Sup Ayam Mudah

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Sup ayam memang kegemaran suami dan anak bujang saya. Kalau buat sup mereka suka sangat cicah dengan kicap cili. Suka bila tengok mereka makan nasi dengan bunyi hirupan sup yang panas.
#goldenapron2020

Sup Ayam Mudah

Sup ayam memang kegemaran suami dan anak bujang saya. Kalau buat sup mereka suka sangat cicah dengan kicap cili. Suka bila tengok mereka makan nasi dengan bunyi hirupan sup yang panas.
#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 Hidangan
  1. 18 ketulayam
  2. 7 bijibawang merah
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 3 incihalia
  5. 1 batangkulit kayu manis
  6. 1 bijibunga lawang
  7. 3-4 bijibunga cengkih
  8. 3 bijibuah pelaga
  9. 2 sudu makanminyak
  10. 5 cawanair
  11. 2 sudu tehserbuk lada hitam
  12. 2 bijikentang (potong 4)
  13. 1/2 batanglobak merah (potong bulat)
  14. 4 bijicendawan kering (belah 2)
  15. 1 bijitomato (potong 4)
  16. 2 batangdaun ketumbar (dihiris kecil)
  17. 2 sudu tehgaram
  18. 1 1/2 sudu tehserbuk perasa
  19. 1 bijibawang merah dan - ulas bawang putih. (dihiris nipis dan digoreng)

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan ayam. Ketepikan. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk bersama kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih hingga kekuningan.

  2. 2

    Masukkan air dan ayam. Masukkan kentang, lobak merah dan cendawan. Masukkan serbuk lada hitam dan akar daun ketumbar(basuh bersih).

  3. 3

    Apabila ayam dan kentang sudah empuk, masukkan tomato, garam dan serbuk perasa. Tutupkan api, siap. Tabur daun ketumbar dan bawang goreng.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen (2)

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Esok nak buat la, dah lama tak masak menu bersup rasanya😁

Resipi Sepertinya