Ramuan

  1. 3-4 potberas dimasak (sejuk/semalaman)
  2. 1 bijibawang merah besar
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 1/4 cawanikan bilis
  5. 1/2 stbelacan
  6. 1 sbsos tiram
  7. 12 bijicili kecil merah + hijau (keperangan adjust ikut iman dan selera)
  8. secukupnyaGaram, gula
  9. 1 kepingdada ayam (dihiris lebar dan nipis)
  10. Kangkung dipotong
  11. secukupnyaTelur goreng
  12. Ikan bilis goreng

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng isi ayam. Isi ayam tidak perlu dicampur ape2. Ketepikan.

  2. 2

    Tumbuk/Kisar kasar bawang, bawang putih, belacan, cili dan ikan bilis. Tumis sehingga kering dan agak garing. Tambahkan sos tiram, garam dan perasa.(Uchu biasanya sukat untuk 4 pot nasi, 3 sudu kecil KFc garam bukit)

  3. 3

    Masukkan nasi kacau rata2. Kemudian masukkan kangkung. Kacau rata2.

  4. 4

    Hidangkan nasi goreng bersama telur goreng dan ikan bilis goreng.

  5. 5

    Tips: 1)nasi sejuk dari chiller menghasilkan nasi goreng lebih cantik dan berderai. 2)bahan kisar digoreng sehingga kering, dan goreng nasi biar lama sikit dengan api besar sampai boleh dengar nasi goreng tu bunyi ‘pop pop’ kat bawah dia.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (3)

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Sedap ni..pagi,petang sampailah ke malam sesuai aje denga selera.

Resipi Sepertinya