#GoldenApron23Lauk lunch saya hari ni, labu air & udang masak lemak putih. Sedap di makan bersama nasi panas2 bersama sambal belacan.. bertambah2 makan..

Selalunya saya masak labu air cara masak lemak putih & masak air..Kali ni cuba masak lemak kuning pula.. Alhamdulillah.. sedap juga..makan dengan ikan cencaru sumbat belakang..cicah pula dengan sambal belacan..

Nak makan lauk kering & simple2 je utk makan tengah hari sebab dah sarapan pulut durian lemak-lemak.. Bertambah-tambah saya makan nasi lauk ni..

#GlobalApron2024#CooksnapSukahati#Udang #Labuair #HaliaSaya Cooksnap resepi dari dapur Ani Delighted @Rohani_mZain . Saya hidangkan lauk ni bersama ikan cencaru sumbat belakang. Memang ngam..cicah pulak dengan sambal belacan campur tempoyak..bertambah2 makan nasi..

Tiga hari lepas mak saya pos buah gajus. Kalau di sebelah Terengganu saya panggil jambu golok, di Kelantan di panggil buah ketereh @ tere..di sebelah utara plk di panggil buah jangguih.. Lauk ni sudah menjadi kebiasaan saya setiap kali musim gajus & merupakan lauk tradisi orang Terengganu. Pokok gajus yg tinggal sebatang depan rumah mak saya yg sudah bongkok 4 menunggu rebah ke bumi masih lagi berbuah & memberikan hasil kpd kami.. Kalau saya tak dapat balik kampung mesti mak saya minta kakak pos.. Kalau ikutkan resepi mak saya ini menggunakan gajus yg separuh masak..tapi di sebabkan 2 hari perjalanan dari Terengganu nak sampai ke Klang jadi gajus dah masak dulu..jadi saya guna je la gajus tu masak semalam..bukan senang nak dapat ni tau..setahun sekali je.. biasanya musim dia antara bulan 5 & 6 saja.. Masak lemak ni sangat sedap di campur dgn sotong. Lebih sedap buat pekat2 letak ikan banyak2..makan dengan nasi & ikan goreng panas2..cicah pulak dgn sambal belacan..berselera & bertambah-tambah makan 😋😋👍👍

Hari ni teringin nak makan lauk kering2 je..terbuatlah kerabu kacang botol & tauge ni..makan dengan nasi panas2, ikan siakap goreng & sambal belacan.. bertambah-tambah makan..

Ikan cencaru sumbat belakang ni febret suami saya..lebih2 lagi kalau sambal tu di campur dengan kelapa parut..kompem bertambah2 makan nasi.. Harum semerbak satu rumah..bukan dlm rumah je..rumah jiran pun boleh bau ni 😆 buat perut bertambah lapar.. Saya gandingkan ikan ni bersama masak lemak labu &di cicah dengan sambal belacan..perghh laju la makan 😋😋

Umbut kelapa ni mak mentua saya yg beri. Suka sangat sebab dah lama tak makan.. Saya buat masak lemak kuning versi Terengganu di mana ikan selayang/sardin rebus di campur ke dlm masak lemak ni membuatkan ia lebih sedap & kuah jadi pekat..

Sayur lemak timun versi negeri kelahiran saya, Terengganu ni ialah lauk lunch & dinner saya hari ni.. sedap di makan dengan nasi panas2..ikan siakap goreng & cicah sambal belacan campur tempoyak..berselera makan..

Telur tebu ni mak saya yang beri sewaktu balik kampung minggu lepas yg mak ayah tanam sendiri pokoknya. Kebetulan saya balik pokoknya bertelur 8 biji. Pokok tebu telur ni memang jarang orang tanam & jual telurnya. Pokoknya lebih kecik daripada pokok tebu gula yg orang perah buat air tu. Selalunya saya buat masak lemak versi Terengganu ikut resepi mak yg di campur dengan sayur2 & ikan rebus. Rasa telur tebu ni macam bunga kobis..rupa & tekstur dia macam telur ikan..lembut je..sedap di makan bersama nasi & ikan goreng panas2, cicah dengan sambal belacan @ budu.. bertambah2 makan nasi..

#GoldenApron23Sawi & fucuk masak lemak putih sedap di makan bersama nasi panas2 bersama sambal belacan atau budu. Pasti bertambah-tambah makan..

#TasteMood #SeleraHariIni #ChooseToCook #1350recipeDah lama tak buat Masak Lemak Tauge, teringin pulak nak makan. Kalau ada ni, tambah pulak ngan sambal belacan memang makan tak hingat dunia dah. Diet tolak tepi dulu, nanti boleh sambung balik ekkk. 😋