Agar-agar Buah dengan Lapisan Santan
Buat sempena birthday anak bujang yqng ke 7 tahun. Disebabkan dia tak suka kek coklat, maknya pun buat agar-agar buah.
Nak buat kosong, alang-alang beli buah 3 jenis haha.
Recipe asal dari Hot Thai Kitchen, saya olah supaya lapisan santan jadi tebal dan tidak terlalu manis.
Sesuai dihidang untuk berbuka atau ketika moreh.
Agar-agar Buah dengan Lapisan Santan
Buat sempena birthday anak bujang yqng ke 7 tahun. Disebabkan dia tak suka kek coklat, maknya pun buat agar-agar buah.
Nak buat kosong, alang-alang beli buah 3 jenis haha.
Recipe asal dari Hot Thai Kitchen, saya olah supaya lapisan santan jadi tebal dan tidak terlalu manis.
Sesuai dihidang untuk berbuka atau ketika moreh.
Cara Memasak
- 1
Campurkan semua bahan agar-agar kecuali buah. Kacau sehingga kesemuanya hancur, barulah masak sehinhga mendidih sambil dikacau supaya tak mendap di dasar periuk.
Pastikan serbuk agar-agar larut sepenuhnya, barulah padamkan api dapur.
- 2
Potong dan susun buah dalam loyang bersaiz 7 inci. Saya belah laici kepada 2 dan susun berselang dengan hirisan pic. Kemudian saya letakan sesudu puri markisa di celah-celah buah yang telah disusun.
- 3
Tuang agar-agar yang telah dimasak tadi dengan perlahan ke dalam loyang dan biarkan sejuk di dalam peti ais. Saya letak di bahagian freezer supaya cepat beku.
- 4
Sementara menunggu lapisan buah mengeras, masak lapisan santan. Langkahnya sama dengan lapisan buah tadi. Pastikan serbuk agar-agar larut. Dan api tak boleh kuat, nanti santan pecah minyak.
- 5
Pastikan lapisan buah dah mengeras sepenuhnya. Ambil penapis, tuang adunan santan perlahan-lahan. Sejukkan dalam peti ais sejam dua.
Longgarkan bahagian tepi dengan pisau dan selitkan pencungkil gigi supaya senang agar-agar dikeluarkan. Terlangkupkan loyang ke atas dulang besar.
Sedia dihidang.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Agar-agar Buah Berlapis Santan Agar-agar Buah Berlapis Santan
Agar-agar yang sedap dan mudah.Boleh gunakan apa jua buah yang disukai, kat rumah ada peach dan nanas je haha.Jom kita buat!#GoldenApron23 #week18
-
Agar-agar Buah Mudah Agar-agar Buah Mudah
Pemanis mulut untuk bawa ke moreh di surau. Mudah sangat. Anak-anak pun boleh join buat.Nenas (2 point)Agar agar (1 point)Mangga (2 point)5 points#GlobalApron2024 #challenge4 #moreh -
Puding Trifle Mak Puding Trifle Mak
Paling saya ingat, masa ihtifal TASKI ABIM dulu mak ada buat puding trifle. Yang pastinya ada buah banyak kat dalam tu hehe. Gembira sangat sebab ye lah, mak kita bawak kuih kan. Siap panggil kawan-kawan tunjuk mak kita buat ni.Puding trifle ni juga pernah masuk pertandingan memasak kat Balai Raya Taman Beringin. Mak dapat nombor satu untuk kategori pencuci mulut. Lama sungguh kita punya throw back. Kalau cerita balik kat mak, mesti mak gelak je.Disebabkan tak ada kek kat rumah, kita pakai savoiardi je hehehehe. -
👩🍳Agar-agar Rose Laici 👩🍳Agar-agar Rose Laici
Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Moreh Hari Kedua Ramadan.Agar-agar hidangan penyejuk tekak apabila berbuka. Makan sekeping dahulu kemudian sambung makan semasa moreh pula. Sebenarnya agar-agar sahaja tak cukup untuk moreh, mesti ada kuih muih lain seperti karipap dan pulut panggang barulah lebih meriah, sekadar dapat makan sebiji setiap jenis pun sudah happy🤭#Ramadan2025#RamadanTiba2408/3K32/2025
-
Agar-agar Laici Berlapis Agar-agar Laici Berlapis
107/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1500 #pejuang2kresipiAgar-agar ni hakak buat last week sebab tiba2 teringat hari akhir mak puasa 6 tau. Jadi kul 3petang hakak masak ler. Cadang nak buat biasa je warna putih dan letak laici. Pastu tiber dapat idea lak 🤭. Untuk buat warna pink 😉 Dah tu dapat idea nak susun buah laici macam bunga. Pastu lagi tiber dapat idea nak buat layer clear pulak 😆😆😆. Jadi kita pun buat ler ikut daya imaginasi kita tau😬.Masa hantar kat mak untuk berbuka puasa. Mak leh cakap. Ni buat cantik2 beria begini mesti nak upload resipi kat Cookpad letuu😂😂😂😂😂. Ala tak kasik can betul ler untuk masak dengan ikhlas dari hati untuk mak gituuu😌
-
Agar-agar Laichi Agar-agar Laichi
#beattheheatAgar-agar yang senang sangat. 3 bahan sahaja. Berada diluar kawasan pun boleh menikmati menu ini. Selamat mencuba. Sejuk tengok bila menelannya.
-
Puding Triffle Kastard Buah-buahan Puding Triffle Kastard Buah-buahan
85/2024 (1630/2K)Global Apron Challenge 3: Moreh #GlobalApron2024Magic Pantry List:Tembikai, mangga, nenas, anggur, agar-agarAlhamdulillah..tengok pun dah tau sedap..hehehe. Kebetulan ada anak dara kat rumah yang ‘cuti ABC’ , Uchu potong dan mintak dia try..sedap sangat katanya..lapisan kastard pun sedap katanya. Kali ni rahsianya..Uchu bancuh lapisan kastard gunakan whipping cream dan susu full cream nak bagi up rasa lemak2 manis dia tu..
-
Millefoglie Markisa Millefoglie Markisa
Millefoglie atau "seribu lapisan" diadaptasi oleh orang Itali dari millefeuille Perancis.Agak renyah tapi memang puas hati kalau menjadi.Boleh je nak buat pastry sendiri, tapi kali ni, makcik tak cukup gigihlah 😂#cppassport -
Agar-agar Sirap Berlaici Agar-agar Sirap Berlaici
#merdeka2020#goldenapron2020Agar-agar sirap adalah pencuci mulut yang menjadi kegemaran semua tak kira usia muda hinggalah ke dewasa ☺️. Jadinya, untuk memudahkan kawan-kawan nak cooksnap resepi #merdeka2020 💪, kita wujudkan resepi yang sangat mudah, cepat dan sedap 😋🤤. Boleh bayangkan, buka peti ais, ada agar-agar sirap dengan buah laici? Ermmmmm segarnya 🤩🤩. Walau hanya agar-agar sirap dan laici, kita tetap ikut tema kan. Itulah tanda, semangat kemerdekaan. Merdeka!!! Heheh. Jom buat agar-agar ✌🏽.
-
Agar-agar Sirap Laici Agar-agar Sirap Laici
#goldenapron2020 #cooksnap #cooksnapmerdeka2020 Serius cakap agar-agar ni memang sedap.. kejap je habis anak-anak makan.. dalam masa 2 jam terang dah.. hihihi.. Resepi dari cookpader Dari Dapur Noui.. Cuma Aznie ubah sikit tambah air laici dan bubuh sukatan yang Aznie buat hari tu.. Rugi kome tak cuba.. sedap😋😋
-
Fruits Crystal Jelly Fruits Crystal Jelly
Anak-anak duk ajak beli jelly balls. Hari-hari merengek nak beli. Pulak tu ada pewarna kan. Mak pun fikir. Apa kata kita buat sendiri je (biasalah mak-mak kan, suka cari pasal haha).Belek resipi, eh bahan ada ni. Cuma kena beli buah lah. Berbondonglah kami beli buah. Sebahagian buat jelly balls, sebahagian buat dalam acuan.Siap ajak kawan-kawan datang buat. Riuh rendah rumah.Anak-anak suka, mak bahagia je. -
Agar agar cermin Agar agar cermin
#perakpenang#1sept#goldenapronAgar-agar sememangnya sinonim dihidangkan didalam semua jenis majlis. Dgn rasa yg manis, lembut dan sejuk membuatkan hidangan ini popular dan antara sajian yg habis dahulu. Nk tahu macamana nk sediakan. Jom ikut resepi ini.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)
#love