Ubi Kayu Rebus
#phopxcookpad2020 #task4 #goldenapron2020
Sebenarnya Aznie tak ada idea untuk task4 kali ni. Pagi tadi pergi pasar pagi dengan hubby. Seperti biasa setiap hari sabtu @ ahad memang kami pergi pasar untuk beli lauk stok untuk seminggu. Seronok jalan pasar pagi di Batu Gajah sekarang sebab pasar dan terbahagi kepada 2 tempat. Berwajah baru pulak, banyak sayur-sayur kampung dijual disana.
Sambil berjalan dengan hubby terpandang seorang nenek tua duduk ditepi sudut. dibentangnya kain. Disusunnya sayur- sayur kampung. Disitu Aznie lihat ada sedikit ubi kayu. Cakap kat hubby nak beli ubi tu, ada sikit je lagi. Hubby senyum je. Lepas beli hubby tanya berapa ubi tu. Cakap murah je tapi bagi nenek tu rm 10. Rezeki dia. Hubby tak cakap apa diam je.
Sebenarnya bila tengok nenek tua tadi Aznie teringat akan arwah onyang Aznie dulu. Masa kecil dulu selalu buatkan ubi kayu rebus makan dengan kelapa bersalut garam juga gula. ya allah rindunya moment tu.. Jadi hari ni Aznie buatkan ubi kayu rebus je untuk task. Sukanya bila lama tak makan sekali makan memang banyak Aznie makan. makan bersama hubby. sebab anak-anak tak gemar. Citarasa generasi muda sekarang memang tak sama macam dulu kan.
Ubi Kayu Rebus
#phopxcookpad2020 #task4 #goldenapron2020
Sebenarnya Aznie tak ada idea untuk task4 kali ni. Pagi tadi pergi pasar pagi dengan hubby. Seperti biasa setiap hari sabtu @ ahad memang kami pergi pasar untuk beli lauk stok untuk seminggu. Seronok jalan pasar pagi di Batu Gajah sekarang sebab pasar dan terbahagi kepada 2 tempat. Berwajah baru pulak, banyak sayur-sayur kampung dijual disana.
Sambil berjalan dengan hubby terpandang seorang nenek tua duduk ditepi sudut. dibentangnya kain. Disusunnya sayur- sayur kampung. Disitu Aznie lihat ada sedikit ubi kayu. Cakap kat hubby nak beli ubi tu, ada sikit je lagi. Hubby senyum je. Lepas beli hubby tanya berapa ubi tu. Cakap murah je tapi bagi nenek tu rm 10. Rezeki dia. Hubby tak cakap apa diam je.
Sebenarnya bila tengok nenek tua tadi Aznie teringat akan arwah onyang Aznie dulu. Masa kecil dulu selalu buatkan ubi kayu rebus makan dengan kelapa bersalut garam juga gula. ya allah rindunya moment tu.. Jadi hari ni Aznie buatkan ubi kayu rebus je untuk task. Sukanya bila lama tak makan sekali makan memang banyak Aznie makan. makan bersama hubby. sebab anak-anak tak gemar. Citarasa generasi muda sekarang memang tak sama macam dulu kan.
Cara Memasak
- 1
Potong ubi kayu, dan buang kulitnya. kemudian rebus hingga lembut bersama 1/2 sudu kecil garam selama 20 minit.
- 2
Kukus kelapa yang telah digaul bersama secubit garam selama 10 minit.
- 3
Kemudian masukkan gula dan gaul hingga sebati
- 4
Ok boleh la kita hidangkan ubi kayu, bersama gula juga kelapa. menu yang menggamit memori zaman kecil dulu bersama arwah onyang
Resipi Sepertinya
-
Ubi kayu rebus kelapa Ubi kayu rebus kelapa
Ubi kayu ni sinonim dengan makanan zaman Jepun masa hidup susah dulu..Lagi kalau arwah nenek moyang cerita masa zaman tu,sedih sangat.Tapi budak zaman sekarang tak kenal ubi kayu ni...kenal kayu je...ubi tak kenal..Bila suruh rasa..segigit je!!Nah resipi 'Semangat ubi kayu'.Cuba ye,senang je...#resipi3bahan#goldenapron2020
-
Lopes Ubi Kayu Lopes Ubi Kayu
#semangatmerdeka #fusionantaranegeri #goldenapronLopes Ubi Kayu.. ada yang suka makan ni tak.. Aznie ngan hubby suka makan ni.. apa-apa kuih yang guna ubi semua pun suka. yang ni aznie buat kecil-kecil je.. senang nak makan.. bubuh juga sedikit pewarna nak bagi nampak ceria..
-
Ubi Kayu Rebus Ubi Kayu Rebus
Ada kala teringin nak makan ubi kayu rebus macam dulu-dulu. Teringat menu masa kecil dulu. Masa tu rasa menu ni paling sedap la bila arwah onyang buatkan. Rinduya saat-saat tu. Makan ramai-ramai dengan sepupu. Masak la banyak mana pun, memang tak cukup. Habis semua dimakan🥰 -
Ubi Kayu Rebus Ubi Kayu Rebus
Minum pagi tadi dengan ubi kayu rebus. Cicah dengan sambal tumis atau kelapa parut campur gula. Kalau ada gula apong lagi sedap. Pekena pula kopi atau milo panas memang sedap sangat. Ubi kayu nya pula empuk. Memang lama juga tak makan ubi kayu rebus.
-
Kerepek Kulit Ubi Kayu Kerepek Kulit Ubi Kayu
Kalau nak tau tiap kali beli ubi kayu memang kulit ia akan Aznie buang. Tapi bila cookpad bagi cabaran 'Mottainai' terus teringat akan kerepek kulit ubi kayu yang dah hampir 20 tahun Aznie tak makan. Aznie beli ubi semalam sebab nak buat bingka ubi. Bingka pun masih panas. Tunggu sejuk baru makan. Masa beli ubi semalam kat pasar memang dah terbayang dah nak buat kerepek ni. Dulu teman tempat kerja selalu bawa ni, time rehat memang makan ni je sebab sedap. Masa tu remaja lagi jadi memang tak ada terlintas langsung nak tanya pasal resepi. Time tu cuma tau makan je😂. Teman Aznie ni orang jawa. Jadi Aznie cari cara nak buat ni kat google. Ok cantik sangat. Simple je rupanya. Dan ni la hasilnya. Dalam beberapa minit je terang, habis Aznie ngan anak-anak makan. Sedap🤣 -
👩🍳Ubi Kayu Rebus🇲🇾 👩🍳Ubi Kayu Rebus🇲🇾
⏳Jom kembali ke zaman nenek moyang kita hidup sebelum merdeka melalui makanan yang dimakan ketika itu… antaranya ubi kayu. Ubi kayu menjadi makanan ruji mereka ketika bekalan beras sukar didapati.Jangan salah faham tentang Ubi kayu yg ternyata ada khasiatnya..tinggi karbohidrat untuk tenaga serta mampu meningkatkan imuniti badan, mampu mencegah anemia serta baik untuk penghadaman. Ia juga baik untuk tekanan darah dan jantung.Oleh itu, walaupun nampak seperti makan ubi kayu seolah tiada pilihan, tetapi ianya ternyata berkhasiat!#JiwaMerdeka#MerdekaMonth#AugustChallenge⬛️Ubi kayu = Cassava2184/3K328/2024
-
Ubi Rebus - Askar Jepun Dimana-mana #chefzam Ubi Rebus - Askar Jepun Dimana-mana #chefzam
Makanan pasca Merdeka. Bila sebut makanan Merdeka kita mesti cakap ubi kayu. Padahal ini makanan sebelum merdeka. Arwah atok pernah bercerita bagaimana susahnya nak makan zaman penjajahan dulu. Memang ubi kayu je yang paling mudah. Itupun nak tarik ubi kena buat waktu malam takut terserempak dengan askar Jepun. Pernah satu ketika atok tak ada. Nenek yang gali ubi. Nenek pakai kain pelikat tutup kepala. Waktu tu perempuan yg berada di luar tak terjamin keselamatannya sebab tu nenek terpaksa menyamar jadi lelaki. Tiba2 askar Jepun datang, nenek terus duduk mencangkung. Allah panjangkan umur nenek. Mungkin askar tu pikir lelaki sedang buang air. Kami makan ubi rebus sambil bergelak ketawa dengar cerita atok dan nenek. #goldenapron
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
#goldenapron2020 Setiap kali kalau pergi kepasar dengan hubby kalau jumpa ubi kayu mesti hubby suruh belikan ni.. Dan setiap kali tu jugak la Aznie akan buat bingka ubi ni.. hubby memang suka sangat bingka ni.. kalau makan pun berulang ulang je.. dan selalunya kalau kuih ni dia la yang perabihkannya jugak.. hihihi. sebab anak-anak kurang sikit kalau kuih berasaskan ubi kayu ni.. kalau mak tak de memilih semua mak makan😜 -
Ubi Kayu Rebus Ubi Kayu Rebus
Ubi kayu memang menu yang agak sinonim dengan musim hujan/musim banjir..Bukan makanan zaman sekarang je..tapi menu ni juga menu tradisi orang dulu dulu lagi..Bukan saja senang dapat...tapi makanan nya sangat mengenyangkan..Cuma ikut arus zaman..ianya bukan saja direbus biasa..tetapi boleh juga dicicah dengan sambal bilis..sambal sardin..gula nisang..gula merah..dan kelapa parut..#CookpadCares
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
Ni semalam Aznie buat. Pagi kelmarin pergi kepasar, biasa la rutin tiap-tiap hari minggu memang Aznie akan beli stok lauk untuk seminggu. Sebab tak nak gi pasar hari-hari, memandangkan dengan keaadaan covid sekarang kan. Time nak balik dah siap beli semua barang nak balik lalu kat kedai satu pakcik ni. Memang Aznie suka beli kat sini sebab banyak sayuran kampung yang dia jual. Hajat hati nak beli daun pisang tapi habis pulak katanya ramai yang beli. Anak-anak minta buatkan kuih limas. Tak ada rezeki. Perpandang pulak ada ubi kayu disudut tepi, terus Aznie ambik sikit. Dalam hati berkata nak buat bingka ni sebab hubby suka sangat makan. Sebabkan semalam Aznie cuti masak jadi Aznie buat hari ni. Suka betul bau bingka ni time bakar, wangi sgt bau dia. Suka sangat hubby bila makan kuih bingka ni. Suka bebeno rasanya😁 -
Ubi Kayu Rebus Ubi Kayu Rebus
Ubi kayu rebus...menu tak asing lagi.. Tak mati telan dek zaman.. Sekarang macam ² produk di buat hasil dari ubi kayu.. Tetapi.. Ubi kayu rebus tetap legend.. Makan lah dengan sambal ke.... Atau hanya kelapa parut.. Ianya tetap nampak menarik.. Kali ni alin mengikut kehendak ibunda tersayang.. Nak makan dengan kelapa dan gula perang.. Ok siap.. -
Talam Ubi Kayu Talam Ubi Kayu
Talam Ubi Kayu.. Kalau kuih yang berasaskan ubi kayu memang aznie ngan suami suka sangat makan... setiap kali kalau pergi kepasar jika jumpa je ubi kayu mesti aznie akan membelinya.. Dan selalunya juga menu yang akan aznie sediakan.. kalau tak bingka mesti kuih talam.. hihihi.. suka tau kuih talam ni.. resepi perkongsian dari chef Asma.. memang terbaik.... #trowback..
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)