Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled)

Aliaa
Aliaa @cook_22199387

Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled)

10 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Inti Kelapa (A) :
  2. 1 3/4biji Bawang Besar (saiz plg besar)
  3. 1 1/2inch Halia
  4. 2 TbspJintan Putih
  5. 2 batangSerai
  6. 5 ulasBawang Putih
  7. Inti Kelapa (B)
  8. 150 gKelapa Parut
  9. 4 helaiDaun Limau Purut
  10. SedikitSerbuk Kunyit
  11. SedikitGaram
  12. SedikitGula
  13. 3 TbspCili Boh (jenama Puteri)
  14. 1 cawanAir
  15. Kulit Keledek (C)
  16. 2biji Ubi Keledek
  17. Tepung Gandum secukupnya
  18. 2 tbspBaking Powder
  19. 1 tbspMargerin (Planta)

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar halus semua bahan (A).

  2. 2

    Tumis bahan kisar dgn minyak secukupnya.

  3. 3

    Masukkan cili boh & kacau sampai garing.

  4. 4

    Tambah air & kacau sebati.

  5. 5

    Masukkan daun limau purut, serbuk kunyit, garam, gula. Kacau sebati.

  6. 6

    Masukkan kelapa parut. Kacau sampai kering. Tutup api & biarkan sejuk.

  7. 7

    Kukus ubi keledek sampai empuk & lenyekkan.

  8. 8

    Letak tepung & baking powder. Kacau sebati

  9. 9

    Masukkan margerin & kacau sebati sampai jadi doh.

  10. 10

    Bulat2 kan doh & isi inti kelapa ikut citarasa.

  11. 11

    Gorengkan seketika sampai perang & hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aliaa
Aliaa @cook_22199387
pada

Komen

Resipi Sepertinya