👩‍🍳DESSERT : SUPERB MOIST CHOCOLATE CAKE

IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
IPOH

Kek coklat ni less sweet. saya kukus je sebab nak bagi dia lagi moist.. Kalau bakar saya kurang sikit.. Tp kalau kukus mmg superb. Hehe. Boleh try.! Saya buat sukatan cawan je.

#phopxcookpad2020
#cookpadmalaysia
#Idacuisine

👩‍🍳DESSERT : SUPERB MOIST CHOCOLATE CAKE

Kek coklat ni less sweet. saya kukus je sebab nak bagi dia lagi moist.. Kalau bakar saya kurang sikit.. Tp kalau kukus mmg superb. Hehe. Boleh try.! Saya buat sukatan cawan je.

#phopxcookpad2020
#cookpadmalaysia
#Idacuisine

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bekas A
  2. 1 cawanminyak masak
  3. 1 cawansusu cair
  4. 3/4 cawangula pasir
  5. 1/2susu pekat
  6. Bekas B
  7. 1 1/4cawang tepung gandum
  8. 1sudu kecil baking powder
  9. 1sudu kecil soda bikarbonat
  10. 1 cawanserbuk koko
  11. C Bekas
  12. 4biji telur
  13. 1penutup esen vanila
  14. Topping coklat
  15. 3/4 cawanminyak
  16. 1 cawanserbuk coklat
  17. 1 cawansusu cair
  18. 1/2 cawansusu pekat
  19. Bahan lain
  20. Loyang 6inci-8inci
  21. 1/2 sudu makanmarjerin
  22. 1 sudu makantepung gandum
  23. Aluminium foil

Cara Memasak

  1. 1

    Macam biasa guys! Prepare semua barang. Ok, 1st Guna periuk kecik, masak atas dapur semua bahan A.masak sampai didih dengan api yang sederhana ye. Sentiasa kacau sebab nak bagi sebati bahan2 nye. Dah didih tutup api.biar dia sejuk sekejap..

  2. 2

    Yang kedua sementara bahan A kita sejuk, kita terus buat bahan B. Ambil mangkuk besar, masukkan kesemua bahan dan gaul perlahan. Jangan bagi ada ketul.

  3. 3

    Ok dah siap gaul. Ketepikan. Ambil lagi 1 bekas, pukul telur dan esen vanilla sehingga kembang.

  4. 4

    Dah kembang belum? Hehe. Ok dah kembang masukkan telur ke dalam bancuhan A tadi. Make sure dia dah suam2 gitu.. Masuk dalam bahan A dan kacau sebati. Masa ni korang dah kena standby periuk kukus. Bagi didih air sebab kita nak masukkan kek masa air kukus tu mendidih.

  5. 5

    Dah sebati, masukkan bahan kedalam tepung kita.. Perlahan2 ye.. Kacau sampai dia tak berketul.

  6. 6

    Dah siap kacau. Korang ambik loyang, sapukan marjerin pada loyang. Sapu rata. Dah rata, masukkan tepung gandum.lungsurkan pada loyang ye.. Tepuk2 sikit. Ni supaya kek awak nanti senang keluar dari saranghae. Haha.

  7. 7

    Dah siap, masukkan adunan kita yg dah perfect tadi kedalam loyang.ratakan.kemudian tutup permukaan dengan aluminum foil. Aluminum foil tu korang bg ada ruang sikit kt atas, supaya kek senang mengembang. Mcam kita buat tu. Jangan tlalu rata.hodoh kan saya balut. Hahaha.lantak. Yg penting hasil diaaaaa.. Pergh

  8. 8

    Kemudian, bila air pgukus kita dah didih elok, masukkan adunan kita kedalam pgukus dan biarkan selama 1 jam. Api tak perlu terlalu kuat

  9. 9

    Sementara tgu kek kita siap, korang boleh start bancuh topping. Topping cara saya ni senang je.. Korang campurkan semua adunan. Masak atas api sederhana. Kacau2 sampai dia agak didih. Tutup api.ce rasa.. Sedap kan. 😘

  10. 10

    Tiktoktiktok, kek dah siap. Keluarkan. Sejukkan ye.. Dah sejuk, keluarkan dari loyang, potong dan curah coklat topping kita. Dannnn ngappp

  11. 11

    💡SUDUT SEMBANG : sukatan dia boleh refer pada gambar di bawah. Gambar ni saya ambil dari Google ye.. Untuk rujukan korang sebb saya guna sukatan cawan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
IDACUISINE^^
IDACUISINE^^ @IDACUISINE
pada
IPOH
sangat ceria dan suka memasak sambil layan lagu rock.😛
Baca lagi

Komen (6)

Fauziah Talib
Fauziah Talib @jee14375
Assalammualaikum.nak tanya jika nak buat jualan boleh ke letak dalam bekas kecil²?

Resipi Sepertinya