Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled)

Aliaa @cook_22199387
Cara Memasak
- 1
Kisar halus semua bahan (A).
- 2
Tumis bahan kisar dgn minyak secukupnya.
- 3
Masukkan cili boh & kacau sampai garing.
- 4
Tambah air & kacau sebati.
- 5
Masukkan daun limau purut, serbuk kunyit, garam, gula. Kacau sebati.
- 6
Masukkan kelapa parut. Kacau sampai kering. Tutup api & biarkan sejuk.
- 7
Kukus ubi keledek sampai empuk & lenyekkan.
- 8
Letak tepung & baking powder. Kacau sebati
- 9
Masukkan margerin & kacau sebati sampai jadi doh.
- 10
Bulat2 kan doh & isi inti kelapa ikut citarasa.
- 11
Gorengkan seketika sampai perang & hidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
-
Cucur Badak Gebu Cucur Badak Gebu
Hujan2 ni sedap layan kuih yang digoreng panas2 gu dengan kopi pehh nyaman uii.😊Huhu dulu2 selalu tengok mak buat kuih ni , la ni kalau teringin kena buat sendiri jika nak sedap macam mak buat. Kalau beli biasanya kurang sedap keras dan banyak tepung.Jika buat sendiri terpulang kat kita nak lembut lebihkan keledek, kalau kedekut keledek kita tambah tepung lebih 😂😊Terpulang kat kita ,kita yang buat dia .Saja kali ni buat dua versi satu goreng guna minyak dan satu lagi guna air fryer renjis dengan sedikit minyak.Kedua2 ada kelebihan nya ,yang goreng warna berubah agak gelap sikit dan yang guna air fryer cantik dari segi rasa dua2 sama je.Pilihan ditangan kita , nak guna minyak banyak atau sebaliknya.843/1k Nur Nadiah -
Cucur Badak Cucur Badak
Day14/366/2020/JanuaryHari tu, beli ubi keledek. Dah setengah kilo dijadikan cek mek molek. Ni lagi setengah kilo, saya buat cucur badak pula. Salina Jalaludin -
Cucur @ Coq Badak Cucur @ Coq Badak
#cooksnap#goldenapron2020First time tau saya buat coq badak ni. Dan tua-tua baru nak cuba 🤭🤭.Recook coq badak resepi daripada Salina Jamaluddin.Jangan cari badaknya, cuma ada udang sekoq ja atas tu 🦐🦐.Cubalah 😊 Norashikin Rahmat -
Cucur Badak Cucur Badak
#goldenapron #minggu9 #byazniekhasriCucur badak.. kalau nak tau ni salah satu kuih yang suami aznie suka makan.. hari tu aznie buatkan kuih ni lebih ingat bole bertahan seminggu ke klu nak goreng rupanya bertahan 2 hari je.. ulang-ulang makannya.. hihihi.. apa-apa bagi seorang isteri tak ada yang paling gembira melainkan melihat orang tersayang makan masakannyakome kena mencubanya...😆 Aznie Khasri -
Kuih badak kubang Kuih badak kubang
Bahan asas yang sama seperti kuih koci leleh dan juga badak berendam..Panggilan dan cara pembuatan yang membezakan nama panggilan mengikut negeri@kakak faaMinggu ke527 cooksnap marathon 0h Hana !! -
Cucur Badak ku bulat Cucur Badak ku bulat
#goldenapron2020 #minggu12Selalu kalau sebut kuih cucur badak, dalam otak membayangkan kuih nye warna oren bentukl bulat leper. Tetapi kuih saya bentuknya bulat macam bola pingpong😂. Suami saya pun ketawakan saya bila tengok cucur badak bulat. Banyak kali dah saya cakap kan? Kita yang buat dia ... bukan dia buat kita, janji sedap dan boleh dimakan. Sebenarnya saya terajin nak buat kuih ini sebab memang ada lebih inti serunding kering dan juga ada baki 5 ketul ubi keledek dalam almari. Jadi saya gagahkan jugaklah buat kuih ini. Apalagi gais? Jom lah lihat cara mamaell buat kuih ini jom!👇👇👇 Ell Sakimin -
Sweet Potato Pudding 🇿🇲 Zambia Sweet Potato Pudding 🇿🇲 Zambia
#BenderaOren2#cppassportPopular di Zambia dan sesuai untuk hidangan sekeluarga dan juga utk raikan rakan-rakan. Makan dengan ais krim lagi sedap. Cempaka Putih -
Cucur Badak Gebu Cucur Badak Gebu
Masak Apa Guna Premix?Suka makan cucur badak tak!?Mesti ramai yang suka kan. Resepi ini dah lama saya buat tapi belom pernah saya kongsikan di cookpad ini.Bila ada contest "masak apa guna Premix" saya teringat yang saya selalu buat cucur badak menggunakan tepung kek. Biasanya tepung kek premix(self raising) digunakan untuk menyediakan kek.Akan tetapi sebenarnya kita boleh pelbagaikan penggunaan tepung kek (self raising) kepada masakan yang lain juga.salah satunya cucur badak ini. Kejadiannya sangat cantik dan rasa yang sangat gebu dan lembut.Jom tengok resepi di bawah. Q'leenalee's Kitchen -
Kuih Manja/ Apam Manja(Inti Kelapa) Kuih Manja/ Apam Manja(Inti Kelapa)
Inspirasi resepi @izzah_mansor87 🌹Biasa beli apam manja di pasar malam. Pelbagai jenis inti tapi yang paling sya gemar inti coklat dan kelapa sebab tak manis sangat. shazrina -
Kuih Badak Berendam Kuih Badak Berendam
Kenyal kenyal tekstur nya sedap dikunyah puas makan, masa bulan ramadan ni memang sedap makan berbuka puasa dengan keluarga #bazaarramadan #goldenapron2020 Puteri Balqis -
Kuih Keria Kuih Keria
#goldenapron2020 #minggu3#bazaarramadan #minggu4Source: Lapar lah pulak.Memang setiap kali ramadan kuih-muih antara menu yang ada dalam menu berbuka kami, jadi resepi ni saya ambil dari salah seorang cookpader juga, tetapi telah saya olah sedikit mengikut bahan yang ada sediaada di dapur☺️ Nurul Ayne
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12274598
Komen