Churros Bowl With Chocolate Sauce, Biscuit & Ice Cream

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
Masa makan tangah hari tadi bujang no. 3 dah tanya petang nanti ada apa-apa special tak mama..
Aduhhh.. macam selalu bila tanya soalan tu mama kena berfikir di luar kotak, orang putih cakap fikir out of box hehe ..
Teringat task Apa Kau Rasa .. scroll.. scroll banyak kek, tengok kabinet simpan bahan macam tak ada bahan..
Tangan duk scroll lagi.. ok buat churros.. yang ni confirm suka
Tapi hari ni mama buat lain sikit tak macam biasa.. sengaja nak bagi anak-anak mama happy since pkpb tak ke mana.. tak keluar rumah langsung.. so dorang enjoy walaupun di hidang dengan menu-menu saja dorang akan rasa WOW .. budak-budak kan.. nampak kiut miut, comel lain sikit jadi teruja tak sabar nak makan..

Churros Bowl With Chocolate Sauce, Biscuit & Ice Cream

8 orang bercadang membuatnya

#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
Masa makan tangah hari tadi bujang no. 3 dah tanya petang nanti ada apa-apa special tak mama..
Aduhhh.. macam selalu bila tanya soalan tu mama kena berfikir di luar kotak, orang putih cakap fikir out of box hehe ..
Teringat task Apa Kau Rasa .. scroll.. scroll banyak kek, tengok kabinet simpan bahan macam tak ada bahan..
Tangan duk scroll lagi.. ok buat churros.. yang ni confirm suka
Tapi hari ni mama buat lain sikit tak macam biasa.. sengaja nak bagi anak-anak mama happy since pkpb tak ke mana.. tak keluar rumah langsung.. so dorang enjoy walaupun di hidang dengan menu-menu saja dorang akan rasa WOW .. budak-budak kan.. nampak kiut miut, comel lain sikit jadi teruja tak sabar nak makan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan-bahan Churros :
  2. 150 mlair
  3. 20 gmgula
  4. 40 gmUnsalted butter
  5. 110 gmyrpung gandum
  6. 2biji Telur (A)
  7. Bahan-bahan Chocolate sauce :
  8. 50 gmdark Choc (di potong kecil2)
  9. 25 gmgula
  10. 120 mlsusu full cream
  11. 4 gmtepung jagung
  12. 10 mlair

Cara Memasak

  1. 1

    Masukkan air, gula dan butter ke dalam periuk, hidupkan api dan masak hingga mendidih hingga semua larut.

  2. 2

    Kecilkan api dan masukkan tepung, gaul-gaulkan hingga rata dan sebati lebih kurang 2 3 minit hingga tepung tak melekat lagi pada kuali/periuk.

  3. 3

    Angkat dan pindahkan ke mangkuk lain, biarkan 15 minit hingga suam-suam, baru masukkan telur satu persatu. Masukkan sebiji telur dahulu gaul bagi sebati baru masukkan telur seterusnya.

  4. 4

    Sediakan cupcake pan, guna di bahagian belakang pastikan bersih dan di sapu dengan minyak.

  5. 5

    Ambil noozle hujungnya berbentuk zig zag atau ikut kesukaan, masukkan pula adunan ke dalam piping bag dan paipkan pada sekeliling bentuk cupcake pan tu. Simpan di dalam peti ais 2 jam.

  6. 6

    Panaskan minyak api sederhana dan tanggalkan churros dari pan perlahan-lahan, goreng hingga warna keemasan. Angkat dan toskan.

  7. 7

    Chocolate sauce :
    Campurkan air dan tepung jagung gaul hingga sebati, ketepikan.
    Masukkan susu, dark choc dan gula ke dalam periuk. Hidupkan api kecil kemudian kacau hingga semua dark choc dan gula melarut. Tidak perlu sampai susu mendidih ya cukup asal larut sahaja.

  8. 8

    Masukkan larutan tepung jagung tadi ke dalam periuk sambil terus di kacau. Pastikan sentiasa kacau untuk mengelakkan bahagian bawah hangus atau jadi tak sekata.
    Teuskan masak hingga adunan memekat dan mendidih. Matikan api dan tuangkan ke dalam mangkuk.

  9. 9

    Nak kelainan jamu untuk anak-anak saya letak ais krim dan biskut, sedapnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
pada
Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya