Coconut Brownies

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

#goldenapron2020
Suka sangat dengan rasa brownies ni, lemak dan moist. Saya suka buat sesuatu yang ahli keluarga saya suka makan seperti brownies, kek coklat moist, kek keju, yang mudah-mudah saja.

Coconut Brownies

#goldenapron2020
Suka sangat dengan rasa brownies ni, lemak dan moist. Saya suka buat sesuatu yang ahli keluarga saya suka makan seperti brownies, kek coklat moist, kek keju, yang mudah-mudah saja.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gmmentega (saya guna Lurpak)
  2. 250 gmdark chocolate (saya guna Beryls)
  3. 250 gmbrown sugar
  4. 100 gmserbuk koko
  5. 180 gmtepung gandum
  6. 1 sudu tehbaking powder
  7. 4biji telur (gred A)
  8. Secubit garam
  9. 1 sudu tehesen vanilla
  10. 1/2 cawankelapa kering
  11. 1 botolnutella

Cara Memasak

  1. 1

    Cairkan coklat dan mentega dengan kaedah double boiler. Ketepikan dahulu biar susm. Sementara itu pukul telur dan gula perang di tempat lain hingga gula larut. Tuangkan adunan coklat ke dalam adunan telur. Kacau rata.

  2. 2

    Masukkan esen vanilla. Kacau lagi. Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan garam ke dalam adunan sedikit demi sedikit (saya buat 3x). Kaup balik adunan, tetapi jgn terlebih pkl.

  3. 3

    Masukkan kelapa kering. Gaul rata. Sediakan loyang 8x8 inci, lapik dgn kertas minyak. Panaskan oven 180’c selama 10-15 minit. Masukkan adunan ke dlm loyang dan hentak2kan sedikit. Bakar selama 35 minit. Cucuk dgn kayu lidi utk memastikan sama ada kek sudah masak ke belum. Jika adunan ada melekat sedikit pd kayu lidi tu takpe. Brownies itu nanti akan lembap dan tak terlalu kering nanti. Biarkan brownies di dlm oven dgn pintu oven direnggangkan sedikit.

  4. 4

    Sejukkan brownies sebelum dikeluarkan dri acuan. Potong ikut saiz yg dikehendaki. Paipkan nutella yg dimasukkan ke dlm piping bag di atas nya. Ikut kreativiti masing2.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen (4)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Alhamdulillah sdp, try la buat ye 🤗

Resipi Sepertinya