beli lain lah kalau gituu. Sebenarnya dia pun lupa dah. Berapa kali tah ler balik rumah mak, idak dia bawak pun. Nasib idak expired👉🏼👈🏼..Ikan pekasam ni selalu hakak goreng untuk dimakan bersama-sama sup. Sedap 🤤🤤🤤

Alkisah, saya ada tanam Ensabi, dan saya dah try makan Ensabi ni mentah & stir fry tapi agak pahit. Sampailah terjumpa resepi Pekasam Ensabi... saya mmg gila pekasam ikan, jadi teringin nak rasa Pekasam Ensabi. Jadi saya jeruk sendiri Ensabi tu, kemudian stir fry dgn ikan masin leftover & homegrown cili padi. Sedap sgt2 saya suka Pekasam Ensabi ni.