Meratah je lah lauk ni tak makan dengan nasi. Memang sedap gabungan rasanya pedas, masam, manis, masin semua cukup. Biasa kaki ayam ni masak sup, kari je kan. Resepi ni asalnya guna isi atau kepak ayam. Tapi sebab kat rumah ni yang ada cuma kaki ayam, so saya on je lah dengan kaki ayam ni.

#NewYearNewMenuKerabu kaki ayam ni memang makanan favourite. Memang meratah sajalah kalau saya. Kebetulan ada cili Benggala, so kita campurkanlah untuk nampak lebih menarik. Pedas pulak cili Benggala merah kali ni. Dah pedas tu kena makan dengan nasi lah bagi mengurangkan pedas. Tapi memang terbaik lah menu ni kami boleh ngadap lauk ni tanpa lauk lain.Tujuan rendam kaki ayam yang telah direbus ini adalah bagi mengekalkan keanjalan kaki tersebut. Walau telah lembut namun texturenya akan jadi pejal dan sedap bila digigit.

Kebetulan kaki ayam ade banyak dalam simpanan terpadang pulak cili padi tiba teringin nak makan yang pedas² masam lepas raya ni kan..maka kita On la kerabu kaki ayam yang pedas² manja gitu☺️jom buat

#cppassportAsal: Thailand

Sape geng?⁣Terpaling fevret kalau kaki ayam.⁣Kerabu, sup, kari x kisah laa.⁣Memang akan kutip kaki ayam dulu.⁣⁣Untuk kerabu kaki ayam, selalu kalau pro, dia buang tulang.⁣Tapi faa tak rajin dan faa lagi suka kalau makan, ratah dengan tulang sekali.⁣Fuhhh pedas masam manis.⁣Memang layann kalau meratah.⁣Inspirasi resipi yang simple dan sedap dari @sakinahyusof88 💜

Biasa bila beli kaki ayam agak banyak, saya akan merebus kesemuanya sekali. Kemudian simpan mengikut kuantiti untuk sekali masak. Bila nak masak ambil saja sebekas yang telah direbus dan difrozenkan. Dalam video memang nampak banyak sebab saya rebus sekali harung untuk disimpan.Merebus memasukkan asam gelugur, garam dan serbuk kunyit adalah bagi menghilangkan bau dan rasa hanyir pada kaki ayam tersebut. Bila telah direbus kemudian digoreng memang sedap texturenya lembut di dalam dan gating kriuk kriuk diluarnya.

Kami sekeluarga sukakan kaki ayam.Kalau pergi kedai selalu cakap dengan tokey kedai tu,semua nak kecuali kepala.Dia akan tanya saya,kaki nak ke kak?saya akan kata nak.Saya suka.Lepas tu dia akan tanya saya lagi,akak nak tak kaki ayam,ada orang tak nak,saya apa lagi cepat cepat cakap nak.Keluarga saya pun tak makan kaki ayam.Kalau saya balik kampung,ada banyak kaki ayam ayah simpankan😬😬😬.Dia tahu saya takkan membazirkan benda yang boleh dimakan.Kita boleh elakkan Mottainai kaki ayam dengan pelbagaikan menu.Kali ini saya sharekan resepi kerabu kaki ayam.

#GlobalApron2024#Challenge45#Terung 🍆#asamjawa (1 point)#cili (1 point)#kunyit (1 point)#terung (BAHAN WAJIB - 1 point)Memandangkan ada balance kaki ayam yang telah siap direbus, maka saya campurkan sekalilah dalam menu ini. Sedap je bila ada gambungan ikan dan kaki ayam ni.

#SatuResepiSatuPohon#nutrifest#madebyjeehan#cookpadmalaysiaKaki Ayam mengandung banyak vitamin dan kolagen alami yang baik untuk kesihatan dan kecantikan kulit. Banyak khasiat dari Kaki Ayam ini, diantara :- boleh menyembuhkan tulang yang rapuh.- saluran pencernaan sihat- menyihatkan gusi- menganjalkan kulit- menyihatkan gusi Suka sangat saya makan Kerabu Kaki Ayam ni. Saya pernah makan Kerabu Kaki Ayam yang di jual Kat Festival Thai food. Kaki ayam tu dah takde tulang, dan saya rase kaki ayam tu jadi macam jeli,tak manis macam kaki ayam bertulang. Dah la mahal RM8,isi die Ciput jer....😁. Senang buat sendiri beli kaki ayam Kat Village grocer 500 g just RM2.60 Sen jer😁. Boleh makan puas -puas😂. Selamat mencuba cookpaders semua 😊

Masakan Thailand pilihan minggu ini, makanan yang santai² saja..#goldenapron#minggu4#cookpadmalaysia

#goldenapron2020Sejak duduk kedah ni, banyak menu kerabu yang sedap-sedap untuk dicuba n rasa. Yang paling sedap menu ini, kerabu kaki ayam.