Hokkaido Cupcake
Dah lama teringin nak buat..bila dah ada resepi..apa lagi..cuba lah dan menjadi keknya.Cantik dan gebu..Resepi yang boleh dipercayai..
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
#goldenapron2020
Hokkaido Cupcake
Dah lama teringin nak buat..bila dah ada resepi..apa lagi..cuba lah dan menjadi keknya.Cantik dan gebu..Resepi yang boleh dipercayai..
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
#goldenapron2020
Cara Memasak
- 1
Minyak jagung + susu penuh krim +4 biji kuning telur dan gaul sebati.
- 2
Ayak tepung kek + tepung jagung + garam + baking powder ke dalam adunan telur, kacau rata sehingga tiada gumpalan.
- 3
Pukul putih telur hingga berbuih kasar +cream of tartar pukul lagi + gula pasir (masuk 3 peringkat) pukul hingga firm peak (hujung melengkung sedikit).
- 4
Campurkan 1/3 meringue ke dalam adunan kek.Gaul guna teknik kaup balik hingga rata. Tuang adunan kek ke dalam baki meringue tadi dan gaul sebati.
- 5
Tuang ke dalam cupcake hingga 90% penuh.
- 6
Bakar suhu 170 darjah celcius selama 30 minit atau sehingga masak. Dah masak,biarkan seketika.
- 7
Resepi Kastard. 3 biji kuning telur+ gula kastor +esen vanila + tepung kastard dan kacau sebati.
- 8
Panaskan whipping krim sebentar di atas kuali (tak perlu mendidih).
- 9
Tuang sedikit demi sedikit ke dalam adunan kastard dan masak semula hingga pekat.Biarkan sejuk.
- 10
Pukul whipping krim hingga stif peak,tapis kastard dan masukkannya dan kacau sebati.
- 11
Masukkan ke dalam piping beg
- 12
Buat lubang sedikit di tengah kek dan paipkan krim kastard tadi ke dalam kek satu persatu.
- 13
Tabur dusting sugar dan hias ikut kreativiti masing-masing.
- 14
Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba. #Bakingwith_Apa Kau Rasa_Cookpad
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kek Pandan Ogura Kek Pandan Ogura
Pertama kali mengenali Fb 'Apa Kau Rasa' kek ini lah yg saya cuba..Alhamdulillah..menjadi#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
-
Orange Layer Cake Orange Layer Cake
Nampak cantik..kek ke 2 yang saya cuba..sedap..masam-masam manis kek dan kastardnya.#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad -
Cheddar Cheese Sponge Cake 🎂 Cheddar Cheese Sponge Cake 🎂
#BakingWith_ApaKauRasa_Cookpad#goldenapron2020Buat lagi resepi Dari Page Apa Kau Rasa..Ternyata sekali cuba ianya menjadi dan Sangat Sedap.Sekejap sahaja dah Habis.Nampaknya nak kena buat lagi sebab kek Cheddar Cheese Sponge Cake ini dah berjaya sekali lagi menawan Hati Suami tersayang😉Hebat "Apa Kau Rasa"ini semua resepi yang saya cuba menjadi kegemaran suami dan anak...Terimakasih Apa kau Rasa ❤🌹🌹🌹Resepi2 yang dikongsikan memang Awsome😋👍👌
-
Hokkaido Strawberry Double Fromage Cheesecake Hokkaido Strawberry Double Fromage Cheesecake
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad#goldenapron #cakeSalam..Hari terakhir contest tidak bermaksud berakhirnya percubaan baking with Apa Kau Rasa..terlalu banyak resipi yang menarik untuk dipelajari dan dicuba lagi pada masa akan datang..terima kasih seikhlas hati untuk Fb Apa Kau Rasa & Cookpad.😘❤️👍
-
Budapest Cake Budapest Cake
Kek yang sangat lembut.Melihatnya sahaja membuatkan hati tidak sabar menanti resepi dan video yang akan dikongsikan.#goldenapron2020#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad -
Kek Neopolitan Ogura (Hurricane Layer) Kek Neopolitan Ogura (Hurricane Layer)
Terpukau dengan kegedikannya..terus hati ingin mencuba...#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad -
Orange Crown Chiffon Cake Orange Crown Chiffon Cake
#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad#goldenapron2020Alhamdulillah, dapat juga mencuba resepi daripada page Apa Kau Rasa.Terima kasih kepada k. Sue yang berkongsi banyak resepi-resepi menarik yang kebanyakannya saya share dan simpan dilaman muka buku saya tapi tak menyempat pun nak buat 😅, sampailah Apa Kau Rasa berkolaborasi dengan Cookpad Malaysia untuk #Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad.Hari ni saya cuba Kek Orange Crown Chiffon ni. Gembira dengan hasilnya walau tak secantik yang k.Sue buat. Loyang saya tinggi, jadi keknya tak berapa nak crown sangat 😁😁. Terlebih masa membakar sama, jadi permukaan kek agak hangus 😂😂. Apapun saya sangat berpuas hati.Terima kasih Apa Kau Rasa 😍Terima kasih Cookpad Malaysia 😘
-
Orange Crown Chiffon Cake Orange Crown Chiffon Cake
Lama x buat kek hati teringin makan chiffon yg simple tapi sedap.Tengok page Apa Kau Rasa resepi kaksue terus cuba.Jom kite try.#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad#goldenapron2020
-
Hokkaido marshmallow cupcake Hokkaido marshmallow cupcake
Bila kita sebut Hokkaido pastinya kita teringat krim kastard ditengah² cup cake kan..tapi kali ni kita cuba letak marshmallow pula...alhamdulillah berkrim didalamnya dengan marshmallow seperti ada krim kastard didalamnya & diatas ada marshmallow yang agak garing & ade bunyi krup gitu bila dimakan😁😁#Week17#GoldenApron2023#Marshmallow
-
Cheddar Cheese Sponge Cake Cheddar Cheese Sponge Cake
#bakingwith_apakaurasa_cookpad #goldenapron2020 Semalam mak, adik dengan anak-anak buah datang rumah. Anak buah minta buatkan kek, pikir-pikir kek apa yang cepat siap. Terus buka pages Apa Kau Rasa, tengok resepi apa yang Aznie nak buat. Nampak pula resepi Cheddar Cheese Sponge Cake, sukanya rasa. Aznie memang dah lama tak makan kek ni. Kebetulan barang semua memang ada kat rumah terus je buat. Wanginya bau mak cakap. Cakap kat mak buat kek cheese tuk semua. Ni cepat siap, makan panas-panas pun sedap. Bila dah siap masak, anak-anak buah dah berdiri keliling Aznie dah, sebab nak tengok mak ngah buat apa kot😂. Bila dah keluarkan dari loyang diorang cakap, dah boleh makan ye mak ngah. Aznie cakap kejap mak ngah nak makeup dulu kek ni😁. Diorang tengok je apa la mak ngah nak buat agaknya. Aznie terus taburkan snow sugar atas kek. Ok siap dah. Tapi kejap ye, tak lama kejap je mak ngah nak ambik gambar. Boleh-boleh, nak tengok juga macam mana mak ngah ambik gambar. Ooooo macam tu ke ambik gambar. Ye sayang dah jom kita makan. Kejap je pun habis keknya. Sedap, nanti lain kali datang buat lagi ye.. Boleh🌹🌹🌹 Kredit untuk Apa Kau Rasa untuk resepi-resepi yang sangat menarik. Gerenti jadi.
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Ini adalah cubaan pertama saya menggunakan teknik waterbath dalam membakar kek. Kek span ini bila dimakan rasanya lembut, lembap dan gebu.Terima kasih Kak Sue kerana perkongsian resepi dan video tutorial dalam penyediaan kek pandan yang fluffy dan gebu..👍👍👍. Alhamdulillah, video dan resepi yang ditunjukkan benar-benar membantu saya. Inilah hasilnya.#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
-
Kek bukan Poket Doremon Kek bukan Poket Doremon
#Bakingwith_ApaKauRasa_CookpadMmmm..sedapnya cackey poket ni. Sya gantikan pandan dengan frosting jagung 🤭 .Apa yg ada dekat rumah..kek sponge pun gebu,terima kasih AKR 💗
Lebih Banyak Resipi
Komen