Ada cerita di sebalik nama Popia Airfryer ini.Si bongsu telah menamatkan persekolahan apabila berakhirnya peperiksaan SPM baru-baru ini. Sementara menanti keputusan, beliau sibuk ingin memasak itu dan ini. Kini kami berdua berebut dapur.🤭🤣Beliau mula minat memasak apabila cuti panjang sempena PKP tahun lepas dan berhasrat menurunkan berat badan. Beliau berjaya!Asalnya resepi ini menggunakan sedikit gula sebagai bahan perisa tapi beliau cadangkan tukar dengan madu. Beliau jarang mengambil gula dalam proses menurunkan berat badan. Sepatutnya juga popia ini di goreng, tapi beliau menyarankan agar di masak dengan air fryer saja. Akhirnya, terciptalah Popia Airfryer.🤗

Sejak minggu lalu, tercari-cari idea untuk masak sesuatu berwarna merah. Hari ini dapat idea, terus cari bahan-bahan yang memang sedia ada di dapur.Dinamakan Sambal Tumis Telur Goyang kerana sengaja buat agar kuning telur separuh masak supaya ia bergoyang-goyang sebelum pecah di dalam mulut.🤗

#telurantarabangsa #goldenapron2020 #minggu32 #telurdadarsayurAssalammualaikum sahabat Cookpadders semua. Diharapkan semua baik-baik saja ya.Hari ini CN kongsikan resipi telur dadar sayur dengan tambahan santan untuk Peraduan Telur Antarabangsa. Resipi ini sangat sedap dan berlemak. Enak dimakan begitu saja atau bersama nasi putih atau roti.Untuk kelainan, boleh ditambahkan cili benggala pelbagai warna dan hirisan cendawan shitake mengikut citarasa.Selamat mencuba.#CNdidapur

#GoldenApron23#week8Ada yang bertanya tentang khasiat timun tua. Apabila dapat tahu antara khasiatnya adalah membantu untuk mengurangkan berat badan, ada pula yang bertanyakan resepi untuk memasak timun tua ini.Oleh itu, hari ini berkongsi resepi Sup Timun Tua dan Kurma Cina sebagai juadah. Selain mudah untuk memasaknya, ia juga sedap. Selamat mencuba.🤗

Pansuh bermaksud masakan dalam buluh. Teruja dengan resepi dari Sarawak ini, siap beli buluh dari Shopee.🤭Antara bahan-bahannya pula ialah umbut tepus yang rasanya memang tak jumpa di semenanjung ni. Sekali lagi, buat belian online di Shopee. Beli tepus dari Ranau, Sabah.Selain itu, bahannya ialah pucuk ubi yang juga sukar untuk dapatkannya di sini. Maka, di resepi ini tiada pucuk ubi.Biasanya masakan ini buluhnya di bakar seperti membakar lemang. Memandangkan kawasan perumahan ini tiada tempat yang sesuai untuk membakar ayam pansuh ini, maka rebuskan ia di dalam pressure cooker saja. 🤗Aroma bahan-bahan hiris dan buluh, telah menambah sedap juadah ini. Tak rugi mencuba. 😋👍

Ada banyak cara memasak udang🦐.Bila banyak sangat pilihan cara nak masak; kaedah memilih ialah mengikut bahan apa yang sedia ada dalam stok di dapur.Bila ada lebih masa didapur, bolehlah pilih masakan yang guna banyak bahan🤗. Jom cuba masakan ini💪

Menyahut tema "Masak Apa Dalam Tin?" teringat ada beberapa makanan dalam tin di dalam stor di dapur.Mengambil setin Corned Kambing lalu memasaknya sebagai hidangan makan malam yang ringkas. Sedap di makan bersama nasi panas.Bakinya dijadikan campuran dalam nasi goreng keesokkan harinya.#goldenapron2020#cookpad

Ada 2 batang terung panjang di dalam peti sejuk. Terfikir beberapa menu yang boleh di masak. Kebetulan ada juga beberapa keping dada ayam. Teringat pernah makan terung goreng yang ada ayam kisar di dalamnya dan di masak dengan minyak bijan.Lantas buat keputusan untuk mengisar isi ayam itu dan goreng bersama terung. Bahan-bahan lain semuanya ada tanpa perlu ke pasaraya untuk membeli apa-apa bahan lain.Makanya, hari ini masak Terung Goreng Ayam Kisar. Makan juadah itu bersama nasi panas dan ayam goreng breadcrumbs. Memang sedap! 😋🤗

Redup di sepanjang hari ini. Teringin pula nak makan cucur udang. Sempat menjenguk di dapur apa-apa yang ada dan apa-apa yang tiada untuk melengkapkan resepi ini.Balik dari pasaraya, mandi sekali lagi dan tukar pakaian. Maklumlah, pada ketika ini, dengan wabak Covid-19 yang sedang melanda, faktor kebersihan dan kesihatan perlu lebih ditingkatkan.Selepas asar, bersilatlah di dapur. Cucur Udang Garing ini, bukan saja jadi juadah minum petang, malah, dengan tambahan tauhu goreng, sengkuang dan timun, selain kuah kacang; ia jadi hidangan makan malam juga.Selamat mencuba.🤗

Muhallabia atau muhallebi ada banyak versi.Ada guna kayu manis, ada guna orange blossom extract (pati bunga oren), ada guna air mawar.Puding susu ni memang terkenal di serata Timur Tengah, dan juga Turki. Pendek kata, ini adalah puding berasaskan susu dan resipi asal menggunakan beras. Sekarang banyak resipi gunakan tepung jagung untuk tekstur yang lebih halus.Buah pelaga (1)Saffron (3)Susu segar (1)5 points#GlobalApron2024 #challenge44 #week44 #middleeast

Resipi yang cepat dimasak dengan bahan-bahan yang mudah didapati. Sesuai untuk diratah begitu sahaja atau dimakan bersama nasi panas.#goldenapron2020

Buat begedil versi Jerman - Frikadelle.Begedil yang biasa di makan selalunya banyak menggunakan kentang manakala versi ini menggunakan lebih banyak daging. Boleh di makan bersama sos dan sedap di makan begitu saja. 🤗