Telur Padi Cili Potong
Telur padi ini biasa juga di sebut century egg.
Bahagian putih dia lembut macam jely , bahagian kuning likat dan lemak.
Dalam rumah saya je yang pandai makan.
Pertama kenal telur ni sewaktu dapat jemputan dari custamer open house, nak masuk rumah baru.
Owner pelawa saya makan telur padi ni. Dia olah 2 macam , steam dan mentah macam ni . Dua dua saya cuba rasa .
Pelik tapi Sedap 😅
Harap di maklumi , sebab kat kampung kami Indonesia takde telur macam ni.
Dan katanya telur padi ni kaum Cina je yang pandai makan. Sedangkan owner yang jemput kami ni Cina tapi Mualaf , so saya tak risau nak makan sebab dia bagi tau semua masakan dia halal.
Dan telur padi ini selalu ada dalam peti ais. Bila saya teringin makan, saya olah ikut rasa yang saya ingat , apa benda yang saya nampak dia letak, saya letak. Yang lain ikut selera jee.
Telur Padi Cili Potong
Telur padi ini biasa juga di sebut century egg.
Bahagian putih dia lembut macam jely , bahagian kuning likat dan lemak.
Dalam rumah saya je yang pandai makan.
Pertama kenal telur ni sewaktu dapat jemputan dari custamer open house, nak masuk rumah baru.
Owner pelawa saya makan telur padi ni. Dia olah 2 macam , steam dan mentah macam ni . Dua dua saya cuba rasa .
Pelik tapi Sedap 😅
Harap di maklumi , sebab kat kampung kami Indonesia takde telur macam ni.
Dan katanya telur padi ni kaum Cina je yang pandai makan. Sedangkan owner yang jemput kami ni Cina tapi Mualaf , so saya tak risau nak makan sebab dia bagi tau semua masakan dia halal.
Dan telur padi ini selalu ada dalam peti ais. Bila saya teringin makan, saya olah ikut rasa yang saya ingat , apa benda yang saya nampak dia letak, saya letak. Yang lain ikut selera jee.
Cara Memasak
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas telur padi dan cuci bersih.
- 2
Cincang halus bawang ros, cili padi dan kulit lemon. Dan potong telur menjadi 4 bahagian, atau pun nak di potong halus pun boleh
- 3
Campurkan semua bahan bumbu dan tambahkan air panas. Kemudian gaul bersama telur padi
- 4
Sedia di buat lauk bersama bubur nasi atau pun pelengkap nasi hangat.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Bubur Nasi 5 Minit Bubur Nasi 5 Minit
Dah 4 hari saya makan bubur , sebab sakit gigi dan gusi bengkak. Bawa pi dokter masa sakit tak boleh cabut. Hanya yang pernah rasa jee yang tau macam mana siksanya sakit gigi ni.Bila terbaca dalam grup ada contes mini bubur nasi, masa tu saya pun tengah makan bubur.Dan dalam hati saya pun tergelak , Supermin ni macam tau jee saya tengah sakit gigi dan makan bubur 😅😅.Contes mini ini secara tak langsung bagi idea pulak untuk saya , esok nak makan bubur apa lagi, kan kaan ... 🤭Dan cara saya masak bubur tak lama pun...Saya masak 5 menit untuk 2 porsi dengan anak. Dah berlauk pula , walau ala kadar jee , tapi memang sedap.Tak caye ... ?Cubalah .. 😀👍#buburnasi#goldenapron2020
-
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Sayur kangkung yang ni kesukaan anak saya. Ada rasa manis dan sedikit pedas dari cili dan lada.Bila jumpa sayur masak macam ni , makan dia makin berselera.#myfirstrecipe3#goldenapron2020#minggupertama
-
Nasi Goreng Cili Potong Nasi Goreng Cili Potong
Saya tak pernah bosan dengan nasi goreng yang ni. Minggu ni dah 4 x buat. Walau saja buat sepinggan untuk sorang makan. Bagi saya ni la nasi goreng paling sedap. Apalagi bila teringat arwah nenek yang buatkan ... memang rasa paling sedap di dunia 🤦♀️.#goldenapron2020#mingguke10 -
Jelatah Telur Padi Jelatah Telur Padi
Ni petang tadi buat untuk lauk malam. Niat awal nak buat jelatah jee , tapi nampak masih ada telur padi kat hujung dalam peti ais, terselindung benda lain. Selalunya orang akan sajikan 2 lauk ni asing asing . Jelatah asing , telur padi pun asing. Tapi saya sering buat campurkan sekali.Rasa telur padi lebih sedap , takde bau dan rasa pelik lagi.Kalau korang tak pernah cuba makan telur padi, baik cuba cara ni. Memang sedap, tak caye .. ?🤔😀 Cuba laaa dulu 👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020
-
Chicken Floss Bread Maker Chicken Floss Bread Maker
Ini serunding yang saya buat minggu lalu, Hari tu saya buat lemang dan serunding ayam, lemang dah naik resipi. Serunding pula baru sempat nak taip.Lauk yang wajib ada saat puasa. Senang nak capai bila kesuntukan masa saat makan sahur.Saya buat floss ni ikut selera rasa kami yee , tapi tetap sedap. Makan dengan nasi panas pun dah boleh bertambah.Boleh juga untuk toping roti atau makan dengan pulut , Apalagi pekena dengan lemang, memang faberet kami sekeluarga la .. -
Tumis Betik Muda Tumis Betik Muda
#cooksnapPetik betik muda kat tepi rumah , then cari resipi dalam cookpad, terjumpa resipi Cookpader Wak Udi , apalagiii ,,, cuba laa ,,, mudah dan sedap.Terima kasih dah kongsi resipi ini yee Wak ,, -
Sambal Tumis Telur Puyuh Sambal Tumis Telur Puyuh
Telur ni bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan. Sebagai bahan tambahan kue , bahan dasar cake dan lauk pauk juga banyak yang menggunakan telur.Lauk kegemaran saya ni memang la telur. Tak kira lah telur rebus , telur goreng , telur mata, telur dadar siram kicap , ataupun telur sambal.Dan rakyat Malaysia ni dah tak asing lagi dengan TELUR yang bercili.Menyahut cabaran Cookpad kali ini dengan tema#telurantarabangsa, saya masak SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH.Selalunya sambal tumis guna telur ayam dan pemakaian bumbu guna belacan. Tapi kali ini saya gunakan telur puyuh , dan belacan saya gantikan dengan udang kering. Untuk kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.Mudah , cepat & sedap.Jom tengok cara saya buat.#goldenapron2020 -
Sambal Tumis Telur 1 Malaysia Sambal Tumis Telur 1 Malaysia
Dalam Malaysia ni , ada berbagai makanan dan olahan yang berbahan baku menggunakan telur.Ada canai telur , martabak telur , karipap inti telur , sup telur , nasi lemak telur mata / telur rebus.Semua hidangan mewakili kaum yang ada kat Malaysia.Dan masa ni la nak kenalkan cita rasa 1 Malaysia.Sambal tumis pula dah sebati dengan Nasi Lemak , selalunya atas nasi lemak tu ada letak telur. Entah itu telur mata atau telur rebus. kemudian disiram dengan sambal tumis.Yang suka makan nasi lemak , Pasti la suka sambal tumis + TELUR.Tak gitu ...Jom kita kenalkan identiti makanan tradisi Malaysia ni kepada dunia melalui #telurantarabangsa Cookpad Comunity.#goldenapron2020 -
Mi Goreng Mi Goreng
Selalunya untuk sarapan saya beli jee .. sebab dekat rumah ada kedai yang menjual berbagai menu untuk sarapan.Memandangkan sekarang pkp, semua anggota keluarga ada kat rumah, dan juga kena mengurangi pergerakan keluar, saya setiap pagi masak jee untuk sarapan.Padi tadi masak mi goreng , guna bahan yang ada jee , alkhamdulillah semua suka dan seronok makan. -
Ayam Masak Kicap Madu Ayam Masak Kicap Madu
Selalu masak ayam kicap sebab anak suka makan lauk yang ni. Tapi kali ini saya mencuba resipi Cookpader Mentor @kamekmizah.Resipi yang mudah cepat dan sedap#cooksnap#goldenapron2020#mingguke16 -
Telur Padi Masam Pedas Telur Padi Masam Pedas
#telurantarabangsa#goldenapron2020Telur padi atau telur seratus @ seribu tahun. Telur itik/ayam ini diperam bersama campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan sekam padi. Telur padi memang menjadi makanan kaum Cina. Tetapi sekarang ramai bangsa dan kaum lain juga sudah pandai memakan nya.Dahulu, saya ingatkan telur padi ni telur yang sudah busuk kerana warna nya gelap tetapi apabila diberitahu oleh sahabat sekerja dengan saya yang berbangsa Cina baru lah saya tahu.Bagi rakan-rakan Cookpad yang masih lagi tidak mengenali telur padi, jangan bimbang dan panik ye 😁jangan pula dibuang.Ini lah kelebihan Cookpad, saya boleh memperkenalkan menu saya yang berasaskan telur ke seluruh dunia 🤗kerana ada juga cookpaders dari negara lain yang belum mengenali telur padi.
-
Pais Telur Masin dan Tahu Pais Telur Masin dan Tahu
Goreng tahu dah biasa. Rebus telur masin pun dah biasa , kali ini telur masin dan tahu bertemu dengan aneka bumbu. Dan jadilah Pais Telur Masin & Tahu. Sepatutnya di bungkus daun pisang lagi lah sedap. Takpe bak memudahkan kerja , pais kali ini saya masak dalam bekas cup saja 😀😀. Tak menghilangkan ciri khas pais , cup tetap saya lapisi daun pisang biar aroma lebih wangi.Panas panas buat lauk makan nasi memang laa sedaap 👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen