Lukumades / Donat Yunani (Tanpa uli & telur)

Name: Lukumades / Donat Yunani (Tanpa uli & telur)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 150 g tepung high protein; 50 g tepung gandum; 3 sudu besar gula; 1 sudu teh yis segera; 1/3 sudu teh garam; 2 sudu besar mentega / marjerin (cairkan); 30 g susu tepung; 200 ml air / susu uht

Aznie Khasri @Sirap_Cheese

Ipoh, Perak, Malaysia

#goldenapron2020
Yang ni satu lagi resepi yang Aznie tertarik sangat nak buat. Lukumades @ Donat Yunani, resepi yang juga lagi viral di Indonesia. Tak perlu nak uli sampai tangan jadi sado😂. Senang sangat-sangat. Donatnya pun lembut gebu. Seronok betul tengok anak-anak makan ni. Kebetulan tadi adik-adik Aznie pun ada datang rumah, suka betul diorang makan. Siap join sesi ambik gambar lagi 🤦🏻‍♀️.. Diorang nak pos dekat status katanya. Memang gerenti repeat lagi nanti ni. Resepi ni Aznie cuba dari FB je. Tak rugi mencuba.

Baca lagi

Lukumades / Donat Yunani (Tanpa uli & telur)

Aznie Khasri @Sirap_Cheese

Ipoh, Perak, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

150 gtepung high protein
50 gtepung gandum
3sudu besar gula
1 sudu tehyis segera
1/3 sudu tehgaram
2sudu besar mentega / marjerin (cairkan)
30 gsusu tepung
200 mlair / susu uht

Disimpan

Cara Memasak

1

Cara
~Campurkan kesemua bahan dan pukul hingga sebati. (Boleh juga guna blender tapi risau juga takut berasap)
2

~Jika sudah sebati, tutup adunan dengan kain / plastik wrap dan rehatkan selama minima 1 jam.
3

~Bila dah 1 jam gaul adunan sekejap dan masukan ke dalam plastik piping bag.
4

~Panaskan.minyak didalam kuali. Sementara tu kita potong hujung piping bag.
5

~Paipkan kedalam kuali kemudian gunting adunan bagi putus. Buat macam tu banyak-banyak sambil menggoreng.
6

~Balik-balikkan ia dan goreng hingga kekuningan.. (boleh juga guna sudu atau tangan macam kita buat jemput-jemput, ikut suka kita.
7

~Goreng dengan api kecil hinggga kekuningan jangan lupa sambil di balik balik supaya ia masak sekata.
8

~Ok donat kita siap untuk diberi topping, ikut selera masing-masing.