#goldenapron2020#kalakatarBila dapat tajuk bonus kali nie, nama Kalakatar memang tak pernah dengar. Nak tak nak terpaksa gogel cari resepi kat alam maya.Rupanya sejenis kuih. Resepi orang-orang lama kaum Banjar. Bila lihat kepada bahan yang digunakan ini tak jauh beza dengan kuih bingka atau bengkang.Sebab tak nak bonus golden apron lopong, akhirnya saya buat juga sebab nak dapatkan air kelapa muda agak susah. Restoran yang biasa tempat beli tu tak menjual kerana tengah diubah suai.Rezeki dapat beli juga selepas pusing sana sini, jumpa gerai tepi jalan jual air kelapa walaupun mahal demi nak buat kuih kalakatar😍Resepi nie diolah sikit sebab nak bagi rasa lemak santan. Rasanya hampir sama macam kuih bakar cuma kuih bakar tu ada rasa pandan.

#kalakatar#goldenapron2020First time cikgu dengar nama kuih ni.. Tercengang2 dibuatnya. Cikgu orang jawa, Memang tak pernah makan kuih muih orang banjar. Apatah lagi membuatnya.Demi menyahut cabaran cookpad kali ini, cikgu gagahkan juga mencari kelapa muda (padahal dah beli air kelapa muda dalam kotak 😁). Rezeki cikgu petang ni, gerai pisang goreng meletops kt subes ni.. Jual pulak kelapa muda. Cikgu pun belilah sebiji untuk mencabar diri membuat bingka kelapa muda atau nama banjarnya kalakatar.Sekali cikgu ngap... Sedaaapppp uoollsss. Oklah, cikgu nk tulis resepi..nanti lupa 🤭. Resepi pun hasil cikgu study di merata pelusuk en.google. Alhamdulillah, olahan cikgu menjadi. Sebab tu cikgu buh nama Kalakatar Cikgu.

#goldenapron2020Bonus yang tertangguh... 😅Masa bonus hari tu tak sempat buat. Asyik ada halangan ja.. 😪Jamu mata ja la kita tengok kalakatar cookpaders lain bergentayangan dalam wall cookpad.Sungguh, saban hari kalakatar menghantui.Perasaan nak buat dan nak tau rasa dia macam mana membuak-buak. Akhirnya keinginan tu terlaksana jua.Alhamdulillah sedap rasanya 😋😋.Recook resepi cookpader Nor Hassan

#kalakatar#bonus#goldenapron2020KALAKATAR kuih Banjar.First Time Buat, Alhamdulillah menjadi❤❤❤.Kalau ikut cara sebenarnya bakar guna sabut kelapa tapi saya duk Apartmen,Terpaksalah bakar guna Oven.Teringin punya pasal nak rasa keenakkannya.

#kalakatar#goldenapron2020Pertama kali saya melihat di TV orang buat kuih kalakatar. Kuih seakan bingka kelapa muda. Kuih masyarakat kaum Banjar nampak sangat unik kerana menggunakan air kelapa muda, santan serta isi kelapa muda. Dibakar dengan cara tradisional menggunakan arang/kayu serta sabut kelapa sememang nya pasti menaikkan aroma pada kuih itu. Terdetik di hati ingin mencuba dan ingin sekali merasa tetapi belum ada kesempatan hendak membuat nya.Apabila MinSha memberitahu ada contest untuk kuih kalakatar, rasa happy sangat. Sebab yang diingini tercapai juga hasrat hendak membuat dan merasa kuih kalakatar ini. Dalam happy tu terselit rasa sedikit hampa, buah kelapa yang ada di tepi rumah hampir kesemua nya hampir tua. Pergi cari di tempat yang biasa suami saya beli sebelum ini pun hampa. Seolah-olah macam tahu je yang ramai yang tengah mencari kelapa muda. Jangan-jangan penangan kalakatar agak nya. 🤭. Tak apa lah, demi kalakatar contest saya usahakan juga membuat nya walaupun isi kelapa nya sedikit hampir tua. Sedap nya walaupun menggunakan oven. Saya boleh bayangkan rasa dan aroma kuih kalakatar yang dibakar dengan kaedah tradisional itu mesti lagi sedap.

#goldenapron2020 #kalakatarTak pernah lagi merasa kuih Banjar ni. Bila dapat tahu minggu ni ada bonus kalakatar, cepat-cepat pergi beli air kelapa dan isinya. Tak susah pun rupanya. Campak-campak je dalam blender, masuk oven, siap!Bila dah ramai yang share resepi, tak tau nak ikut yang mana satu da. Last2, kita ikut resepi minSha. Senang jer campak2 dalam blender tu 😂

#kalakatar#goldenapron2020Kalakatar? Mak pernah ada sebut dulu. Mak kata, tengok dalam Majalah 3. Ada cerita tentang kuih lama orang Banjar. Buat daripada kelapa muda.Memang tak ada idea langsung macam mana rupanya. Alih-alih cookpad buat bonus. Cuba la juga google resepi. Try la buat, jadi ke tidak 😂

#kalakatar#goldenapron2020Bila ada cabaran bonus goldenapron bertemakan kuih Kalakatar suami yang teruja sebenarnya. Dia dah lama teringin nak makan gara-gara menonton rancangan Majalah 3. Nampak sedap katanya. Buat la juga 1/2 adunan. Buat minum petang kami sekeluarga.

Hi korang demi menyahut cabaran saya sndiri brani buat dengan resepi" korang share so saya cuba la membuat😅 hehehehe walaupun sblm ni sya blm prnh lg mkan dan membuat ok saya nak share resepi ini ✌🏻😋😅#kalakatar#cookpad#goldenapron2020

Pertama kali mencuba kuih kalakatar ni sempena menyahut cabaran bonus golden apron 😁Dikatakan kalakatar ni sejenis kuih traditional masyarakat banjar dulu2 dan tiba2 viral selepas dipaparkan dalam slot majalah 3 di tv3 hihiii 😄Sedap sangat kuih ni lembut dan manis kelapa muda. Bagi saya isi kelapa muda di atas kuih ni la yang membuatkn kuih ni sedap dan unik. Dia seakan bingka tepung tp uniknya terletak pada penggunaan air kelapa muda dan isi kelapanya 🤗 selamat mencuba semua#kalakatar#goldenapron2020

Bestnya tengok kuih kalakatar lalu di wall kita dan termotivasi untuk mencuba kuih tradisi masyarakat Banjar ni. Best pula Supermin selalu remind hantar resepi. Kuih tu baru keluar dari oven masih panas tak sempat nak potong sebab dah jam 12am. Harap masih sempat hantar dah closing ni. Terima kasih Supermin🤗#kalakatar#goldenapron2020

#kalakatar#godenapron2020Kalakatar.. Kuih tradisi masyarakat banjar. Selain wadai , kalakatar dikatakan makanan yang unik kerana menggunakan isi dan air kelapa sebagai bahan utama.Dizaman moden ini mungkin susah untuk menyediakan segara tradisional iaitu dgb cara membakar kuih menggunakan kayu arang dan sabut.Walaupun begitu keinginan ingin mencuba ziana sahut cabaran untuk menyediakan kalakatar secara moden .Jom kita lihat cara cara penyediaannya.