Creamy Mushroom Soup

Zareena Shahmarudin
Zareena Shahmarudin @InaShahmarudin
Shah Alam Selangor

#phopxcookpad2020 #CookpadMalaysiaTask2 #goldenapron2020 #minggu10 #phopbyLiniMohd

'Creamy mushroom soup' atau sup cendawan berkrim yang saya sediakan ini amat mudah dan ringkas. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak banyak. Resipi ini sesuai digunakan untuk mereka yang sibuk dan tidak punya banyak masa untuk menyediakan hidangan terutama untuk sarapan pagi.

Sup cendawan berkrim ini sesuai dimakan dengan roti. Saya suka gandingkan sup ini dengan roti bawang putih yang saya sediakan sendiri. Sangat mudah dan saya akan kongsikan resipi roti bawang putih ini kemudian.

Selamat mencuba 😊

Creamy Mushroom Soup

13 orang bercadang membuatnya

#phopxcookpad2020 #CookpadMalaysiaTask2 #goldenapron2020 #minggu10 #phopbyLiniMohd

'Creamy mushroom soup' atau sup cendawan berkrim yang saya sediakan ini amat mudah dan ringkas. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak banyak. Resipi ini sesuai digunakan untuk mereka yang sibuk dan tidak punya banyak masa untuk menyediakan hidangan terutama untuk sarapan pagi.

Sup cendawan berkrim ini sesuai dimakan dengan roti. Saya suka gandingkan sup ini dengan roti bawang putih yang saya sediakan sendiri. Sangat mudah dan saya akan kongsikan resipi roti bawang putih ini kemudian.

Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
3 orang
  1. 10biji cendawan butang (samada jenis 'white' atau 'brown')
  2. 1/2biji bawang Holland (dicincang)
  3. 1/2 cawanlobak merah cincang (jika tiada tidak mengapa)
  4. 2 ulasbawang putih (dicincang)
  5. 200 mlCooking Cream (satu kotak kecil)
  6. 1/2sudu kecil kiub pati ayam Maggi
  7. Secubit garam halus (terpulang selera)
  8. 1sudu kecil lada hitam (saya guna yang jenis ditumbuk kasar)
  9. 3sudu besar minyak zaitun/minyak masak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Masukkan minyak zaitun. Apabila minyak telah panas, tumiskan bawang putih dan bawang holland. Tunggu hingga bawang layu dan naik bau wangi bawang.

  2. 2

    Kemudian masukkan cendawan yang telah dibersihkan dan dihiris. Saya menggunakan separuh 'white button mushroom' dan separuh lagi dari jenis 'brown button mushroom'. Tumis hingga cendawan agak layu.

  3. 3

    Kemudian masukkan 'cooking cream', lada hitam, kiub pati ayam. Kacau sup dengan perlahan-lahan hingga sup telah mendidih. Sejukkan sup sebentar.

  4. 4

    Setelah sup agak suam, masukkan ke dalam mesin pengisar dan kisar dalam 5 saat. Saya suka tekstur cendawan dan lobak merah agak kasar jadi saya tidak kisar begitu lama. Terpulang pada citarasa anda jika suka sup yang halus,boleh kisar dengan lebih lama. Siap. Sup sedia dihidangkan. Jika suka, anda boleh menghiaskan sup dengan potongan roti bawang putih atau hirisan cendawan panggang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zareena Shahmarudin
Zareena Shahmarudin @InaShahmarudin
pada
Shah Alam Selangor
Minat memasak
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya