Kari Ikan Bawal Tanpa Santan

Name: Kari Ikan Bawal Tanpa Santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan bawal; 3 sudu makan rempah kari ikan; 1 sudu sudu makan serbuk cili; 3 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1-2 tangkai daun kari; Sebiji tomato; Sebiji cili besar (x letak pun x pe); 4 biji cili padi hijau (jika suka); Sayur kacang bendi (berapa byk Ikut suka); Air asam jawa; Serbuk perasa; Halba campur

Florina Matius Amin @ZyaClarissa09

Kari Ikan Bawal Tanpa Santan

Florina Matius Amin @ZyaClarissa09

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 orang

1ekor ikan bawal
3 sudu makanrempah kari ikan
1sudu sudu makan serbuk cili
3biji bawang merah
3 ulasbawang putih
1-2tangkai daun kari
Sebiji tomato
Sebiji cili besar (x letak pun x pe)
4biji cili padi hijau (jika suka)
Sayur kacang bendi (berapa byk Ikut suka)
Air asam jawa
Serbuk perasa
Halba campur

Disimpan

Cara Memasak

1

Bersihkan ikan dan potong 4.
2

Sediakan bahan-bahan. Semua bahan-bahan sy hiris.
3

Tumis bawang, daun kari dan halba campur sehingga keperangan dan naik bau.
4

Kemudian masukkan serbuk rempah kari. (kalau campur dengan air siap2 pun boleh). Kacau sebati dan masukkan sedikit air.
5

Biarkan sehingga pecah minyak dan kacau selalu. Boleh tambah air sedikit sedikit jika perlu. Setelah, pecah minyak, masukkan air asam jawa. Kacau dan masukkan ikan.
6

Biarkan sehingga ikan masak. Kemudian masukkan bendi, tomato dan cili. Masukkan serbuk cukup rasa. Kalau x suka, boleh letak garam secukupnya.
7

Biarkan sehingga semuanya masak dan blh tutup api. Sedia dimakan. Jgn lupa sediakan sambal belacan dan ulam. Mmg 👍👍👍😘.