#goldenapron2020Kepala ikan selain dibuat kari sedap juga dibuat sup..jom tgok cara akk masak..ringkas dan mudah.

Day32/366/2020/February/1Tak pernah masak pun kari kepala ikan sebelum ni. Dah orang dok kata, sedap sangat kari kepala ikan, tu yang cuba buat tu. Alhamdulillah sedap jugak dan menepati citarasa suami.

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiSy kalau dapat kepala ikan merah mesti nak masak sup. Ada beberapa pilihan resipi dan bahan untuk masak sup , sy suka sup yang sedikit berempah sebab itu sy cooksnap resipi sup hana,@hana25_7someday 🌹 T. Kasih hana🩷Kepala ikan (3 p)Halia (1 p)Tomato (1 p)Daun sup (1 p)Daun ketumbar (1 p)Cili hijau (1)Total= 8 p✅#GlobalApron2024#Challenge30#CooksnapSukahati#KepalaikanHaliaTomato#DaunsupDaunketumbarCilihijau2243/3K386/2024

#immunebooster sup berkhasiat dengan ramuan dari teh hijau, goji berry yang berkhasiat untuk kesihatan dalaman..

Kari ni macam signature dish orang utara kot. Segala macam jenis haiwan nak dimasak kari.Tambah-tambah kalau jumpa kepala ikan, memang wajiblah kari.Kalau kat rumah akak ni kepala ikan yang selalu jadi pilihan untuk dimasak kari adalah jenahak dan nyok2. Kali ni akak guna ikan jenahak.Style kari akak simple je dan mudah untuk disediakan.

Pokwie memancing dengan kawan dia Alhamdulillah rezeki dapat ikan tenggiri ada sebesar lengan dia.Dia ambil bahagian kepala.Request dengan faa masak sup siam.Perintah dituruti.Pekat, pedas, berempah, masin dan masam secukup rasa.Menghirup.

#MalaysiaMonth #SeptemberChallengeUntuk challenge kali ni, kena gabungkan resipi Melayu, Cina, India, Kadazandusun dan macam macam lagi suku kaum etnik di Malaysia.Faa masak Kari Kepala Ikan Kaci. Kari orang India kebanyakannya tidak menggunakan santan, tapi faa Melayukan sikit dengan tambah santan. Kebanyakan kari orang Melayu, suka tambah santan untuk rasa lemak lemak yang sedap. Tapi faa ok je kari tanpa santan atau masuk santan, dua dua favourite ❤️.

Gulai Kepala Ikan memang signature dengan utara. Gulai atau di kenali juga sebagai kari adalah sejenis masakan yang menggunakan rempah ratus . Jika tak ada gulai, makan nasi macam tak lengkap . Pelbagai jenis ikan boleh digunakan untuk membuat gulai.Untuk kali ini Kak Long menggunakan ikan jenahak yang di pancing sendiri oleh adik ipar Kak Long. Bila dapat ikan jenahak, kepala ikan itu memang wajib di buat gulai . Di tambah pula dengan rempah yang memang sangat signature dengan Negeri Kedah iaitu rempah Cap O . Rempah ini memang padu dan ia antara rempah yang sudah lama bertapak di Negeri Kedah . Jika zaman tok Kak Long dahulu, rempah ratus wajib di adun dan di giling sendiri tapi tidak lagi sekarang dengan adanya rempah Cap O ia sangat membantu memudahkan kerja dan dapat mengekalkan rasa zaman dahulu .

Sepatutnya hari ni sis baru masak sup kepala ikan ni . Tp semalam pak mentua dah beli dan suruh sis terus masak. Tak mau tunggu esok dah 😂.Mahai gila kan ikan2 dekat semenanjung ni 😅. Terkejut betul bila pak mentua bagitau dia beli 1 kepala ikan + 1 potong isi ikan dengan harga rm35 . Pejam mata je laa beli jika dah teringin nak makan .

#semangatmerdeka#fusionantaranegeriMasakan berasaskan kari biasa terkenal di Penang. Kali ni kita fusion kan dengan menggunakan kepala ikan salmon dan tidak menggunakan santan. Sangat sedap dan harus di cuba.

Kepala ikan tenggiri untuk pokwie.Suruh masak dengan insang sekali.Patut masuk challenge #cookeverypart haiwan laut haritu, tapi tercicir 🤣.Saya makan isi ikan je.Tak pandai nak makan kepala ikan 🤭.

Cuaca redup dan terasa nak makan sup ayam. Pagi ini ke pasar dan beli bahan-bahannya. Ternampak pula ginseng. Di rumah memang tersedia ada kurma merah dan buah goji.Makanya siaplah Sup Ayam Herba untuk juadah hari ini.