Biskut Lidah Kucing Pelangi 🇺🇸 (Biskut Raya)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Jom buat biskut raya!

Tahun lepas dah share..tahun ni share lagi..takde idea lain dah..🤣🤣

#cppassport USA 🇺🇸 Italian-American cookies

Biskut Lidah Kucing Pelangi 🇺🇸 (Biskut Raya)

Jom buat biskut raya!

Tahun lepas dah share..tahun ni share lagi..takde idea lain dah..🤣🤣

#cppassport USA 🇺🇸 Italian-American cookies

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gbutter
  2. 150 ggula kastor
  3. 1 sudu tehesen vanila
  4. 2 cawantepung red rose/tepung biskut/tepung gandum
  5. 1/2 cawantepung jagung
  6. 1 sudu tehempleks/ 1 sudu besar tepung beras
  7. 3 sudu besarserbuk badam (optional jika ada) uchu masukkan sekali menjadikan sukatan 2 cawan tepung)
  8. 3 bijiputih telur sahaja (gred A)/ 120 - 140 g
  9. Pewarna (optional)
  10. Nota: kalau takde loyang seperti ini, boleh pipekan adunan atas baking paper sahaja atau macaroon mat

Cara Memasak

  1. 1

    Campurkan dan whisk tepung red ros, tepung jagung, empleks dan serbuk badam. Kemudian ayak.

  2. 2

    Kacau sebati butter dan gula. Tak perlu sampai kembang.

  3. 3

    Masukkan putih telur sedikit demi sedikit bersama esen vanila. Pukul sebati.

  4. 4

    Bahagikan adunan sama banyak dalam bekas berasingan. Tambahkan pewarna yang disukai. Kacau rata. (Pewarna gel lebih baik kerana warna biskut tak pudar ketika bakar)

  5. 5

    Pindahkan ke dalam piping bag. Sapu loyang dengan butter. Pipekan warna atas loyang lidah kucing.

    Paipkan satu warna dulu sampai habis satu loyang. Kemudian warna seterusnya dipaipkan agak bertindih dengan warna pertama supaya biskut tak mudah pecah, bencantum elok masa bakar.

  6. 6

    Begitulah seterusnya sampai habis.

    (Pewarna adalah optional, boleh buat tanpa sebarang pewarna)

    Tips: Jika tiada acuan ini, boleh pipekan atas baking paper dengan cara letak acuan ring, pipekan adunan di dalamnya. Kemudian angkat acuan untuk pipekan seterusnya atau gunakan macaroons mat.

  7. 7

    Panaskan oven pada suhu 160c. Laraskan rak kedua (dari 4 layer) dari bawah. Kemudian turunkan suhu pada 150c. Bakar biskut selama 10-12 minit atau sehingga biskut boleh gelongsor dari acuan apabila ditolak. Elak terlebih bakar supaya warna tidak pudar. (Bergantung suhu oven masing2)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (24)

Resipi Sepertinya