Sotong Goreng Kunyit

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#menusahur

Selalu lauk sahur nak yang simple-simple ja kan.

Kering sangat tak mau, berkuah pun tak berapa jalan.

So, kalau dapat lauk berkuah cap-cap macam sotong goreng kunyit ni dah enjoy makan sahurnya.

Cooksnap resepi cookpader dengan cara saya.

Sotong Goreng Kunyit

#menusahur

Selalu lauk sahur nak yang simple-simple ja kan.

Kering sangat tak mau, berkuah pun tak berapa jalan.

So, kalau dapat lauk berkuah cap-cap macam sotong goreng kunyit ni dah enjoy makan sahurnya.

Cooksnap resepi cookpader dengan cara saya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 350 gsotong - hiris
  2. 2 ulasbawang putih - dihiris
  3. 3 ulasbawang merah - dihiris
  4. 1inci halia - hiris panjang
  5. 2biji cili padi - dihiris
  6. 1biji bawang besar - dihiris
  7. 1biji cili merah - dihiris
  8. 1 sudu tehgaram (secukup rasa)
  9. 1 sudu tehgula (secukup rasa)
  10. 1 sudu tehserbuk perasa (optional)
  11. 1 batangkarot - potong panjang
  12. Segenggam bunga kubis
  13. 1senduk minyak masak

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia sampai naik bau. Masukkan sotong. Kacau goreng sekejap sampai air sotong keluar.

  2. 2

    Masukkan serbuk kunyit. Kacau sebati. Masukkan karot dan bunga kubis. Kacau lagi. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya.

  3. 3

    Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Kacau sebati. Bila nampak sotong dan sayur dah masak bolehlah padamkan api

  4. 4

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya