cooksnap resepi sendiri #hanishaimi1504 @hanishaimi1504. Kebiasaannya saya menggunakan tulang semata-mata tapi kali ini saya tambah dengan memasukkan daging dan juga daun salam. untuk porsi raya saya masak dalam kuantiti lebih sedikit dari biasa. Seperti biasa saya masak menggunakan preassure cooker sahaja.Bagi yang nak buat sedikit sahaja bahagiakanlah ikut kesesuaian.

Tulang kambing lebihan dari masak minggu lepas , Kak Long buatkan sup. Sup pekat boleh di makan bersama nasi @ roti. Sangat mudah untuk buat sup tulang kambing . Hanya menggunakan pressure cooker saja.#cppassport

Biasanya sup kita buat menggunakan ayam dan daging. Tapi kali ini Kak Long menggunakan tulang kambing. Keseimbangan rasa yang cukup, masam, masin, pedas .

Hari ini adik ipar Kak Long nak makan nasi daging . Tengok dalam freezer stok daging masih ada . Cukup untuk satu family makan.

#unique2u #goldenapron2020 masakan sup kambing cara saya sangat mudah disediakan, rasa daging kambing tu sendiri dah memang sedap, jadi kalau masak sup kambing memang saya tak guna banyak rempah sebab nak menikmati hirupan sup kambing tu puas-puas, sebab tak mau ada rempah ratus kasar kasar masuk ke mulut sekali😁

Kak Long masak nasi daging hari ni. Biasanya Kak Long akan buat dalca sayur . Kali ni Kak Long ubah sikit , Kak Long buat sup . Bila masak nasi daging, air rebusan daging tu Kak Long guna untuk buat sup. Dari sup kosong kita alter letak sayur . Anak-anak Kak Long terus hirup sup tu. Suka diaorg dapat makan sup bersama nasi daging.

Nasi ini Kak Long masak buat makan-makan family minggu lepas.#cppassport

All About Aidiladha 🐐🐂🐪Selalunya kalau hari raya Aidil Adha, banyaklah menu daging dan yang berkaitan dengannya akan muncul. Ramai yang mencari2 resipi berkaitan daging yang boleh dimasak.Antara menu hari raya Aidil Adha sy ialah nasi daging, tak kiralah versi daging utara atau apa , yang penting didalam nasi ada daging.Selalu terlepas pandang nak masukkan daun bay atau daun salam sedangkan fungsi daun ini sebagai penyedap dalam masakan kerana aromanya yang wangi menjadikan nasi lebih sedap.Jadi kali ini sy masukkan daun bay kedalam nasi daging.#AllAboutAidiladha#JuneChallenge2114/3K258/2024

Biasa masakan daging ini Mak Tok Kak Long yang buatkan. Tapi untuk tahun ini Mak Tok dah tak boleh berdiri . Abah request nak makan daging ini bersama kuah kacang dan nasi impit . Kak Long turutkan aje . Lagipunn stock daging dalam peti ais pun masih ada. Terus kita buatkan untuk abah .#GoldenApron23

126/2025 (2113/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, daging kambing, tulang, ciliAlhamdulillah..sajian untuk keluarga. Sup kambing dan tulang kaki kambing ni, Uchu masak masa Syawal haritu. Suami beli kambing untuk perapan BBQ Syawal, suami simpankan sedikit daging dan kaki kambing dan request Uchu masakkan sup.Baru-baru ni masa Aidiladha, kami sekeluarga singgah ke Kuala Terengganu hantar MIL kat rumah SIL kat situ. MIL kata nak duduk sana pulak..😄 Singgah kejap je tapi suami SIL cepat2 hulurkan kami sebelah kaki kambing yang belum dipotong tapi dah siap bungkus. Kambing korban. Bawa balik dan masih ada dalam peti. Plan nak masak sup jugak Ahad ni sebab SIL dari Besut pula nak datang bertamu kat rumah kami. Nak tunggu Ahad ni baru masak, mahu terlepas resepi kambing untuk cabaran pulak kan..hehe. Seb baik ada snap gambar ala kadar sup kaki kambing ni.

Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u

Ayam masak merah ini menggunakan rempah penumis 4 sekawan ( kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih)Dua jenis sos digunakan iaitu sos tomato dan sos cili. Sedap dimakan dengan nasi Bukhori sempena menyambut Hari Raya Aidil Adha🤗