Pincuk Cermai

Jajan kami dulu-dulu.
Ada sepokok cermai depan rumah mak abah, lebat sungguh buahnya.
Selain buat jeruk, halwa selalu jugak kami buat pincuk macam ni.
Sedap rasa dia masam, manis pedas. Makan sambil kenyit mata uiii...
Tapi hati-hati jugak kadang boleh tersedak dek penangan pincuk ni.
Sekarang ni cermai pun susah nak jumpa. Pokok yang suami tanam pun tak meriah buahnya. Sebab teringin ke pincuk ni, tak banyak buah pun akak buat jugak lah.
Pincuk Cermai
Jajan kami dulu-dulu.
Ada sepokok cermai depan rumah mak abah, lebat sungguh buahnya.
Selain buat jeruk, halwa selalu jugak kami buat pincuk macam ni.
Sedap rasa dia masam, manis pedas. Makan sambil kenyit mata uiii...
Tapi hati-hati jugak kadang boleh tersedak dek penangan pincuk ni.
Sekarang ni cermai pun susah nak jumpa. Pokok yang suami tanam pun tak meriah buahnya. Sebab teringin ke pincuk ni, tak banyak buah pun akak buat jugak lah.
Cara Memasak
- 1
Tumbuk hancur semua bahan (kecuali cermai)
- 2
Masukkan cermai, tumbuk pecah-pecahkan.
Seimbangkan rasanya.
- 3
Dah siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Jeruk Mangga Rangup Jeruk Mangga Rangup
Dah tinggal separuh baru teringat nak snap gamba..seb baik masih ada..kalau tak, snap gambar bekas kosong je lah..hehe. Jeruk mangga rangup ni, Uchu cooksnap @dyamermaid_pink.Teringin nak makan jeruk mangga pasal sekeliling taman perumahan Uchu ni, banyak betul rumah2 jiran yang pokok mangga masing2 punyalah lebat sampai jatuh2 buruk camtu je..aihhh diorang tatau punya lah Uchu teringin. Padahal pokok mangga Uchu ada je, tapi takde buah la pulak..Uchu minta dgn jiran sebab teringin..hehe.Kemudian esoknya, husben bawak bakik chain saw nak potong dahan2 pokok mengkudu, pokok laici dan pokok mangga Uchu (yang arwah mak tanam dulu). Dahannya dah ‘makan’ jalan, so tanaklah mengganggu laluan kenderaan jiran2.Hehe rupanya2, pokok mangga Uchu punyalah banyak jugak buahnya, tapi tak nampak langsung dari luar. Berbuah lebat terlindung pada dahan2 berdaun lebat..bila husben dah potong dahan..aishh baru nampak..alhamdulillah anak cucu masih dapat merasa hasil tanaman arwah mak..semoga terus mengalir pahala sedekah arwah.. Sesimple Loralin -
Cili Kicap Padu Cili Kicap Padu
#goldenapron#minggu14Cili api memang banyak kat rumah. Pokok yang akak tanam memang lebat buahnya. Sudah dua kali hasil yang akak dapat. Kali ni akak buat sambal cili kicap nak makan dengan mihun sup rangka ayam.☺️ AeJaa 📸 -
Jeruk Manis Belimbing Buluh Jeruk Manis Belimbing Buluh
Cooksnap daripada Cookpader @Uchu Pokok buah belimbing buluh abang ipar tanam lebat buah nya. Hujan lebat berserta angin kencang membuat buah belimbing banyak yang jatuh. Abang ipar pun tak larat dah nak makan atau buat dalam masakan. Disedekahkan kepada mak mertua dan mak mertua pula sedekah kepada saya. Sebenarnya saya pun tak larat juga nak buat dalam masakan. Nak dibiarkan begitu sahaja buah nya bukan lah tahan lama pun. Jadi saya cari di dalam Cookpad App resipi belimbing buluh. Ternampak resipi jeruk belimbing dan ianya boleh tahan lama kalau disimpan. Alhamdulillah tak lah membazir kan? Dapur Yusfarisyia -
Belimbing buluh rebus Belimbing buluh rebus
Pokok belimbing ni ade 2 batang… dari kg mak bawak tanam kt umah i nih.. alhamdulillah hidup segar dia dan rajin sgt berbuah.. selain buahnya di makan buat colek😅atau jeruk, selalunya ai rebus simpan untuk dibuat sambal hitam ( fav i sepanjang zaman wehh)#cookEverypart2 YaNa Nye -
Gulai Nangka Muda Ikan Masin Gulai Nangka Muda Ikan Masin
174/2024 (1726/2K)Bergayut2 nangka kat pokok tepi rumah. Arwah mak yang tanam..masih jadi rezeki buat kami sekeluarga. Dapat share jugak dengan jiran2. Tapi biasanya bila kita tunggu buahnya masak elok kat pokok, jadi rezeki monyet pulak.. 😄 apapun, semoga ada pahala untuk arwah mak.Kuahnya bukan sahaja kunyit dan cili je, tapi Uchu kisar bersama lengkuas dan ikan bilis. Sesimple Loralin -
Sambal Belacan Buah Kuini Sambal Belacan Buah Kuini
Siapa suka buah kuini kita geng...dah musim buah kuini gamaknya...rezeki akk selalu dapat buah yang fresh baru jatuh dari pokok...walaupun bukan pokok akk tanam😍Buah kuini ni kawan akk yang selalu bagi sedap buahnya manis elok tak ada ulat...xlarat nak makan banyak2 akk buatkan sambal belacan simpan dalam peti ais time nak makan cedok jer...sedap giler tau...😋👍👍 (Resipi ini untuk sukatan yg banyak) Aza Aaj -
Jeruk Mangga Susu 🥭🇮🇳 Jeruk Mangga Susu 🥭🇮🇳
Pokok pelam susu kita dah berbuah. Benih ambil dari pokok mak kat kampung. Air tangan suami tanam, Alhamdulillah berbuah lebat dia tahun ni. Jadi kita minta cik suami jolok, nak buat jeruk, tetiba rasa nak makan jeruk. Tapi tulah rasa sikit jer, tak berani banyak - banyak. Tapi mangga susu ni, dia muda dan rangup dan tak masam. Sedap 🤤Baru tau proses menjeruk ni bermula dari India. Bermula dengan proses menjeruk timun dan dijadikan acar.#cppassport Nurul Kefftya -
Pincuk cermai Pincuk cermai
Pincuk cermai .Sapa terer makan . Ni orang lama² , orang utara cukup suka lah makan ni kena pulak sambil² melepak membawang tu kan, tengok habis semangkuk dah mengunyah.Budak zaman sekarang mana reti makan. Cuti sekolah baru² ni kebetulan melawat rumah mak saudara dan nampak pokok cermai buah lebat sangat sampai luruh. Mulalah kecur air liur teringat makanan zaman kecil² dulu.Dulu masa ziana era 90an dulu ada lah pokok . Bila berbuah kembang besar² mula lah planning dengan mak dan adik² nk buat pincuk cermai.Kutip² mula lah menumbuk sampai patah lesung batu adik kerjakan.Seronok bila terkenang kenangan zaman kecil² dulu . Kalau lah boleh ulang kembali , aduh bahagianya rasa .Yang ada pokok cermai tu try buat tengok.#TerkenangSemasaDulu Ziana Chesaad -
Sambal Kedondong Sambal Kedondong
Pokok Kedondong renek lebat berbuah, sebelum ni selalu buat jeruk. Mood menjeruk belum datang lagi jadi kita menyambal jer 😁. Azizah Mansor -
Serawa kuinin Serawa kuinin
Rasanya antara pencuci mulut yang terkenal di negeri Perak... Masa kecil² dulu selalu lah emak buatkan ...Bila balik kg di Sitiawan.. ada 1 pokok kuinin yang besar dan tinggi ..buahnya lebat sangat.. kutip dan buat serawa... Nikmatnya menghirup 0h Hana !! -
Ayam Masak Lemak Cili Api (Negeri 9) Ayam Masak Lemak Cili Api (Negeri 9)
Serius Ayam Masak Lemak Cili Padi memang fav Aznie. Sejak kecil lagi memang dah didedahkan dengan menu ni. Macam Aznie keturunan rawa (bukan jawa) memang ni la menu yang sering mak abah sediakan tuk kami adik beradik. Kari memang jarang sangat masak. Sebab lebih suka yang ni. Kalau Ayam masak lemak kebiasaannya arwah abah akan bubuh batang lambuk sekali didalam gulai lemak cili padi. Tapi sekarang susah dah nak jumpa. lebih 10 tahun rasanya tak makan tu. Sebab susah nak jumpa. Dulu kat rumah mak memang banyak pokok tu arwah abah tanam. Tapi dah mati dah pokoknya, merajuk kot sebab ramai sangat orang yang ambik. Memang Arwah abah cakap, sapa nak makan ambik je tak payah dah nak minta izin. Tapi tau tak macam mana satu hari tu tengok abis anak-anak pokok ia hilang. Tak tau sapa yang cabut . Jadi lama-lama pokok tu mati. Sejak tu tak pernah makan dah. Rasa kecewa sangat dengan orang yang buat tu. Tapi arwah abah senyum je. Tak pe anggap je tak ada rezeki. Tu la arwah abah. seorang lelaki yang sangat Aznie kagumi. Resepi ni Aznie coosnap dari adik @cook_28065973 . Sukatan bahan Aznie olah sendiri. Terima kasih dik😊 Aznie Khasri -
Jeruk Pedas Jambu Air Jeruk Pedas Jambu Air
297/2024 (1850/2K)Global Apron Challenge 31: 🎀 Think Pink! 🩷#GlobalApron2024#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadCookpad Magic Pantry List:4- jambu air R- garam pink himalayaTiberr, time pokok sendiri dah abis buah, minggu 31 ni lah tersenarai dalam pantry list GA. 😆 tapi takpaaa..alhamdulillah, pokok jiran2 banyak betul buahnya sampai berteraburan tak termakan, membusuk atas jalan..Kesian pulak nengok..alhamdulillah..just calling2 jiran, minta izin nak amik sikit. Mintak anak gi amikkan. Uchu buat jeruk pedas je. Nanti kalau ada masa lagi, boleh create resepi lain pulak guna jambu air. Insyaallah.. Sesimple Loralin
Lebih Banyak Resipi
Komen