Japanese Spiral Sushi (Healthy Japanese Style)
Azam Cookpad 2021 No.2: Cooksnap lebih banyak dan kurangkan list sediaada dalam cookmark!🤣🤣
Sushi kali ini bukan sahaja selaras dengan azam no.2, malah selaras juga dengan azam no.1 Uchu iaitu nak banyakkan, pelbagaikan menu eat clean dan sihat.
Semua orang pun tahu kan..punya lah banyak resepi best dalam cookpad yang buat kita craving sesangat..tgk sedap je.. jari ni mcm ada magnet dengan button cookmark tu..auto cookmark!🤣
Insyaallah, tahun ni nak try cooksnap resepi yang betul2 Uchu nak try dan juga resepi sihat. Contohnya, sushi ni Uchu buat berpandukan resepi dan cara Auty Eiko dan Miss Kana. Sosnya pula, Uchu buat guna resepi sos takoyaki Minsha yang dah menjadi feveret sekeluarga!
Uchu gunakan grilled salmon, udang, avocado dan zucchini sebagai filling. Uchu juga tunjukkan cara supaya mendapat udang yang direbus menjadi lurus, tak bengkok. So senang lah nak letak sebagai filling dalam gulungan sushi.
Uchu buat sushi dan sos banyak2, 3 kali ganda daripada bahan dalam resepi, mmg puas hati makan anak beranak dan berkongsi dgn anak2 buah.
Japanese Spiral Sushi (Healthy Japanese Style)
Azam Cookpad 2021 No.2: Cooksnap lebih banyak dan kurangkan list sediaada dalam cookmark!🤣🤣
Sushi kali ini bukan sahaja selaras dengan azam no.2, malah selaras juga dengan azam no.1 Uchu iaitu nak banyakkan, pelbagaikan menu eat clean dan sihat.
Semua orang pun tahu kan..punya lah banyak resepi best dalam cookpad yang buat kita craving sesangat..tgk sedap je.. jari ni mcm ada magnet dengan button cookmark tu..auto cookmark!🤣
Insyaallah, tahun ni nak try cooksnap resepi yang betul2 Uchu nak try dan juga resepi sihat. Contohnya, sushi ni Uchu buat berpandukan resepi dan cara Auty Eiko dan Miss Kana. Sosnya pula, Uchu buat guna resepi sos takoyaki Minsha yang dah menjadi feveret sekeluarga!
Uchu gunakan grilled salmon, udang, avocado dan zucchini sebagai filling. Uchu juga tunjukkan cara supaya mendapat udang yang direbus menjadi lurus, tak bengkok. So senang lah nak letak sebagai filling dalam gulungan sushi.
Uchu buat sushi dan sos banyak2, 3 kali ganda daripada bahan dalam resepi, mmg puas hati makan anak beranak dan berkongsi dgn anak2 buah.
Cara Memasak
- 1
Basuh beras. Rendam 15 minit. Masak mengikut sukatan.
- 2
Sesudah nasi masak, keluarkan nasi ke dalam bowl lebih besar. Gaul dengan cuka sehingga rata. Tutup bowl dengan kain basah. Sejukkan.
- 3
Tips mendapatkan udang yang lurus, tak melengkung: Udang dibersihkan. Tekan, picit udang dari bahagian atasnya untuk meluruskan udang, boleh dengar bunyi ‘krak’. Kemudian cucuk udang pada lidi melalui tengah2nya.
- 4
Rebus 3 minit dalam air yg sudah mendidih. Toskan dan tanggalkan lidi. Belah udang kepada dua bahagian memanjang.
- 5
Sapu kepingan ikan salmon dengan sedikit garam dan serbuk lada hitam. Panggang atas pan. Boleh tutupkan ikan dengan daun kunyit untuk menambahkan aroma. (Style; takkan Melayu hilang di dunia 🤣)
- 6
Siap bakar ikan, hiris secara memanjang mengikut ketebalan disukai. Tips: Guna pisau tajam supaya potongan kemas dan ikan tak hancur.
- 7
Pecah telur ke dalam mangkuk. Pukul rata bersama garam dan serbuk lada putih.
- 8
Dadarkan 1/4 cawan bancuhan telur atau secara nipis-nipis (ikut saiz pan masing-masing). Terbalikkan dengan cermat apabila bahagian atasnya sudah kering.
- 9
Siapkan semua bahan untuk menggulung sushi.
- 10
Balut bamboo mat dengan plastik cling.
- 11
Bentangkan sekeping seaweed atau pun seaweed yang dipotong dua.
- 12
Basahkan tangan, kepal anggaran secawan nasi untuk sekeping seaweed. Ratakan nasi di atas seaweed. Biarkan ada sedikit ruang disekeliling seaweed. Taburkan bijan dan chiaseed.
- 13
Untuk memudahkan, gulung ikan dan udang ATAU semua bahan di dalam telur dadar ATAU boleh susun semua bahan satu persatu.
- 14
Letakkan gulungan telur dadar di tengah2 nasi.
- 15
Gulungkan dengan kemas. Sambil menekan bahagian gulungan sambil menarik hujung bamboo mat di bahagian bawah. (Nasi melekat pada seaweed untuk lebih kemas)
- 16
Basahkan sedikit pisau, potong sushi. Lap pisau dengan kain basah setiap kali untuk potongan seterusnya.
- 17
Sos: campurkan semua bahan. Kacau rata.
Resipi Sepertinya
-
Square Sushi 🇯🇵 Sihat/Eat Clean (Japanese Style) Square Sushi 🇯🇵 Sihat/Eat Clean (Japanese Style)
Moreh cop #cppassport ke Japan 🇯🇵Awal tahun dulu buat spiral sushi hasil cooksnap Min Kana. Kemudian buat square sushi (SS) kununnya nak tribute to Minsha, tapi kalut tak sempat amik gambar, tak dapat la nak post masa tu..😂😂.So, kali ni kebetulan seaweed memang tinggal 3 keping + 1 keping yang dah dikoyak2..tak cukup, tak jadi la nak gulung..buat lapis2 je lagi sekali..sosnya opkos la Uchu guna resepi Sos Takoyaki Minsha Ngam Teroks tu..
-
Salmon & Prawn Sushi (Baked Sushi) Salmon & Prawn Sushi (Baked Sushi)
400/2024 (1953/2K)Global Apron Challenge 38: Japanese Food#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1- salmon 2-beras sushi 3-rice vinegar 4-seaweed5-shoyu 6-timun jepun 7-telur 8-udangBahan-bahan asas masakan jepun, memang selalunya sentiasa ada stock kat rumah. Sebab anak2 memang suka sesetengah masakan jepun dan nak sediakan sendiri pun boleh2 la je..sekadar yang mudah dan untuk tekak sendiri. 😄. Semua 20 bahan list pantry minggu ada tersedia je kat rumah..jumaat lepas, bila baca list minggu 38, seronok rasa..cita2 nak buat semua..Cuma minggu ni, memang tak sempat nak masak masakan jepun ni, MIL ada dirumah Uchu dan tak beberapa sihat. Selera MIL dengan masakan jepun pulak, hehehe memang tak lah kan..😆 Tapi..dalam pada tak sihat tu, sempat pulak MIL ajak Uchu gi kedai potong rambut. 😆 tengah prepare bahan sushi, Uchu tangguh dan sambung lepas maghrib..hahaha. Banyak melayan karenah MIL je.Tapi sebab malas nak playoff minggu depan, cincai2 buat la jugak sushi ni memandangkan bahan pun tersedia kat rumah. Alhamdulillah, anak-anak dapat makan untuk malam ni, dan insyaallah untuk jadi bekal kerja husben dan anak ke sekolah jugak esok. -
Takoyaki Takoyaki
Resepi dan gambar ni dah lebih setahun terperap dalam draf iaitu semasa cabaran cooksnap TakoyakiMinsha. Bersawang dah wehh! 🤣 Sebenarnya dah repeat buat guna resepi @sasha_sabrina ni berkali2 takleh kira dengan jari dah! Memang terbaik resepi Minsha ni. Seronok bersama anak2 kat dapur duk masak bobol Takoyaki ni dalam acuan pan dia tu.Jadi sempena Negara PAD dan Jepun, sesuailah Uchu share resepi yang dah berhabuk dalam draf ni.🤣 sebenarnya Uchu tak share sebelum ni sebab dah pernah share resepi takoyaki minsha tapi dalam versi breadmaker untuk cabaran breadmaker bersama page FB Group Guna Breadmaker & Cookpad. Alhamdulillah..no.2 beb! -
Salmon with Cream Cheese Mixed Filling Baked Sushi|Multilayer Cooking Salmon with Cream Cheese Mixed Filling Baked Sushi|Multilayer Cooking
Filling ala crab rangoon tapi version campur2. Topping dengan salmon, cheese dan mayonis. Nyummy!!Filling tu terus campur sosej, crab stick, timun dan carrot, so masa nak susun inti sushi tu, tak perlu dah nak susun satu persatu bahan2 tu.Uchu buat dengan sukatan 500g beras sushi dapat agak banyak juga sebab anak Uchu,Lily nak bawa ke sekolah untuk jamuan kelas akhir semester. Lily cakap, cikgu2 dia belum start jamuan dah kidnap makan sushi yang dia bawa tu 🤣 . Lily pun banyak sangat menolong ummi dia ni menyiapkan sushi ni.. biar dia belajar.Langkah2 details dengan cara guna pengukus biasa dan TM6. Fuhhh.. Uchu betul2 kena cari mood rajin menulis resepi sekarang ni. Masak kejap je..tulis dan edit resepi ambil masa berhari2..😆@sasha_sabrina multilayer cooking by Moomix nak bak kat hang!👍😁#TM6 Thermomix 6 -
Maki Sushi - Sushi Rolls Maki Sushi - Sushi Rolls
Laju budak-budak ni makan. Sedap juga bawa sebagai bekal. Disebabkan minggu ni tersangat lah sibuk dengan event, ini lah antara yang sempat buat untuk minggu 38 dengan tema Japanese food.Beras sushi (3)Rice vinegar (3)Seaweed (2)Shoyu (2)Timun Jepun (1)11 points#GlobalApron2024 #challenge38 #Japanesefood
-
Sushi Jepun Sushi Jepun
#goldenapron Inilah yang saya masak untuk Cookpad Malaysia potluck party! Thank you for coming, Malaysia Cookpadders❤️❤️❤️ Semua bahan mudah didapati di Malaysia, jadi sila cuba dan nikmati gulungan sushi Jepun dari rumah anda!
-
Sushi 🇯🇵 Sushi 🇯🇵
Sushi merupakan makanan popular negara Jepun.Kita cuba buat sendiri tapi pelbagaikan variasi toppingnya..Idako (baby kurita),Tamago (telur gulung),Kanimayo( jejari ketam,mayonis).Norimaki adalah sushi yang dibalut dengan rumpai laut dengan isian nasi dan aneka lauk)Inilah jenis sushi yang saya cuba hidangkan..#cppassport
-
Sushi Roll Sushi Roll
#goldenapronDisebabkan abang dah temankan Nina,So Nina upah buatkan sushi untuk abang. Nina suka masak yang simple sebab kalau nak masak yang berat2 macam mami masak, Nina belum pro. Takut lain jadinya nanti.Lagi pun nak buat sushi roll senang sangat. Cuma isi atau topping boleh ikut citarasa kegemaran masing-masing.Jangan lupa sediakan kicap kikkoman dan wasabi untuk makan bersama sushi roll.
-
Tuna Kimbab Tuna Kimbab
Masih tak move on lagi dengan Korea 😅 ni pengaruh tengok Kdrama - Let's Eat. Setiap episod tunjuk makanan. So harini saya try buat tuna kimbab. Isi filling terpulang ikut citarasa anda.Beza sushi dengan kimbab. Sushi guna rice vinegar. Kimbab guna minyak bijan dan diselitkan sekali danmuji (lobak jeruk). Selamat mencuba 😁#goldenapron2020
-
Mix Yummy Sushi Mix Yummy Sushi
#goldenapron Teringin makan sushi? Jom buat resepi mudah ni guna beras wangi je😍 (#Minggu 14)
-
Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Gulung) Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Gulung)
#takoyakiminsha#cooksnap#goldenapron2020Memang tak pernah jemu makan takoyaki. Bahan-bahan untuk buat takoyaki yang lepas pun masih ada lagi, apa lagi? Terus on aje 💃🏻dalam kepala nak cuba cara roll pula.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)