Gulai Udang

Name: Gulai Udang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kilo udang sederhana besar; 6 biji cili padi*; 1 inci kunyit hidup*; 1 helai daun kunyit/ serai; 1 keping asam keping; 1 kotak santan; Garam secukupnya; Air secukupnya

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cookpadmalaysia
Gulai Udang kegemaran si bongsu banyak mana pun pasti abih. 😊
Sia olah dari resipi asal pn Suehaily

Baca lagi

Gulai Udang

Nur Nadiah @dapo_cikstrawberry

Nismilan

#cooksnap
#cookpadmalaysia
Gulai Udang kegemaran si bongsu banyak mana pun pasti abih. 😊
Sia olah dari resipi asal pn Suehaily

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2kilo udang sederhana besar
6biji cili padi*
1inci kunyit hidup*
1 helaidaun kunyit/ serai
1 kepingasam keping
1 kotaksantan
Garam secukupnya
Air secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1

Tumbuk bahan bertanda *, masukkan santan, air dan bahan tumbuk kedalam kuali
2

Bila dah mendidih masukkan udang dan daun kunyit serta asam keping.
3

Kacau selalu dengan api sederhana, bila dah terasa asam garamnya boleh lah tutup dan hidangkan.