Badak Berendam
#goldenapron2020
Fav Aznie dan hubby ni. Kalau makan ni memang bertambah sesaja. Kuih orang dulu memang tak pernah jemu dimakan kan. Terasa lemak manisnya tu yang buatkan kita sering rasa teringin nak makan.
Badak Berendam
#goldenapron2020
Fav Aznie dan hubby ni. Kalau makan ni memang bertambah sesaja. Kuih orang dulu memang tak pernah jemu dimakan kan. Terasa lemak manisnya tu yang buatkan kita sering rasa teringin nak makan.
Cara Memasak
- 1
Sediakan inti nyoq.Masak gula merah dengan air bagi mendidih dan tapiskan.
- 2
Dalam kuali.masukkan kelapa parut,air gula dan sedikit garam.Kacau atas dapur sampai airnya kering.Tambah sesudu mumbung tepung gandom. Kacau rata sampai sekata. Siap tutup api.
- 3
Biarkan sejuk.Bulat2kan intinya sampai habis.Ketepikan dahulu.
- 4
Buat badannya pula.Ambil sedikit garam sebatikan dlm air.Satukan tepung td.Adun adunan dgn air garam sedikit2 sampai sebati dan tidak melekat ditangan.#Air xperlu habiskan..ikut lembut tepung sudah memadai.Jika lembik boleh tambah sedikit tepung pulut.
- 5
Bahagikan pd 2 bahagian.Masukkan pewarna uli sebati. Pewarna boleh dipelbagaikan ikut kesukaan.
- 6
Masakkan kuah santannya dulu.Campurkan semua bhn dalam periuk.Masak sampai mendidih.Kacau selalu sampai siap.Jangan terlalu pekat.Siap.tutup api.
- 7
Ambil sedikit tepung,masukkan inti nyoq tadi.Bulat2kan.Buat hingga habis
- 8
Didihkan air...rebus adunan td hingga timbul.Bolehlah diangkat dan toskan.
- 9
Masukkan dlm kuah santan yg sudah dimasak tadi. siap
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Badak Berendam Badak Berendam
#cookpadworlddessert Berikutan perintah kawalan pergerakan sekarang, banyak masa didalam rumah je.. Anak-anak juga hubby asyik rasa lapar sahaja.. sehari kerap sangat masak tapi masak semua pun serba sedikit je.. . Kuih badak berendam adalah kuih yang hubby suka sangat makan.. kuih tradisi orang melayu.. kuih yang tak jemu dimakan.. kuih yang kenyal-kenyal lembut.. juga lemak manis.. Aznie nak kenalkan kepada dunia kuih ni simple je cara penyediaannya. cuma kita buat step by step je.. harap semua bole cuba nanti...
-
Manisan Kuih Badak Berendam#Maraton Ramadhan Manisan Kuih Badak Berendam#Maraton Ramadhan
Kuih yg sedap,mudah disediakan.Rasanya yg lembut manih kenyal sedap dimakan bersama kuah santan yg dimsk.Sesuai dijadikan juadah minom pagi,petang dan juga manisan sewaktu berbuka puasa nanti.Slmt mencuba.
-
Badak Berendam Badak Berendam
Diinspirasikan dari kak @ibulovecooking 1st nampak terus terpikat.. Terima kasih atas resepinya.. Sedap sangat..Rasa dia macam kuih onde-onde. Cuma bezanya onde-onde disaluti dengan kelapa parut. Tapi badak berendam dicurah dgn kuah santan yg lemak-lemak manis. Sedap sangat..Memang berbaloi buat sendiri sebab kat sini susah nak jumpa orang jual kuih ni.
-
Kuih Balungan Hayam Kuih Balungan Hayam
Kuih ni memang sering Aznie buat dulu.. dah lama juga Aznie tak buat ni.. kuih ni kuih orang banjar.. aznie tau mengenai kuih ni juga dari hubby sebab hubby memang orang banjar... kuih ni sama je macam kuih koci .. cuma beza dari segi bentuk rupanya sahaja... memang sedap sangat.... -
Kuih Badak Berendam Kuih Badak Berendam
Juga dikenali sebagai kuih Sopang di Negeri Sembilan. Terkenal di negeri -negeri sebelah Pantai Timur dan Terengganu. Menu hidangan minum petang yang sangat mengasyikkan.
-
Badak berendam Badak berendam
BADAK BERENDAM | Lemak ManisKuih lama² macam ni memang tak lekang dek zaman.Paling sedap makan apabila waktu moreh selepas teraweh. Perut dan mulut memang sedang² teringin nk makan lagi.#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh-gulamelaka-tepungpulut-tepunggandum-kelapaparut-daunpandan-santan
-
🎶badak berendam🎶 🎶badak berendam🎶
Kuih Badak Berendam.. pasti ramai yang menyukainya kan.. Salah satu kuih yang Aznie suka makan.. Jom Semak. #goldenapron -
Badak Berendam Badak Berendam
Seumur hidup tak pernah makan kuih ni, tapi bila tau ni kuih kegemaran suami, gigihlah saya cuba.
-
Bingka Pandan Bingka Pandan
#telurantarabangsa #goldenapron2020 Kuih Bingka Pandan ni tengahari tadi Aznie buat tuk minum petang. Buat atas permintaan hubby. Kalau hubby memang suka sangat dengan kuih-kuih lama ni. Kena betul dengan selera dia. Kuih ni Aznie buat ikut resepi teman Aznie kak Ana Ina. Suka sangat dengan resepi ni sebab kuihnya lembut, sedap terasa lemak manisnya. Telur memainkan peranan yang penting didalam pembuatan kuih tradisional ni. Ia membuatkan kuih lembut. Kuih tradisional orang dulu-dulu yang digemari semua orang dengan rasa dan baunya yang wangi. Buat sendiri puashati dapat makan. Pernah hubby beli dulu dibazar ramadhan marah sangat dia sebab kuih yang orang jual keras dan tak de rasa, tawar macam tak de bubuh gula. Orang lelaki kalau membebel kalah orang perempuan kan😂 -
Kuih Badak Berendam #phopbylinimohd Kuih Badak Berendam #phopbylinimohd
Kuih tradisional. Enak dimakan ketika sejuk atau suam
-
Kuih Badak Berendam Kuih Badak Berendam
Kuih Badak Berendam atau basopang memang senonim di bulan puasa ,juadah wajib buat atau beli dibazar ramadan.Sedap lemak2 manis dimakan waktu berbuka mahupun moreh.#tepungpulut#tepunggandum#santan#GlobalApron2024918/1k
-
Buah Berendam Buah Berendam
#goldenapronPencuci mulut ini asalnya badak berendam tapi saya buat versi buah. Memang memerlukan kerajinan, kesabaran, kreativiti & ketelitian utk membentuk buah2 ini..saya tidak menggunakan sebarang acuan utk membentuk buah2 tersebut. Hanya memerlukan kreativiti & imagine utk membuatnya. Rasa manis drp inti kelapa, kenyal2 drp doh buah & lemak drp kuah, memang sedap di makan sejuk2
Lebih Banyak Resipi
Komen