Kongsi

Ramuan

  1. Inti:
  2. Kelapa parut
  3. 2 batangserai
  4. 2 ulasbawang merah
  5. 2sd udang kering
  6. Kunyit hidup
  7. 3sd cili kisar
  8. 1/2sd serbuk jintan manis
  9. Garam
  10. Gula
  11. Daunkunyit
  12. Minyak untuk tumis
  13. Bahan kulit:
  14. Ubi keledek lenyek
  15. 2 cawantepung naik sendiri
  16. 1sd margerin
  17. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    Cara masak inti: 1. Kisar bawang, serai, udang kering, cili kisar, serbuk jintan manis dan kunyit hidup.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bahan kisar. Masukkan garam dan gula. Kacau hingga garing.

  3. 3

    Masuk kelapa. Gaul sebati. Kacau lagi hingga kelapa benar2 masak.

  4. 4

    Angkat. Tabur daun kunyit.

  5. 5

    Cara masak kulit: rebus ubi dengan air dan sedikit garam hingga empuk.

  6. 6

    Toskan. Lenyek. Masukkan ubi yang telah dilenyek ke dalam bekas. Masuk tepung sedikit demi sedikit.

  7. 7

    Masuk air dan garam. Uli hingga menjadi doh.

  8. 8

    Celup jari dalam minyak. Ambil sedikit doh, letak inti dan bentukkan.

  9. 9

    Goreng hingga kekuningan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rohani Md. Isa
Rohani Md. Isa @rohani_1390
pada
kulim

Resipi Sepertinya