Kuih ini sangat popular antara kuih tradisi di kalangan orang banjar di Negeri Perak.#cooksnaptepung#cooksnap

#kalakatar#goldenapron2020Kuih tradisi masyarakat Banjar. 1st time makan waktu bulan Ramadhan 4 tahun lepas. Beli pun sebab mak mertua request, katanya nak sedap beli kt masjid tinggi.Mula makan waktu tu la tertarik dgn rasanya yg unik. Hari ni buat sendiri. Cookpad bonus buka peluang utk cuba sendiri.

#kalakatar#godenapron2020Kalakatar.. Kuih tradisi masyarakat banjar. Selain wadai , kalakatar dikatakan makanan yang unik kerana menggunakan isi dan air kelapa sebagai bahan utama.Dizaman moden ini mungkin susah untuk menyediakan segara tradisional iaitu dgb cara membakar kuih menggunakan kayu arang dan sabut.Walaupun begitu keinginan ingin mencuba ziana sahut cabaran untuk menyediakan kalakatar secara moden .Jom kita lihat cara cara penyediaannya.

Pertama kali mencuba kuih kalakatar ni sempena menyahut cabaran bonus golden apron 😁Dikatakan kalakatar ni sejenis kuih traditional masyarakat banjar dulu2 dan tiba2 viral selepas dipaparkan dalam slot majalah 3 di tv3 hihiii 😄Sedap sangat kuih ni lembut dan manis kelapa muda. Bagi saya isi kelapa muda di atas kuih ni la yang membuatkn kuih ni sedap dan unik. Dia seakan bingka tepung tp uniknya terletak pada penggunaan air kelapa muda dan isi kelapanya 🤗 selamat mencuba semua#kalakatar#goldenapron2020

#kalakatar#goldenapron2020Kalakatar @ bingka kelapa muda..kuih tradisi orang banjar..first time dengar namanya pun dah kelakar 😆 Bila admin Cookpad beri contest bonus kalakatar, saya terus google cari resepinya..kalakatar yg bermaksud "kala" (ketika) & "katar" (panas) Ia sedap di makan panas2, di bakar menggunakan sabut kelapa & di dlm oven..ia menggunakan air & isi kelapa muda..kebetulan kelapa muda ada lagi sebiji yg mak mentua saya beri tempoh hari..jadi saya buatnya petang semalam..saya buat setengah adunan saja memandangkan air kelapa muda cukup-cukup 3 cawan saja.. Pertama kali rasa..eh2 sedap laa..lebih2 lagi bila tergigit ketulan kelapa tu..suami cakap pun sedap 😍

Rasanya yang lemak manis akan memikat sesiapa jua yang memakannya . Ini adalah kiuh tradisi masyarakat Banjar yang dikenali dengan nama Bingka Kelapa Muda. Pertama kali saya tahu namanya dan tahu cara membuatnya 🥰🥰🥰#kalakatar. #cookpad.com#goldenapron2020.

#kalakatar #goldenapron2020Kuih tradisi orang banjar katanya. Saya baru pertama kali dengar dan disebabkan bonus cookpad, ini menjadi percubaan pertama saya buat. Maka bermula lah seisi pertanyaan pada kawan kawan 🤭 atau merujuk di pencarian internet untuk mendapatkan resepi yang menjadi. Saya rasa untuk 2 hari ini memang penuhlah pencarian kuih kalakatar ini di internet😬.Akhirnya, saya gabungkan dua resepi, satu dari internet dan satu lagi saya rujuk dengan kawan saya. Saya hanya membuat setengah adunan dari gabungan ini. Buatnya senang, tetapi semasa bakar , hati menjadi risau sebab adunan nampak meletup letup dalam oven😅, kejap-kejap saya akan buka untuk lihat kejadian kuih. Alhamdulillah, kuih menjadi😊 Rasa pun sedap. Sila lah cuba ye. InsyaAllah jadi kuih kalakatar ini. Jom kita lihat resepi jom!👇👇👇

Kalakatar.First time dengar, first time masak dan first time makan.Demi bonus golden apron 🤣.Sbb daa memang failed bab kuih tradisi ni.Tapi boleh lah, menjadi juga dan semestinya sedap lemak berkrim.Kuih tradisi orang Banjar.Memang tak pernah makan laa sebab tida berketurunan Jawa, hihi.Kalakatar sejenis kuih bingka.Bingka Kelapa Muda.Gigih round satu Kuantan cari kelapa muda.Jumpa pulak, isinya hingusan lagi, tak tebal.Takpe lah, asalkan ada.Resipi faa guna resipi Minsha, tapi ada sikit olahan.Sepatutnya kuih ni dibakar dengan sabut kelapa, membangkitkan aroma dia.Dan boleh juga dibakar dalam oven atau pemanggang ajaib.Tapi faa xde semua tu.Jadi faa buat versi kukus.Lembut, sedap dan bangkit aroma kelapa muda tu.Alhamdulillah 💜.#kalakatar #goldenapron2020 #dapurfaafeefoo

#kalakatar#goldenapron2020Akhirnya dapat juga merasa keenakan kuih tradisi orang Banjar ini hasil dari cabaran bonus #kalakatar Cookpad Malaysia.Pertama kali mencuba membuatnya sendiri alhamdulillah menjadi,wangi dan sedap rasanya!.Laku keras kuih ni,sekejap sahaja licin! 😋❤️Sudah dimasukkan dalam senarai kuih kegemaran untuk diulang masak nanti.

#kalakatar#goldenapron2020Suka nya laaa dah siap potong..😁Malam tadi bakor aduhh wangi harum satu umah dah terbayang kesedapannya.. 😋Alhamdulillah terbuat juga kuih tradisi masyarakat banjar ni.. Dorang cakap ada kat tv3 baru-baru ni.. tak salah mencuba kan..ada pula task ni lagi la semangat nak buat. Pertama kali nak rasa tau..Tapi yang salahnya semalam tu..sedih kita.. Terkoyak hati maklong JAA Nak beli kelapa muda tuan kedai tak layan.. Ok fineee.. Jauh round pergi kampung sebelah.. Alhamdulillah seronok dapat beli.. Orang nya ramah aje melayan customer.. Hati pun senang tak sabar nak buat😊Hat ni versi maklong JAA la naaa.. Saje nak lain dari biasa orang buat.. Lain pun tak la osem mana.. Guna pandan dan bijan aje.. Menambah lagi sedapnya di situ.. 👍

#kalakatar #goldenapron2020Teringat kuih kalakatar yang saya makan masa kecik-kecik dahulu. Terubat kerinduan makanan dari "Kulaan" kami. Kuih ni memang tidak asing lagi pada keluarga kami. Juga jiran-jiran di sekeliling rumah kami. Sebab rumah mak saya dikelilingi juga dengan orang-orang banjar. Jadi memang tidak asing lagi makanan ni buat kami. Selalunya mak buat kukus sahaja kerana kat rumah tiada oven. Kali ni saya menggunakan oven. Kerana lebih mudah . Akhirnya dapat gak nak merasa keenakan kuih ini dengan rasa lemak kelapa dan isinya. Jom tengok resepi☺️

#kalakatar#bonus#goldenapron2020KALAKATAR kuih Banjar.First Time Buat, Alhamdulillah menjadi❤❤❤.Kalau ikut cara sebenarnya bakar guna sabut kelapa tapi saya duk Apartmen,Terpaksalah bakar guna Oven.Teringin punya pasal nak rasa keenakkannya.