Ayam masak kurma

Name: Ayam masak kurma
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5-6 ketul potongan ayam; 2 biji Kentang di belah 4; 1 biji tomato di belah 4; 3 tangkai cili hijau; Garam secukup rasa; 1/2 biji kelapa ambil santan nya; Sedikit air mengikut kesesuaian kuah; 1 biji Bawang besar di tumbuk; 3 ulas bawang putih di tumbuk; 1 inci Halia di hiris; 3 kuntum bunga lawang; 3 kuntum bunga cengkih; 1 pc kayu manis; 1 Peket rempah kurma Adabi

Mommy Zie @cook_24420183

Bangsar

#goldenapron2020

𝑹𝒆𝒔𝒆𝒑𝒊 𝒌𝒆𝒈𝒆𝒎𝒂𝒓𝒂𝒏 𝒂𝒏𝒂𝒌-𝒂𝒏𝒂𝒌 .𝑴𝒂𝒌𝒂𝒏 𝒃𝒆𝒓𝒔𝒂𝒎𝒂 𝒅𝒆𝒏𝒈𝒂𝒏 𝒌𝒖𝒃𝒊𝒔 𝒈𝒐𝒓𝒆𝒏𝒈, 𝒔𝒂𝒎𝒃𝒂𝒍 𝒃𝒆𝒍𝒂𝒄𝒂𝒏 𝒅𝒂𝒏 𝒊𝒌𝒂𝒏 𝒈𝒐𝒓𝒆𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒎𝒂𝒏𝒈 𝒃𝒆𝒓𝒕𝒂𝒎𝒃𝒂𝒉 𝒏𝒂𝒔𝒊.

#goldenapron2020

Baca lagi

Ayam masak kurma

Mommy Zie @cook_24420183

Disimpan

Cetak

Ramuan

40minit

3 orang

5-6ketul potongan ayam
2biji Kentang di belah 4
1biji tomato di belah 4
3tangkai cili hijau
Garam secukup rasa
1/2biji kelapa ambil santan nya
Sedikitair mengikut kesesuaian kuah
Bahan Tumis
1biji Bawang besar di tumbuk
3 ulasbawang putih di tumbuk
1inci Halia di hiris
3kuntum bunga lawang
3kuntum bunga cengkih
1pc kayu manis
1Peket rempah kurma Adabi

Disimpan

Cara Memasak

40minit

1

Tumis dahulu bahan tumbuk sehingga naik bau.
2

Masuk kan rempah kurma. Gaul sebati, tambahkan sedikit air. Kacau rata.
3

Masuk kan pula Kentang, tambahkan lagi sedikit air... Biar kan dalam 10minit hingga Kentang sedikit empuk.
4

Setelah 10minit Kentang berada dalam kuali... Masuk kan ayam, cili hijau dan santan. Kacau sebati.
5

Akhir sekali masuk kan pula tomoto dan perisa kan bersama dengan garam. SIAP😊