Cakey Brownies

Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
Kuala Terengganu

22hb September lepas Mai ada join kelas pastry & dessert dengan Sweetle_10. Semalam baru semangat nak cuba tu datang 🤭😆
Cakey Brownies ni lebih ringan, more to cake tapi still kaya dengan butter dan coklat berbanding kek, dan lembut gebu.

Cakey Brownies

22hb September lepas Mai ada join kelas pastry & dessert dengan Sweetle_10. Semalam baru semangat nak cuba tu datang 🤭😆
Cakey Brownies ni lebih ringan, more to cake tapi still kaya dengan butter dan coklat berbanding kek, dan lembut gebu.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
+-11 cup
  1. Bahan A
  2. 180 gpure salted butter
  3. 360 gdark chocolate compound
  4. 70 gserbuk koko
  5. Bahan B
  6. 180 ggula perang
  7. 4 bijitelur gred C
  8. 4 bijikuning telur gred C
  9. Bahan C
  10. 200 gtepung gandum
  11. 1 sudu makanserbuk penaik
  12. 10 gcreamy vanilla

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Double boiler bahan A

  2. 2

    Sementara tunggu bahan A mencair sepenuhnya, mix manja bahan B.

  3. 3

    Bila bahan A dan cair kacau bagi teraduk semua bahan. Terus masukkan dalam adunan bahan B ketika bahan A masih lagi panas.bkacau sebati guna whisk ya.. Whisk mai rosak. Pakai aje apa y ada 🤪

  4. 4

    Masukkan bahan C(diayak). Aduk sebati.

  5. 5

    Masukkan dalam acuan brownies 10@9 inci.

  6. 6

    Bakar suhu 120-130 utk oven 50 liter. Kalau oven lebih kecil turunkan lagi suhunya. Tapi bergantung juga pada suhu oven masing-masing. Nak jalan selamat sila guna oven thermometer. Bakar selama 30-40 minit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
pada
Kuala Terengganu
🇲🇾 I'm not able to cook fancy or complicated masterpieces. Just simple meal for my four precious kids & husband.Experimenting in the kitchen is my happiness even I'm failed 🥹
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya