Strawberry Cinnamon Swirl Bread with Lemon Cream Cheese
2 minggu terakhir tahun 2020 merupakan hari-hari yang sibuk buat Yani. Keinginan nak buat roti kayu manis ni asyik tertangguh, tapi akhirnya Yani berjaya juga merealisasikan hasrat nak buat roti ini pada hari pertama tahun 2021.
Alhamdulillah.😍...
Jom lihat cara-caranya.
Strawberry Cinnamon Swirl Bread with Lemon Cream Cheese
2 minggu terakhir tahun 2020 merupakan hari-hari yang sibuk buat Yani. Keinginan nak buat roti kayu manis ni asyik tertangguh, tapi akhirnya Yani berjaya juga merealisasikan hasrat nak buat roti ini pada hari pertama tahun 2021.
Alhamdulillah.😍...
Jom lihat cara-caranya.
Cara Memasak
- 1
Campurkan 1 peket Yis, 1 biji telur, 200ml susu fresh milk dan 4 sudu gula dalam satu mangkuk. Kacau rata. Tutupkan dan rehatkan seketika untuk adunan mengembang.
- 2
Di mangkuk yan lebih besar, masukkan 450gm tepung naik sendiri dan 20gm butter. Sebatikan butter dengan tepung.
- 3
Setelah bancuhan Yis tadi kembang (anggaran 10-15 minit), campurkan ke dalam bekas tepung. Uli sehingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan lagi. Kemudian rehatkan selama 1jam supaya adunan doh mengembang naik. Tutupkan bekas ye dengan penutup atau plastik balut makanan.
- 4
Sementara menunggu doh mengembang, boleh sediakan bahagian lemon cream cheese. Campurkan cream cheese, gula ising, esen vanilla, kulit lemon yang disagat dan perahan lemon. Putarkan sehingga kental.
- 5
Untuk inti kayu manis, campurkan gula pasir bersama serbuk kayu manis. (Yani tak ada stok gula perang, mintak suami beli gula perang dia beli beras perang😂😂😂)...
- 6
Setelah 1 jam berlalu, tumbuk doh yang telah kembang untuk keluarkan anginnya. Kemudian bolehlah dipotong dua bahagian.
- 7
Canaikan atau ratakan doh setebal anggaran 1cm. Sapukan lemon cream cheese kemudian taburkan serbuk kayu manis yang telah dicampurkan dengan gula. Seterusnya sapukan jem strawberi di atasnya. Gulungkan. Kemudian potongkan dibahagian tengahnya. Silangkan dua potongan tersebut. Kemudian letakkan di dalam loyang yang telah disapukan sedikit butter. Boleh juga dilapikkan dengan kertas minyak. Ulang langkah no.7 ini untuk baki 1 bahagian doh tepung lagi.
- 8
Bakar pada suhu 180°C, selama 25 minit menggunakan api atas bawah. Setelah siap dibakar, tunggu sedikit sejuk dahulu barulah dikeluarkan dari loyang dan selamat menjamu selera.
- 9
🤗 Lemon Cream Cheese pasti ada baki lagi selepas disapukan tadi. Simpankan didalam bekas bertutup dan boleh disimpan di peti sejuk. Boleh digunakan untuk masakan seterusnya atau jika suka, boleh buat topping di atas cake atau cup cake pula nanti. Jangan buang tau😃.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Cranberry & Cream Cheese Bun Cranberry & Cream Cheese Bun
#breadbonus #selangorHai... Assalamualaikum...Hari ini Yani buat roti Cranberry & Cream Cheese Bun. Pada mulanya Yani nak buat resipi mudah sahaja iaitu puding roti. Tetapi Encik Suami kata cuba la buat roti Cranberry & Cream Cheese Bun ni. Okay kerana ada permintaan, jadi Yani ajak Encik Suami keluar dan beli bahan-bahan untuk membuat roti ni.Alhamdulillah, berjaya juga Yani buat walaupun pertama kali Yani buat roti. Ingat pesanan Admin Cookpad Malaysia Min Sasha, kita buat dia...maka Yani pun buatlah roti ni mengikut citarasa Yani.☺️😃
-
Mini Basque Burnt Cheesecake with Toppings Mini Basque Burnt Cheesecake with Toppings
Baki cream cheese dan whipping cream selepas buat cheesetart tempoh hari masih ada jadi Yani rasa nak cuba buat basque burnt cheesecake. Tapi khuatir pula jika buat seloyang yang bersaiz besar tak jadi pula😂, tu yang Yani cuba buat saiz mini je dulu.Alhamdulillah, nasib baik jadi 🥰.Jom lihat resipinya. -
Blueberry Cream Cheese Swirl Bread Blueberry Cream Cheese Swirl Bread
#jekferlailertilljannah #goldenapron2020Sejak dah ada buah hati yang seorang ni, Jekfer suka nak buat suprise. Maklumlah masih fasa honeymoon lagi. Nak melancong tak dapat sebab tengah #pkpb kan...Jadi, malam ni selepas temankan Lailer istirehat sehingga terlena, Jekfer senyap-senyap ke dapur untuk buat satu resipi istimewa khas buat Lailer.Dalam fikirannya dia nak buat kejutan sarapan pagi nanti untuk isteri tercintanya. Jadi Jekfer pun cuba resipi di Cookpad Malaysia ni. Jekfer dah jumpa resipi yang ala-ala omputeh ni : Blueberry Cream Cheese Swirl Bread. Dia dah beli bahan-bahannya lebih awal siang tadi. Tentu Lailer suka sangat nanti.Jom mulakannya 💪...bisik hati Jekfer dengan penuh bersemangat.#dramasangatJom lihat cara-caranya di bawah. Yani sekeluarga sukakannya. -
Purple Sweet Potato Rose Steamed Buns Purple Sweet Potato Rose Steamed Buns
Masak Apa Purple?Yani mencuba resipi roti bun kukus berinti keledek ungu. Dan ia berbentuk seperti kelopak bunga ros.Jom lihat cara-caranya dibawah ini. -
Kek Kukus Coklat Cheese Kek Kukus Coklat Cheese
#cheesecakeHai, Assalamualaikum. Hari ini Yani kongsikan resipi Kek Kukus Coklat Cheese cara Yani.Buat pengetahuan anda, ini pertama kali Yani buat Kek sempena cabaran #cheesecake dan juga cabaran daripada Si Kecil Yani yang setiap hari sejak dia pandai bercakap ni: Umi, nak buat kek ke? Huhuhu...Akhirnya buat pertama kali Yani mencuba resipi yang dikongsikan oleh seorang kakak: Syahirah Amin di FB beliau.Alhamdulillah, Si Kecil makan bertambah-tambah. Bangun pagi ni je terus mintak nak makan kek lagi. Yani pun seperti tak percaya sedap ke kek ni...maklumlah Yani memang banyak kali cuba buat kek tapi akhirnya Encik Suami kata: Beli je la kek, tak bazir duit beli bahan-bahan tapi kek tak menjadi.Menjadi satu pengalaman yang bermakna buat Yani sebab berjaya buat kek & memenuhi selera Si Kecil Yani ni. Gembira tak terkata sebab Si Kecil ni pun sangat cerewet bila nak makan Kek yang beli tu. Bukan semua Kek dia akan suka. Kiranya satu kejayaan buat Yani dapat memenuhi permintaan Si Kecil yang tersayang ni. Anak gembira, emak senang hati sangat.Jom ikuti resipi ini. -
Chicken Toast & Egg Bun Chicken Toast & Egg Bun
#telurantarabangsa #goldenapron2020Pada hari hujung minggu kami bertiga keluar berjalan-jalan di hyper market untuk mencari beg si anak. Selalunya kami akan melalui kedai roti. Lihat roti gebu-gebu dan pizza yang pelbagai rupa, tertelan air liur. Kombinasi bau roti, cheese dan daging menusuk kalbu buatkan Yani terfikir 🤔: Oh, bagusnya kalau Yani buat sendiri roti macam itu. Roti ada sosej, kepingan ayam, mayonis, sos dan telur serta lada hitam. Maka akibat tidak tahan godaan tersebut, Yani pun beli bahan-bahan untuk membuatnya sendiri.Di rumah semasa bakar, Yani lihat tepung mulai naik dan telur kuning berkilat dengan aromanya bagai memanggil-manggil. Macam nak buka oven terus makan rasanya.Betullah sedap sebab habis licin roti "Chicken Toast & Egg Bun" yang Yani buat ni. Ingatkan nak simpan untuk sarapan pagi esok, tapi habis semuanya. Kami bertiga makan berulang kali. Seronoknya dan puas hati sangat. 😍😋 Love sangat...Jom lihat cara-caranya 👇 dibawah. -
Mix Berry Ice Cream Mix Berry Ice Cream
#goldenapron2020 #minggu25Sebut sahaja Aiskrim, tak kira usia akan sukakannya. Begitu juga Encik Suami dan anak Yani sangat sukakan aiskrim.Jadi kali ini Yani kongsikan resipi aiskrim yang Yani buat untuk mereka. Encik Suami dan anak teruja dan mereka makan berkali-kali. 😍😃Yani tak risau lagi sebab aiskrim ni tidak terlalu manis. -
Korean Cream Cheese Garlic Croissant Korean Cream Cheese Garlic Croissant
Pernah viral Korean Cream Cheese Garlic Bread.Asyik tertangguh saja bila nak buat. Bila tengah viral tidak pula nak membuatnya. Seperti biasa resepi ini viral dengan roti, Kak Long tukar kepada croissant.Kak long guna croissant yang ready made ja.
-
Carrot Cake Carrot Cake
1 lagi kek yang Yani buat dalam minggu ini🤭. Bila ada bekas makanan yang nak dipulangkan, biasanya akan ada isi yang nak diletakkan. Jaranglah Yani tak beri balasan sebab bagi Yani orang dah berbudi, kita perlulah berbahasa kecuali memang tuan punye bekas mintak segera bekas tu dan Yani tak cukup masa nak buat sesuatu barulah pulang dalam keadaan kosong.Jadinya memang laju la tangan ni scroll telefon kan. Mencari apa yang sesuai sama ada yang mudah dimasak atau yang belum Yani pernah masak tapi teringin sangat nak cuba. Macam tu lah Yani.Ok..kali ini scroll resipi Carrot Cake. Bahan memang tak ada di rumah, jadi pergilah membeli bahan dahulu.Istimewa kali ni buat untuk 2 anak kawan yang tak makan sayuran. Tapi mereka tahu kalau datang ke rumah Yani, mereka terpaksa makan sayuran🤭🤣. Penerimaan mereka selepas dapat carrot cake ni? Sedap dan makan tanpa sedar pun kek tu ada carrot.Ok, jom lihat resipi yang Yani dah #cooksnap dari Cookpader @Rohani_mZaintetapi ada tukar sedikit bahannya. -
Carrot Chocolate Crepe Roll Carrot Chocolate Crepe Roll
Cabaran Cookpad #GoldenApron23 #week20, Yani memilih bahan cream cheese & carrot.Awalnya fikir-fikir nak cuba buat carrot cake yang selalunya ada topping creamcheese. Tapi idea datang last minit di hari terakhir nak submit resipi kan...maka terhasil Carrot Chocolate Crepe Roll.Jom lihat resipi ini. -
Puteri Pau Puteri Pau
Awal pagi sang puteri ini bangkit tidur, dia toleh kanan dan kiri."Mana Ayah?"Ayahnya sedang sibuk bersiap untuk pergi kerja.Sang puteri bangun awal sebab nak menuntut janji. Betullah, dengan anak kecil sekali kita janji, dia akan ingat sampailah kita tunaikan. Janji bila tidur awal dapat upah pusing satu taman naiki motor. Bukan main seronok dia.Di rumah ada kaya dan tepung. Yani terus teringat nak buat pau. Pertama kali dulu Yani buat pau ialah ketika PKP 1.0 tahun 2020. Masa tu tepung dan yis adalah antara barangan keperluan yang laris 🤣🤣.Nanti bila habis pusing taman, boleh makan sama-sama. Untuk lagi menarik, Yani letak gambar kartun puteri. Nampak sangat comel. Sedap pau ini makan masa suam dengan air Teh O' panas.Jom lihat cara-caranya. -
Chocolate Cheesetart Chocolate Cheesetart
Comel, sedap dan makan satu tak cukup🤣🤞... #cheesetartCoraknya tak sekata maklumlah Yani memang tak pernah buat cheesetart ni. Gigil tangan mak uiii... Makan ada la pernah makan sebelum ni tapi bukan selalu. 1 atau 2 kali je tu pun sebab orang bagi.Nasib baik adik ipar memang terror buat ni, sebab dia buat dan jual, maka Yani mintak tunjuk ajar dari dia la macam mana nak buat bagi jadi 😂.Oh, ya...shell tart tu Yani beli je🤣 dari kenalan adik ipar...yang homemade ialah filling inti dalam tart tu. Yani guna Apple Jam without pectin yang sebelum ni Yani ada upload resipi di Cookpad ni.Jom kita buat cheesetart💪.
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)