#goldenapron2020Sejak pergi check up khamis lepas, dah mula masak cair2 je. Tawar dan tanpa lemak. Maklum semua dah border line. Gulanya, kolesterolnya semua dan kena kontrol. Hidup di hujung usia ini begitulah keadaannya. Pemakanan kena jaga. Sakit kang sapa susah? Sendiri juga kan...? Maka dengan itu sendiri mau ingat. Pantang2lah sikit. Janganlah pantang tengok. Jom kita buat singgang ikan supaya tak de yg berminyak. Goreng2 doktor kata elakkanlah. Rebus2, bakar2 je. Lama tak masak style ni. Sedap juga. Serai, bawang putih, halia dan asam keping tupun boleh buat ubat. Tak lambat slimlah..... aku. Hihi....

#goldenapron2020Dah lama sebenarnya tak makan ikan singgang.Lauk ni Iman panggil lauk tambah tak pandang belakang. Sebab apa?Bila ada singgang, ikan goreng, sayur campur, ikan masin ke, sambal belacan ke, MasyaAllah boleh buat tambah dan tambah dan tambah lagi

Lengkuas habis lah pulak. Nak gali kat luar rasa tak berapa nak rajin. So utk hari ni skip lengkuas. Ok je kalau tak letak pun.

#bazaarramadan#minggu6Cerita pasal menu ini, ini adalah kali pertama sy memasak menu ini. Sebab sblm ni ingat menu ni anak-anak kurang berminat. Tetapi hari itu, sy teringin sgt nk makan. So cubala buat. Sedap rupanya udang masak lemak cili api ni. Terangkat juga bila mkn dgn nasi panas. Anak-anak pula bertambah-tambah nasi sedap.

#goldenapron2020Suami beli ikan tongkol kat pasar. Mintak masak singgang

#goldenapron2020

Dulu masa kecik kecik, faa tanya Ummi. Kenapa panggil ikan Uji Rashid? Ummi cakap sebab mata dia besar macam Uji Rashid. Pastu faa tanya, kenapa tak bagi nama ikan Sailormoon? Sailormoon pun mata besor. Masa tu die hard fan Sailormoon 😆. Ummi cakap sebab ikan ni x comel macam Sailormoon. 🤣Adoi jawapan Ummi pun...ok laa nak share resipi simple je. Ikan Uji Rashid atau Ikan Lolong ni, kalau family faa suka buat singgang. Makan pulak dengan ulam dan budu. Fuhhh. Nikmat. Hirup kuah last last tu. Memang sedap.#GoldenApron23

#back2basicMasakan ringkas yang sihat hari ini. Singgang ikan sentiasa menjadi menu yang mudah bila tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari.Sibongsu Arjuna Beta pula sentiasa cuba mengelak untuk makan masakan berminyak atau sekurang-kurangnya meminimakannya.Masakan ini langsung tidak menggunakan minyak. Kesedapan masakan ini terserlah bila beliau menghirup kuah Singgang Bawal Emas dengan begitu asyik. Nampak kepuasannya menikmati hidangan ini.

#goldenapron2020𝙼𝚎𝚗𝚞 𝚕𝚊𝚞𝚔 𝚔𝚊𝚖𝚙𝚞𝚗𝚐 𝚗𝚒 𝚖𝚎𝚖𝚊𝚗𝚐 𝚝𝚒𝚍𝚊𝚔 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚓𝚎𝚖𝚞 𝚍𝚒 𝚑𝚒𝚍𝚊𝚗𝚐𝚔𝚊𝚗 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚍𝚒 𝚗𝚒𝚔𝚖𝚊𝚝𝚒 𝚋𝚎𝚛𝚜𝚊𝚖𝚊 𝚔𝚎𝚕𝚞𝚊𝚛𝚐𝚊.

#goldenapron2020#cookpadmalaysia#mingguke13Biasa kita dgar Singgang Ikan saja atau singgang daging.. Rupa nya ada gak Singgang Ayam...Lauk singgang ne sedap di gu dgn sambal belacan , ulam² dan Ikan masin.. Tak sedar nasi bertambah²😬