Singgang Budu

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

120/2021/RoadTo1k/805
Kisah ikan masak singgang budu ni dah beberapa minggu dah sembang dengan Kak Netie Rose Oven tapi tidak lah buat pun. Cuma kebetulan semalam, tanya suami dia nak lunch apa? Dia kata buat lah singgang. Asyik makan menu bersantan je. Tu teringat Singgan Budu ni. Cari resipi dari Cookpad Kak Netie tak de. Tu hakak buat carian di Cookpad secara rawak je. Terpandang dan terjatuh hati dengan resipi daripada Cookpaders Nurul Kefftya. Jadi hakak pun masak ikut resipi dia lah ni. alhamdulillah sedap sangat. Suami pun makan bertambah tau. Suka sangat

Singgang Budu

120/2021/RoadTo1k/805
Kisah ikan masak singgang budu ni dah beberapa minggu dah sembang dengan Kak Netie Rose Oven tapi tidak lah buat pun. Cuma kebetulan semalam, tanya suami dia nak lunch apa? Dia kata buat lah singgang. Asyik makan menu bersantan je. Tu teringat Singgan Budu ni. Cari resipi dari Cookpad Kak Netie tak de. Tu hakak buat carian di Cookpad secara rawak je. Terpandang dan terjatuh hati dengan resipi daripada Cookpaders Nurul Kefftya. Jadi hakak pun masak ikut resipi dia lah ni. alhamdulillah sedap sangat. Suami pun makan bertambah tau. Suka sangat

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2-3orang
  1. 4ekor ikan kembung
  2. 2inci lengkuas (diketuk)
  3. 7biji cili padi hijau (diketuk)
  4. 3 ulasbawang merah (dihiris)
  5. 2 ulasbawang putih (diketuk)
  6. 1 kepingasam gelugor
  7. 5sudu besar budu
  8. 1 1/2 literair
  9. 1sudu besar garam bukit
  10. 1sudu besar gula perang
  11. Secubit serbuk perasa

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Didihkan air. Masukkan lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cili padi.

  2. 2

    Masukkan budi dan asam keping. Masak sehingga kuah mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan kembung. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Didihkan seketika sehingga ikan empuk dan masak sempurna (boleh rasa ketika ini, jika kurang apa2, boleh tambah lagi sehingga rasanya ngam-ngam dengan selera kita)

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 🤤🤤🤤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya