Ramai org kata kuih ni sangatlah cerewet. Bukan orang yg cerewet tp kuih yg cerewet.. kerana nak dptkan bentuk kuih ini perlukan teknik yg betul. Sy baru mula belajar buat kuih ni. Dan Alhamdulillah terus jadi. Saya bagi resepi dan cara yang saya gunakan. Selamat Mencuba.

Kebanyakan resepi kuih melayu biasanya dalam sukatan cawan. Mudah kan tak de penimbang pun boleh buat kuih.Kalau sukat bahan guna cawan akak selalu guna cawan teh/kopi kegunaan harian ja.Guna cawan saiz standard, bukan yang kecil comey lotey @ cawan yang over size. Ada gambar cawan akak letak kat bawah.Pesan mak akak, kalau sukat guna cawan mesti guna cawan yang sama untuk semua bahan supaya cukup seimbang. Jangan pula guna pelbagai jenis cawan, takut tak menjadi pulak kuihnya.@MamamikaelOven dah masak resepi guna cawan ke? 😁

#sarapan #goldenapron Kuih yang senang disediakan. Kuih yang biasa dimakan sebagai sarapan pagi. Anak2 saya sangat gemar denga segala jenis kuihbyang berasaskan pulut2 nih dan antara salah satunya ialah kuih lopez ni. Kalau dah buat tu memanglah makan dalam kuantiti yang banyak. Haaa kan kata kegemaran. Kalau beli mahunye seketul tu rm1 hingga rm2 tengoklah pulak pada saiz kan. Jadi bagi kakak yang punya anak ramai nih kena la belajar buat sendiri kan supaya perut anak2 terisi dengan jayanye eh. Dan pada masa yang sama dapat jugakla berjimat cermat kan. Hah itu kata kunci sebenarnye ye.

Kegemaran seisi keluarga anak2 serta encik suami. Dan menu ini wajib ada jika balik kampung belah suami. Air tangan mak mentua memang tidak mengecewakan memang sedap uii. So bila duk jauh dr kampung ni serba serbi la kena belajar sendiri kan. Orang kata resipi sama tp rasa air tangan setiap orang tidak sama. Dari pemerhatian sy buat pulut ni tidak la susah jika tahu rentaknye. Now kakak udah mahir lol buat pulut. Chewah! Kemain angkat bakul sendiri kan.

sesekali kita ubah bentuk kuih lopes tak apa kan... seronok pulak bila tengok bopes bunga ros.. hihihihi.. kuih yang tak peenah jemu dimakan....

#goldenapron2020 #bazaarramadanTiap-tiap bulan puasa wajib beli lopes. Bila bazar tak de kena la buat sendiri. Puas makan.

#goldenapron2020 #minggu1 Bila rasa teringin nak makan kuih lopes tapi daun pisang tak ada pulak. Jangan risau kita guna loyang je ye.. sejak pkp ni susah bebeno nak dapat daun pisang kalau kat pasar.. memang cepat abis.. kalau kat kampung senang.. banyak boleh ambik dari pokok je terus.. sebab sekarang ramai yang jual kuih & nasi lemak secara on line.. masing-masing cari rezeki dengan COD.. rezekikan time PKP ni.. Ehhh.. berbalik dengan kuih lopes tadi.. sebabkan tak ada daun jadi Aznie masak terus guna loyang je.. senang ceritakan.. kita buat cara moden tapi rasa tetap sedap.. hihihi.. tak caya la tu.. ce cuba buat baru tau.. 🤭 Memang sedap tau.. cukup rasa lemak manisnya.. kuihnya pun lembut.. serius rugi kalau tak mencuba.. Terima kasih buat teman Aznie adik manis PCL.. idea tip top😘😘

Alhamdulillah, kuih lopes untuk berbuka puasa dan makan moreh harini.Teringat lagi kalau bulan puasa mesti arwah mak akan buat kuih ni .Kuih ni kalau beli di bazaar ramadhan belum tentu lagi dapat yang boleh memuaskan hati .Adakala pulut berderai , ada yang kelapa masam dan ada pula kuah air gula cair dan tawar.Buat sendiri puas makan dan hasil air tangan sendiri lebih sedap.#PilihMasak

💚1805💚💚314/2024💚#GlobalApron2024Challenge 16 : SUKATAN CAWAN#BerasPulutGula MerahPandanPulut fav mamy tapi skrg ni xleh makan pulut lagi uittt xsampai 100hari lagiii...Buat utk anak2 & cik somi ajer ...Sedap pulut ni kalau makan dengan kacang merah lagi padu😋😋😋

Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan Cawan-tepung ubi kayu 1p-beras pulut 1p-gula merah 2p#GlobalApron2024

Ini versi mudah kukus dalam loyang 10" dapat 32 pcs utk size segitiga mcm saya buat..Kami suka berkuah jadi buatkan kuah santan pekat dgn air gula melaka ..sejukkan kuah baru curah dan makan...fuhhh layan..😊Kuih Lopes Batik.Bagi anda yang suka kuihnya lembut dan padat sikit, boleh ikut resipi di bawah ... Jika suka kuih yang agak berderai bila di makan dan tak terlalu padat, boleh letak 2 cawan air sahaja pada pulut putih ... Maksudnya 1 1/2 cawan santan cair dan 1/2 cawan air pandan.

Putih bersih je kan.. 😁Saje tak mau warna ikut satu resipi dalam CP ni, kebetulan belum posting lagi resipi ni terus kita up untuk tema yang ada putih.. jadi kita namakannya lopes pulut Tok Aji😄 sebab nampak putih bersih aje..Masa masak pulut simpulkan daun pandan aje untuk dapatkan aroma harum daun pandan..Wangi.. Sedapnya😋Saya buat cara saya JAA, apabila sudah masak pulut tu terus tenyeh dalam acuan bentuk bulat. Saya guna tutup botol nutella, tutup botol mayonis pun boleh atau apa-apa tools yang berbentuk bulat.. nak bentuk lain pun boleh..ikut citarasaSesekali makan lopes pulut putih sedap pula..