Ayam kurma

Puan Nurul
Puan Nurul @nurulkitchen
kelantan

Menu ini anak2 suka. Mungkin sbb guna pes kurma alagapas.. Sebelum ni guna pes adabi dorang cakap pedas.. Bile xde idea nk masak apa terus buat ayam kurma tambah dengan ad kentang lagilah sedap rasa dia.

Ayam kurma

20 orang bercadang membuatnya

Menu ini anak2 suka. Mungkin sbb guna pes kurma alagapas.. Sebelum ni guna pes adabi dorang cakap pedas.. Bile xde idea nk masak apa terus buat ayam kurma tambah dengan ad kentang lagilah sedap rasa dia.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Ayam secukupnya
  2. 2biji Kentang
  3. rempah
  4. bawang putih
  5. bawang merah
  6. Pes kurma alagapas
  7. 1 kotak/ 200ml santan
  8. garam

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan ayam. Sy xsuka besar sngt so jadilah potongan sederhana.

  2. 2

    Sediakan bahan seperti kentang dipotong sederhana jangan kecil sngat nanti hancur. Bawang merah, bawang putih dan rempah ratus sy guna mana yg ad kat dapur je.

  3. 3

    Sediakan pes kurma. Sy guna serbuk kurma alagapas. Serius sedap xpedas so sesuai untuk ank2.. Dalam 10 sudu besar serbuk kurma alagapas campurkan dengan air panas.

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan rempah sehingga naik bau.

  5. 5

    Masukkan pes kurma kacau sehingga slow2 agar xhangit. Bile dh nampak kering masukkan air kacau lagi slow2 dan biarkan dia mengelegak sebentar atas api sederhana.

  6. 6

    Masukkan air untuk kali kedua supaya pes kurma masak dengan sebaiknya dan xsakit perut. Tunggu smpai air sedikit kering dan mengelegak. Masukkan ayam

  7. 7

    Gaulkan ayam biar bersalut dengan kuah dan ayam sedikit kecut sebelum masukkan air lagi untuk jadikan kuah. tambahkan santan. Sy guna sekotak santan ni 200ml senang xpyh nk agak2 dh..

  8. 8

    Masukkan kentang..Biarkan di atas api sederhana.. Perasakan dengan garam. Bila ayam dah masak sepenuhnya boleh tutup api.

  9. 9

    Xde gmba elok xsempat nk snap.. tngok2 dh separuh nasib ad gmba dlm pinggan., Sy bgitau step satu2 supaya next time nk buat sy boleh rujuk..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Puan Nurul
Puan Nurul @nurulkitchen
pada
kelantan
Kebanyakkan menu yg sy buat simple sbb hnya 2 org je yg makn dalam rumah ni so cara kita mungkin berbeza mungkin sama. Selamat mencuba semua🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya