Hotteok: Korean Sweet Pancake

Nor Zeha Baba
Nor Zeha Baba @cook_20340830

#goldenapron2020

Rasa nak makan sesuatu untuk hidangan minum petang. Teringat pula nak cuba rasa lempeng berinti manis Korea yang popular waktu musim dingin. Maka terjadi lah hidangan minum petang ala Korea ni.

Hotteok: Korean Sweet Pancake

#goldenapron2020

Rasa nak makan sesuatu untuk hidangan minum petang. Teringat pula nak cuba rasa lempeng berinti manis Korea yang popular waktu musim dingin. Maka terjadi lah hidangan minum petang ala Korea ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 jam 15 min
3 - 4 orang
  1. 2sudu kecil gula
  2. 2sudu kecil yis
  3. 1 cawanair
  4. 2 1/2 cawantepung
  5. Inti kacang
  6. 1/4 cawangula perang
  7. 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
  8. 2 sudu besar kacang tanah tumbuk

Cara Memasak

2 jam 15 min
  1. 1

    Satukan gula, yis dan air. Biarkan sekitar 10 minit sehingga yis bertindakbalas

  2. 2

    Setelah yis bertindakbalas, tuang ke dalam bekas berisi tepung dan gaul rata. Tutup dengan penutup atau kain lembab

  3. 3

    Rehat kan doh selama 1 jam

  4. 4

    Sediakan bahan inti. Kacau rata dalam bekas

  5. 5

    Ambil doh dan bahagikan kepada beberapa bahagian kecil. Isi inti dan balut rapi doh.

  6. 6

    Panaskan pan atau kuali leper. Gris kan dengan sedikit minyak. Goreng dan terbalikkan doh. Tekan dengan belakang sudip atau alat penekan jika ada. Goreng sehingga habis

  7. 7

    Sedia dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Zeha Baba
Nor Zeha Baba @cook_20340830
pada

Komen

Resipi Sepertinya