Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Ikan cencaru/ ikan belah belakang (siang belah atas perut ikan)
  2. Lada kering (gunting dan rendam buang biji)*
  3. Bawang merah *
  4. Bawang putih *
  5. Sedikitbelacan *
  6. Kelapa parut (kalau ada,tak ada tak apa)

Cara Memasak

  1. 1

    Blend kan bahan bertanda *.

  2. 2

    Tumiskan dengan sedikit minyak bahan blender tadi. Masukkan sekali kelapa parut kalau ada. letakkan garam dan gula, masak hingga dia kering. Rasa kalau dah ok boleh angkat, toskan kalau ada minyak.

  3. 3

    Bila dah sejuk sumbatkan sambal tadi ke dalam perut ikan, isi sedang2 jangan sampai melimpah sambal tu.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng ikan dengan api yang sederhana sebab nak bagi ikan masak jek sebab inti kat dalam dah masak.

  5. 5

    Balikkan dengan hati² nanti terkeluar pula inti kat dalam.

  6. 6

    Bila nampak ikan dah masak boleh angkat dan hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Merpati Putih
Merpati Putih @merpatiputih1984
pada
Cameron Highlands Pahang
😍 suka makan .. suka masak.. 😍menu saya simple jek.. jom try masak pasti jadi punya..👩‍🍳🍽
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya