Sate Padang/Minang

Sate Minang ini adalah sate khas yang berasal dari Minangkabau/Padang. Penyediaannya mudah. Bahan-bahan diaduk & dimasak sehingga kental mengikut kesesuaian. Bahan-bahannya kaya dengan rempah. Hasilnya kuahnya berbau harum.
Sate Padang/Minang
Sate Minang ini adalah sate khas yang berasal dari Minangkabau/Padang. Penyediaannya mudah. Bahan-bahan diaduk & dimasak sehingga kental mengikut kesesuaian. Bahan-bahannya kaya dengan rempah. Hasilnya kuahnya berbau harum.
Cara Memasak
- 1
Bahan-bahannya
- 2
Kisarkan bahan kisar & tambahkan sedikit air. Kisar hingga halus.
- 3
Masukan bahan kisar, serai, serbuk kari, lengkuas, asam keping, daun salam, daun kunyit, daun limau & air. Tambahkan garam dan kiub pati ayam. Biarkan mendidih.
- 4
Rebus ayam
- 5
Kemudian masukkan ayam bertulang serta airnya dan bancuhan tepung beras. Kacau sebati.
- 6
Kacau sebati dan masak hingga mendidih dan pekat
- 7
Taburkan dengan kacang tanah, gaulkan hingga sebati.
- 8
Panaskan grill pan, bakar sate hingga sedikit kecoklatan, dan sapukan minyak zaitun diatasnya. 👈 Langkah ni kalau rajin. Biasanya biarkan sahaja ayam dalam kuah. 🤭
- 9
Hidangkan Sate Padang dengan kuah pekat, dan nasi himpit. Tabur dengan bawang goreng. Yummy
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sate Padang (Maraton Ramadhan) Sate Padang (Maraton Ramadhan)
Sate Minang ini Adalah Sate khas yang berasal dari Minangkabau/Padang. Tak susah manapun cara buatnya. Sama seperti lazimnya membuat satai. Yang istimewa dari Sate Minang ini,kuahnya yang harum dan kaya dengan rempah-ratus. Sate Minang ini memiliki rasa yang enak dan lazat... Sesuai di makan bersama Nasi himpit/ketupat dan kerepek ubi pedas. Let's get Cooking guy's 😘😘😘#maratonramadhan#madeby_jeehankitchen#peraduanresepi#cookpadmalaysia Jeehan Kitchen -
Kuah Sate Padang Kuah Sate Padang
Teringin nak merasa keenakan sate padang memang tak jumpa dekat johor,jadinya kita buat sendiri kuahnya.Rasanya manis2 pedas dan harum dengan pelbagai ramuan asli😊#cppassportindonesia Erma Yusnida -
SATE KAMBING Maranggi Style#pinkboxcereal SATE KAMBING Maranggi Style#pinkboxcereal
Mungkin Anda Ada yang belum tahu,apa itu Maranggi. SATE Maranggi adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Khas sate maranggi dapat dibedakan dari cara penyajian dan bahan yang digunakannya. Sate maranggi yang terkenal adalah khas Purwakarta dan Cianjur. Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging lembu dan kambing.SATE MARANGGI biasanya disajikan dengan sambal Kicap pedas, dan di Hidang bersama dengan nasi timbel.Nasi Timbel adalah Nasi Yang di bungkus dengan Daun Pisang, sehingga Aroma Nasi Jadi Harum. Jeehan Kitchen -
Sate Sedap Cicah Sambal Kicap Sate Sedap Cicah Sambal Kicap
#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaNak makan Sate Simple tapi sedap... boleh try Resepi ni😊,kena try semalaman yer... supaya rempah die meresap. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Jeehan Kitchen -
Sate Sapi Maranggi Sate Sapi Maranggi
#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSate Sapi bermakna Sate Lembu. Sate Maranggi (Tulisan Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ) merupakan makanan khas warga daerah Sunda, Indonesia yang biasa ditemui di Jawa Barat terutamanya di Purwakarta. Kuah sate Maranggi dibuat dari oncom yang menghasilkan citarasa yang unik.Sebahagian penjaja sate maranggi menjajakannya dengan cara berkeliling. Yang membezakan sate maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam rempah, sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak kerana proses perempahan inilah, maka sate maranggi disajikan tanpa kuahRempah rendamannya terbuat daripada kicap manis dan beberapa jenis rempah, seperti halia, ketumbar, lengkuas, kunyit dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam.Selain bersama nasi putih, sate maranggi ini boleh juga dihidangkan dengan lontong, pulut bakar tambah sambal oncom atau bersama nasi timbel. Jeehan Kitchen -
Sate Lilit Bali #MunahMasak Sate Lilit Bali #MunahMasak
Sate lilit ni juadah khas Bali yg agak berbeza daripada sate biasa. Bahan asas sate ini daging atau seafood (ikan & udang). Rasanya unik kerana diadun bersama rempah2 dan kelapa parut. Biasanya sate ini dimakan bersama sambal matah yakni sambal separuh masak khas Bali tetapi sedap juga dimakan bersama sambal kicap pedas atau apa2 sambal kegemaran. Eka Zahra -
Sate Daging Korban Sate Daging Korban
Banyak sungguh daging korban di peti sejuk. Sampai tak muat untuk meletak benda-benda yang lain. Jadi saya mengambil beberapa bungkus daging itu dipotong-potong dijadikan sate.....kata suami bagus juga idea ini, tapi kata saya kpd suami supaya berkorban juga dengan membantu saya memotong daging ini. Kami berdua sehari suntuk sibuk membuat persiapan untuk masakan sate ini sbb inilah kali pertama saya memasak sate.......#merdeka2020 #goldenapron2020#cookpad.com Zahrah Buang -
Rendang padang Rendang padang
Terlalu lah kat wall fb..perkongsian tik tok dari negara seberang...aduii..macam sedap je..macam nak buat je ..Seminggu la menahan perasaan..akhirnya buat juga ..Dalam peti ais..memnag semua bahan cukup ada...jadi kita teruskanlah niah dihati untuk merasa kelainan rendang Padang ni...Hasilnya..mantappp... 0h Hana !! -
👩🍳Nasi Padang🇮🇩 👩🍳Nasi Padang🇮🇩
Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩🔹Indonesia terkenal dengan anika sajian nasinya. Ada Nasi Ambeng, Nasi Kuning, Nasi Uduk, Nasi Tutug Oncom, Nasi Timbel,Nasi Jamblang, Nasi Subut,Nasi Megono,Nasi Ayam Gepuk, Nasi Ayam Penyet dan banyak lagi. Nasi padang memiliki ciri khas dengan berbagai macam lauk pauk khas Padang, diantaranya rendang, sayur daun singkong, gulai ayam, sayur nangka, sambal hijau, dan berbagai lauk lain.🔹Nasi padang adalah sajian nasi berasal dari Sumatera Barat. Dinamakan nasi padang, kerana kota Padang adalah ibukota Sumatera Barat.Namun, sajian nasi ini banyak disajikan diseluruh wilayah Indonesia, menjadi salah satu nasi favorit masyarakat Indonesia.🔹Nasi Padang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel.🔹Untuk pos ini, set Nasi Padang disertakan resipi Kuah Lodeh dan Terung Balado sahaja. Lihat pos berasingan untuk lauk pauk yang lain.♨️Post berasingan tekan link:Rendang Daging MinangTelur Balado PedasTahu GejrotTelur Dadar Padang🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:BerasTempeTauhuIkan bilisCiliSantan#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#BerasTempeTauhuIkanbilisCiliSantan2356/3K509/2024 Mahadiah -
Nasi Goreng Sate Nasi Goreng Sate
#leftover#goldenapron#saturesepisatupohonResepi ini tercipta bila suami beli sate banyak tapi lupa anak2 tak berapa suka makan sate. Jenuh la ibu abah nak abiskan.. 😅 So baki yang tak habis simpan dalam peti sejuk.Keesokkan pagi, kebetulan dalam peti sejuk ada lebihan nasi dapatlah idea nak buat Nasi Goreng Sate.Bagi saya, rasa Nasi Goreng Sate sangat sedap memandangkan rempah sate kajang ni memang dah sedap.Rakan-rakan cookpaders bolehlah cuba resepi yang ringkas ini. Tak rugi tau.. 😍Baki kuah kacang lak boleh dimakan bersama roti. Iylia Iryani Idris
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)