Jejari Keledek Goreng

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Simple ja petang ni. Pekena ngan teh @ kopi o apa nak kata.. 😁

Jejari Keledek Goreng

6 orang bercadang membuatnya

Simple ja petang ni. Pekena ngan teh @ kopi o apa nak kata.. 😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3ketul keledek oren
  2. Minyak masak secukupnya
  3. Bahan Adunan Tepung Goreng
  4. 2 cawantepung beras
  5. 1/2 cawantepung gandum
  6. 1/2 cawantepung jagung
  7. 2 cawanair
  8. 4sdb air kapur (1/4 sdt kapur)
  9. 1sdt garam
  10. 1/2sdt serbuk kunyit
  11. 1biji telur gred c

Cara Memasak

  1. 1

    Campurkan semua bahan. Kacau sebati. Dah boleh guna untuk gorengan.

  2. 2

    Celup keledek dalam adunan tepung. Goreng sampai masak.

  3. 3

    Adunan tepung jangan terlalu cair @ terlalu pekat.

  4. 4

    Air kapur jangan berlebih, nanti minyak berbuih masa menggoreng.

  5. 5

    Pastikan api kuat & minyak betul-betul panas untuk mengelakkan keledek serap minyak ketika menggoreng

  6. 6

    Nak kerak banyak, sebelum goreng keledek, celup tangan dakam tepung, renjis dalam minyak panas sampai jadi banyak kerak. Celup keledek letak atasnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya