Simple Chocolate Brownies

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

Resipi dalam draf juga.
Brownies untuk birthday cucu anak saudara. Takde idea nak buat apa untuk tambah hidangan untuk meriahkan lagi menu-menu yang ada. Terus terfikir yang paling mudah jer, bukan setakat budak-budak yang suka, yang dewasa dan yang tua pun suka (terasa sangat bila part yang "tua" tu 🤭). Ha! Memang tak sangka bila sampai jer kat rumah mak, ahli keluarga dan tetamu dah ramai sampai, kami ni macam la rumah tu jauh sangat? Pada hal kalau tak jammed, tak sampai 5 minit pun dah sampai. Ni semua gara-gara si dara saya dan suami saya. Si dara tu kalau bersolek toksah cakap lama nya, suami pulak dah tau nak bergerak dah start enjin keta (running enjin keta seketika pun dah), ada jer alasan dia nak merokok sebatang dulu la dan sebagai nya 🤦🏻‍♀️😖 Nyampah betul, rasa nak 👊🤛🤜 jer. Sampai sana nasib baik majlis tak mula lagi. Semua mata memerhati apa yang saya bawa nak letak di atas meja. Bila bukak plastic cling wrap, terus "wooo... coklat!" suara dari budak-budak dan remaja di situ. Tiba-tiba menantu kakak saya bagitau "kalau nak tau, sedap ke tak sedap brownies ni, biar saya rasa dulu sambil sengeh-sengeh" Terus isteri dia bersuara "elehhh.. cakap jer lah yang awak tu tak tahan bila tengok coklat sebab awak tu kan hantu coklat." Semua riuh gelak dengan dia. Alhamdulillah semua cakap sedap. Saya gandakan adunan dan bubuh dalam loyang besar. Cooksnap daripada adik @nur_shazrina

Simple Chocolate Brownies

30 orang bercadang membuatnya

Resipi dalam draf juga.
Brownies untuk birthday cucu anak saudara. Takde idea nak buat apa untuk tambah hidangan untuk meriahkan lagi menu-menu yang ada. Terus terfikir yang paling mudah jer, bukan setakat budak-budak yang suka, yang dewasa dan yang tua pun suka (terasa sangat bila part yang "tua" tu 🤭). Ha! Memang tak sangka bila sampai jer kat rumah mak, ahli keluarga dan tetamu dah ramai sampai, kami ni macam la rumah tu jauh sangat? Pada hal kalau tak jammed, tak sampai 5 minit pun dah sampai. Ni semua gara-gara si dara saya dan suami saya. Si dara tu kalau bersolek toksah cakap lama nya, suami pulak dah tau nak bergerak dah start enjin keta (running enjin keta seketika pun dah), ada jer alasan dia nak merokok sebatang dulu la dan sebagai nya 🤦🏻‍♀️😖 Nyampah betul, rasa nak 👊🤛🤜 jer. Sampai sana nasib baik majlis tak mula lagi. Semua mata memerhati apa yang saya bawa nak letak di atas meja. Bila bukak plastic cling wrap, terus "wooo... coklat!" suara dari budak-budak dan remaja di situ. Tiba-tiba menantu kakak saya bagitau "kalau nak tau, sedap ke tak sedap brownies ni, biar saya rasa dulu sambil sengeh-sengeh" Terus isteri dia bersuara "elehhh.. cakap jer lah yang awak tu tak tahan bila tengok coklat sebab awak tu kan hantu coklat." Semua riuh gelak dengan dia. Alhamdulillah semua cakap sedap. Saya gandakan adunan dan bubuh dalam loyang besar. Cooksnap daripada adik @nur_shazrina

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 800 gdark choc coin (beryl's)
  2. 300 gmmentega
  3. 200 gmbrown sugar (saya guna gula kastor sebab takde)
  4. 2 sudu kecilcreamy vanilla
  5. 6 bijitelur
  6. 200 gmtepung gandum
  7. 50 gmserbuk koko (beryl's)
  8. Bahan Topping/Hiasan
  9. Chocolate nutella
  10. Gula-gula manik
  11. Almond

Cara Memasak

  1. 1

    Whisk telur, gula dan vanilla sampai larut (jangan over mix). Double boil choc dan mentega.

  2. 2

    Kacau hingga sebati. Tuangkan adunan choc ke dalam adunan telur dan kacau rata. Masukkan tepung dan serbuk koko yang telah diayak, kacau sebati.

  3. 3

    Tuang adunan brownie ke dalam loyang yang telah dilapik dengan parchment paper/baking paper. Bakar pada suhu 140 selama 50 minit api atas dan bawah.
    Biar sejuk dulu baru keluarkan dari loyang dan potong.

  4. 4

    Hiaskan dengan kreativiti masing-masing. Saya guna bahan-bahan yang ada jer. Sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya