Dalca Sayur

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

1st time buat dalca sayur ni.

Inspirasi daripada resepi cookpader @gula_enau.

Dalca Sayur

1st time buat dalca sayur ni.

Inspirasi daripada resepi cookpader @gula_enau.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3genggam kacal dall..dicuci dan rebus hingga lmbut
  2. Ayam (kaki, tengkok)
  3. 2biji kentang di potong 4
  4. 1biji carrot - potong panjang 1 inci
  5. 5-6urat kacang panjang - potong 1 inci
  6. 1biji terung panjang - di potong kecil
  7. 2 kepingasam keping
  8. 1 cawansantan
  9. 2-3 cawanair
  10. 1kiub pati ayam
  11. Bahan Tumis
  12. 1kulit kayu manis
  13. 3biji bunga lawang
  14. 4biji buah pelaga
  15. 4biji bunga cengkih
  16. daunkari
  17. Bahan tumbuk
  18. 3 ulasbawang putih
  19. 1/2inci halia
  20. 2biji bawang besar sederhana saiz nya
  21. 1paket rempah kari

Cara Memasak

  1. 1

    Rendam kacang dhal semalaman, kemudian rebus sampai empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumis sampai naik bau kemudian masukkan bahan kisar. Masak sampai pecah minyak.

  3. 3

    Tuangkan rebusan kacang dhal tadi. Masukkan kentang, masak sampai empuk.

  4. 4

    Masukkan pula terung, karot dan kacang panjang. Masukkan kiub ayam. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya