Kue Cucur Gula Merah (Gerenti Jadi) (Indonesia) 🇲🇨

#cppassport
Petang tadi Aznie buat kuih ni. Suka sangat dengan yang satu ni. Kalau kat Malaysia kita panggil Kuih Penyiram di Indonesia pula diorang panggil Kue Cucur. Kebanyakan kuih muih di Malaysia ada juga di Indonesia beza cuma pada nama kuihnya aje. Rasanya tetap sama. Tentu ramai penggemar kuih ni kan. Apakata cuba resepi ni. In shaa allah gerenti jadi. Berbaloi sangat buat sendiri.
Kue Cucur Gula Merah (Gerenti Jadi) (Indonesia) 🇲🇨
#cppassport
Petang tadi Aznie buat kuih ni. Suka sangat dengan yang satu ni. Kalau kat Malaysia kita panggil Kuih Penyiram di Indonesia pula diorang panggil Kue Cucur. Kebanyakan kuih muih di Malaysia ada juga di Indonesia beza cuma pada nama kuihnya aje. Rasanya tetap sama. Tentu ramai penggemar kuih ni kan. Apakata cuba resepi ni. In shaa allah gerenti jadi. Berbaloi sangat buat sendiri.
Cara Memasak
- 1
Masak air bersama gula merah, gula pasir juga garam hingga mendidih dan kesemua gula larut. kemudian tapis dan ketepikan, biar sejuk seketika.
- 2
Gaul tepung beras bersama tepung tepung gandum hingga sebati.
- 3
Masukkan air gula tadi, gaul hingga sebati. kemudian tapis ia.
- 4
Dan perap ia selama 1 jam. Tutup guna kain @ plastik wrap.
- 5
Panaskan kuali bubuh sedikit minyak anggaran macam kita nak goreng telur mata.
- 6
Ambil sesenduk adunan. Dan tuang perlahan-lahan didalam kuali. Nanti kita akan nampak dari tepi ia akan naik bersarang dan tinggal sikit adunan dibahagian tengah.
- 7
Masa ni kita siram-siram minyak dibahagian tengah. kemudian kita terbalikkan dan curah lagi minyak ditengah-tengah.
- 8
Ok.. boleh la diangkat. Toskan minyaknya.
- 9
Sedia untuk dihidangkan.
Resipi Sepertinya
-
Kuih topi@ cucur jawa Kuih topi@ cucur jawa
Kuih ni sedap utk hidangan minum petang, bahan yg digunakan pun Tak banyak,kuih ni peberet Saya tpi cerewet sikit,oleh sebab tu bnyk kali jgk Saya belajar buat, Ade yg panggil cucur jawa,kue topi@ di Sabah di panggil kue penyaram,ape2 pun bentuknya sama,mula2 sya belajar kuih ni dulu mcm bentuk jadi,, leper, lonjong, bentuk tarbus pun ade,yg jd lempeng pun dh bnyk kali,keras🤣🤣tpi bila dh pandai,senang jer..kuih ni klu simpan kt luar suhu bilik blh tahan 2,3 Hari masih lembut n sedap.jom Kita belajar😉 Lizawati Mohamed -
Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) 🇲🇨 Kue Pukis Lembut (Pandan Vs Red velvet) (Indonesia) 🇲🇨
#cppassportUnik dan menarik Kue Pukis ni. Ingat lagi dulu kali pertama share resepi kue ni FB, ramai yang terkejut. Semua tanya nape bagi nama kuih tu macam tu. Bagi la nama lain😓. Aduiiiii, kalau dah itu nama kuih tu tak kan Aznie pandai-pandai pulak nak tukar kan. Ada ke patut, Aznie katanya mencarut. Rasa macam kena komen ngan natizen je😆. Rugi tau tak cuba, sedap kuih ni. Anak-anak pun suka. Acuan kuih ni Aznie beli dari adik indonesia yang duduk disini. Dan berkahwin dengan orang malaysia. Aznie beli sebab suka tengok bentuk asal kuih ni. Disini memang tak ada jual acuan ni. Acuan ni memang khas datang dari seberang. Bagi yang tak ada acuan ni jangan risau boleh guna acuan kuih dangai. Cuma lubang dia tak dalam seperti acuan kue pukis. Aznie Khasri -
Penyaram (Cucur Jawa) Penyaram (Cucur Jawa)
First time makan & cuba buat kuih penyaram ni..Ada juga yg panggil cucur jawa, cucur topi, penjaram & Mexican hats. Rasanya sedap..lembut2, rangup bahagian tepinya..suka sgt..Walaupun tak berapa perfect lagi kejadiannya, tapi saya nak cuba lagi lain kali supaya jadi lebih cantik sebab anak2 & suami suka makan. Masa PKP 1.0 tahun lepas memang viral la kuih penyaram ni orang buat..ramai duduk kat rumah..jadi macam2 kuih la yg terjadi kan... Nor Al Fatihah -
Cucur Jawa ~ KEDAH Cucur Jawa ~ KEDAH
Kuih orang dulu-dulu sememangnya dekat dihatikan. Cucur Jawa salah satu kuih kegemaran Aznie. Bentuk rupanya memang unik , ala-ala topi Mexico. Sebelum ni tak pernah terpikir pun dari mana asal usul kuih muih yang sering Aznie makan. Bila adanya cabaran negeri ni, baru la nak ambik tau tentang asal usul kuih muih ni. Tu la selama ni tau makan je😂 Jangan main-main bab asal usul sesuatu masakan tu ye, boleh bawak gaduh nanti bila semua dah claim😆#merdekapassport Aznie Khasri -
Kolak Pisang (Indonesia 🇲🇨) Kolak Pisang (Indonesia 🇲🇨)
#cppassportKalau kat sini kita panggil serawa atau pengat. Kak Lat buat sikit je sebab anak-anak tak berapa suka. Suka letak gula melaka dan gula perang daripada gula pasir.Kolak ni dari Indonesia, kalau Malaysia kita panggil serawa atau pengat ataupun bubur. LATIPAH NAWAWI -
Kue Talam #phopbylinimohd #batch19 Kue Talam #phopbylinimohd #batch19
#phopbylinimohd#phopbatch19#goldenapron#minggu19#cookpadmalaysia#saturesipisatupohon#teamtreesBismillah. Kue (kuih) talam adalah salah satu jenis kuih tradisional Indonesia. Mudah ditemukan di pasar terutamanya saat bulan Ramadan. Kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup popular. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Ada banyak jenis kue talam, dalam resipi ini saya akan kongsikan Kue Talam Pandan. Sonia Virgin -
Kuih Lompang Kuih Lompang
#cppassportKuih paling jelita sebab ada lesung di tengahnya😁.. ada yang panggil lesung pipit.. Siapa buat kuih ni menjadi lesungnya yang dalam tu memang best giler.. rasa bangga pada diri sendiri hahaha😄Antara kuih muih yang sangat popular di Malaysia tau..😘 Julia ALeen Aireish -
Kue Abok Kue Abok
#goldenapron#mingguke11#byazniekhasriKue Abok.. kue yang berasal dari seberang.. pertama kali melihatnya hati dah tertarik.. teringin nak rasa macam mana la rasa kuih ni.. alhamdulillah bila mencubanya hati terus terpikat.. memang sedap.. lembut kuihnya.. bila sejuk pun tetap juga lembut..seronok bila tengok ada rakan FB yang lain juga mencuba dan kuihnya menjadi.. juga ingin masukkan kedalam senarai kuih untuk dijual..mencuit hati bila tengok hubby makan kuih ni.. mula-mula tanya juga kuih apa ni.. sebab tak pernah tengok.. Aznie cakap try la rasa sedap.. tapi bila ia makan & terus makan berkali-kali xberenti.. nak ketawa pun ada.. sedap la pulak ia cakap.. nanti buat lagi ekkk.. 😁 Aznie Khasri -
Kue Pukis Kue Pukis
#goldenapron2020 Kue Pukis. Kuih ni berasal dari negara jiran kita Indonesia. Dulu Aznie pernah buat kuih ni tapi sebabkan tak ada acuan jadi Aznie guna acuan kuih dangai je.. Bila dah dapat acuan kuih ni seronoknya rasa. Sebab dah lama cari acuan ni. Baru-baru ni nampak seorang adik manis pos pelbagai jenis acuan kuih-kuih dari seberang. Terus mesej tanya detail semua. Alhamdulillah dapat juga acuan ni. happy sangat-sangat. adik manis ni baik sangat dia cod terus depan rumah. Rezeki Aznie kot dia bagi free gift cobek sekali. Terkejut juga bila tengok ada cobek sekali. terus mesej dia takut silap bubuh barang. Dia kata tu memang untuk akak sebab beli barang dengan dia. Baik sangat dia ni, muda lagi, dia kahwin dengan cina dan duduk ipoh. Comel sangat pasangan ni. moga bertambah lagi rezeki buatnya. Ehh lupa pulak pasal kuih ni. Kuih ni serius sedap sangat. Juga lembut dimakan. tak rugi mencuba..🥰 Aznie Khasri -
Cucur Jawa/penjaram Cucur Jawa/penjaram
Masak apa kongsi rezeki?Cucur jawa atau disabah dikenali penyaram /penjaram ini sangat disukai oleh anak2 mahupun orang dewasa.Nampak macam mudah disediakan.bahan pun tak banyak.Namun jika silap teknik ia tidak menjadi dengan cantik.Teknik adun dan perap dan cara masak hendaklah betul.barulah ia menjadi dengan cantik bersarang didalam dan lembut ..diluarnya rangup.kuih cucur jawa atau penyaram ini sangat sesuai untuk jualan kuih muih minum pagi ataupun petang.sesuai juga untuk jamuan keramaian.Pada sesiapa yang berhasrat untuk menjana pendapatan di musim pkp ini bolehlah mencuba .saya kongsikan resepi lengkap dibawah.Penyaram ini salah satu hasil kuih jualan saya sendiri...selamat mencuba 👍😍 Q'leenalee's Kitchen -
🏴 Tart Nenas Mawar - England 🏴 Tart Nenas Mawar - England
#cppassport#cppassportshikinKuih tart nenas ni adalah antara pilihan kuih raya yang mesti ada dalam rumah saya.Tart nenas merupakan antara hidangan kuih raya yang popular di daerah nusantara seperti Malaysia, Brunei, Singapura dan Indonesia, cuma sebutannya mungkin agak berbeza. Macam di Indonesia diorang panggil kue Nastar.Saya baru tau bahawa origin Tart Nenas adalah England.Hasil bertanya dengan pakcik gugel,resepi tart nenas yang paling tua dikatakan datangnya daripada England, tercatat dalam buku resepi The Country Housewife and Lady's Director tahun 1736. Lama dah kan... Norashikin Rahmat
Lebih Banyak Resipi
Komen (14)