Brownies Mudah

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Malam semalam dapat panggilan telefon dari kakak bagitau nak “suprise” birthday anak dia di rumah nenek. Kakak bagitau birthday anak dia sepatutnya 26 Julai tetapi memandangkan tarikh tersebut kakak busy dengan tempahan katerer jadi kakak buat birthday awal sehari. Kakak bagitau nak buat pada tenghari keeseokan hari. Hmm.. bangun pagi keesokan hari nya terfikir nak buat apa untuk buah tangan nanti. Dengan bahan-bahan yang ada di dapur terhasil lah brownies mudah. Jadi la untuk buah tangan nanti. Lagi pun ramai yang suka makan brownies di kalangan keluarga saya. #goldenapron2020

Brownies Mudah

Malam semalam dapat panggilan telefon dari kakak bagitau nak “suprise” birthday anak dia di rumah nenek. Kakak bagitau birthday anak dia sepatutnya 26 Julai tetapi memandangkan tarikh tersebut kakak busy dengan tempahan katerer jadi kakak buat birthday awal sehari. Kakak bagitau nak buat pada tenghari keeseokan hari. Hmm.. bangun pagi keesokan hari nya terfikir nak buat apa untuk buah tangan nanti. Dengan bahan-bahan yang ada di dapur terhasil lah brownies mudah. Jadi la untuk buah tangan nanti. Lagi pun ramai yang suka makan brownies di kalangan keluarga saya. #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gmmentega
  2. 500 gmdark chocolate Beryls
  3. 2 cawangula perang
  4. 6 bijitelur gred B
  5. 2 sudu tehesen vanilla
  6. 2 cawantepung gandum
  7. 2 sudu tehbaking powder
  8. 3 sudu besarserbuk koko
  9. 1 sudu tehgaram

Cara Memasak

  1. 1

    Cairkan dark chocolate dengan mentega menggunakan kaedah double boiled

  2. 2

    Ayak tepung bersama baking powder, garam dan serbuk koko.

  3. 3

    Bancuh telur bersama gula perang serta esen vanilla menggunakan whisk hingga sebati. Masukkan adunan coklat ke dalam adunan telur dan gaul rata. Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit gaul rata.

  4. 4

    Panaskan oven 180’c selama 5-10 minit. Sediakan loyang berukuran 12x12 inci, alaskan dengan baking paper. Tuang adunan ke dalam loyang, hentak-hentakkan untuk membuang udara yang terperangkap. Bakar 45 minit dengan suhu 160’c (bergantung pada suhu masing-masing). Keluarkan dan sejukkan dahulu baru lah dipotong.

  5. 5

    Saya menggunakan nutella yang diisi ke dalam piping bag dan paipkan di atas brownies. Boleh dihias mengikut kreativiti masing-masing.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya