Potong ayam dengan saiz kecil. Gaulkan dengan tepung goreng ayam. Masukkan minyak ke dalam kuali terlebih dahulu untuk menggoreng dan tunggu sehingga minyak panas kemudian masukkan ayam yang telah digaul dengan tepung goreng ayam.

Letakkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam pinggan untuk penyediaan masakkan. Panaskan kuali dan masukkan 1 bar butter ke dalam kuali sehingga cair. Masukkan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

Masukkan 1 tin susu cair ke dalam kuali dan gaul sehingga rata. Kemudian masukkan tepung jagung(yang dibancuh dengan air) untuk pekat kan kuah. Masukkan sedikit air. Gaul sehingga kuah sedikit likat. Masukkan daun kari dan 10biji cili api(yang dipotong kecil). Tambah garam@gula@ajinomoto secukup rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam kuah dan gaulkan sehingga kuah sebati dengan ayam. Siap dihidang !