Biasanya sup kita buat menggunakan ayam dan daging. Tapi kali ini Kak Long menggunakan tulang kambing. Keseimbangan rasa yang cukup, masam, masin, pedas .

Sup kosong ni ana selalu sediakan ketika buat nasi ayam atau ketika kami sekeluarga buat steamboat, memang padu sungguh la, bahannya ringkas, tapi hasilnya yang sedap.. Cewah.. Jom cuba.

Biasanya saya buat sup kosong ni kalau saya, suami & anak2 tak nak ayam dalam kuah..kami makan sup ni bersama ayam berempah atau ayam celup tepung bersama nasi..tak nampak pulak carrot & kentang dlm sup tu..dia duk kat bawah 😅

Bila minsha buat mini challenge sup kosong terus teringat ni musim hujan kalau makan ngan nasi panas ade sambal kicap mau berpeluh 1 badan lagi ramuan ade lada putih lawan ngn sambal kicap cili api mmg berpeluh kalau yg demam hirup sup kosong ni pasti kebah!! Jom kite tengok bahan die.#cookpadmalaysia

Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u

Sup kosong untuk nasi ayam.

Semalam anak-anak Kak Long balik rumah mil. Kak Long tido di rumah . Selepas settle kerja Kak Long terus masakan satu jenis lauk untuk anak-anak. Ya lah , kak long tau mertua kak long mesti dah masak, lauk yang kak long bawa untuk tambahan sahaja. Lauk itu haruslah mudah , cepat, tak pedas dan yang paling penting anak-anak suka.#goldenapron2020

Sup kosong ni memang sedap kalau digandingkan dengan nasi bujang atau Nasi Ayam.Harini saya sediakan Sup Kosong untuk lengkapkan Bonus cookpad.

#Cooksnap dari resepi @hanishaimi1504 tapi kali ini Kak Long ubah resepi asal dari daging kepada kambing. Serious hampa semua wajib try. Nak makan dengan roti boleh atau nak makan dengan nasi pun boleh.Hari Raya Aidil Adha kali ini, Kak Long balik beraya bersama MIL , beliau masak nasi carrot , daging masak hitam dan acar timun. Kak Long tambahkan satu lagi menu special iaitu Sup Kambing Merah Singapore. Resepi ini sangat mudah , cepat dan yang paling penting ia sangat sedap. Alhamdulillah.

Tulang kambing lebihan dari masak minggu lepas , Kak Long buatkan sup. Sup pekat boleh di makan bersama nasi @ roti. Sangat mudah untuk buat sup tulang kambing . Hanya menggunakan pressure cooker saja.#cppassport

Nasi ini Kak Long masak buat makan-makan family minggu lepas.#cppassport

Sup ni walaupun sup kosong tapi tersangatlah sedap bagi saya.Ia sedap dihirup ketika badan tidak sedap atau demam sebabnya dia mampu keluarkan peluh si pemakannya.Makan nasi kosong dengan sup ni pun sedap.