Buttermilk Chicken

Name: Buttermilk Chicken
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 sdb tepung gandum; 2 sdb tepung bestari/tepung segera; 1-2 sdb serbuk kari; 50 gram butter; 5 ulas bawang putih - dicincang; 1-2 sdt cuka makan; 1 tangkai daun kari; 3 biji cili padi (tambah kalau nak pedas); 1 sudu teh tepung jagung - bancuh dengan sedikit air; 1 cawan susu cair

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Duk belek-belek draft, nampak resepi ni.

Lama dah buat , tapi tak post ke Cookpad.

Rasa macam nak buat pulak sebab anak-anak suka sangat makan ayam buttermilk ni.

Duk belek-belek draft, nampak resepi ni.

Lama dah buat , tapi tak post ke Cookpad.

Rasa macam nak buat pulak sebab anak-anak suka sangat makan ayam buttermilk ni.

Baca lagi

Buttermilk Chicken

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Duk belek-belek draft, nampak resepi ni.

Lama dah buat , tapi tak post ke Cookpad.

Rasa macam nak buat pulak sebab anak-anak suka sangat makan ayam buttermilk ni.

Duk belek-belek draft, nampak resepi ni.

Lama dah buat , tapi tak post ke Cookpad.

Rasa macam nak buat pulak sebab anak-anak suka sangat makan ayam buttermilk ni.

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan Perapan Ayam
2sdb tepung gandum
2sdb tepung bestari/tepung segera
1-2sdb serbuk kari
Bahan Sos Buttermilk
50 grambutter
5 ulasbawang putih - dicincang
1-2sdt cuka makan
1tangkai daun kari
3biji cili padi (tambah kalau nak pedas)
1 sudu tehtepung jagung - bancuh dengan sedikit air
1 cawansusu cair

Disimpan

Cara Memasak

1

Campurkan bahan perapan ayam and perap ayam dalam tempoh 30 minit
2

Panaskan kuali, masukkan butter and tunggu sampai dia cair and berbuih
3

Masukkan bawang putih, daun kari dan cili padi. Masak sampai naik bau.
4

Masukkan susu cair, dan cuka. Tunggu sampai mendidih.
5

Masukkan bancuhan tepung jagung and tunggu dia likat. Kalau suka pekat boleh didihkan lama sikit. Tutup api dan asingkan.
6

Goreng ayam dalam minyak yang banyak sehingga masak.
7

Sesudah masak, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam sos buttermilk tadi.