Pengat Nangka

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Nangka tepi rumah ni dah masak. Berebut dengan kera sekali..hahaa..dua biji dah di makannya..jadi suami ambil terus sebiji peram dlm rumah saja.. Teringin nak buat pengat nangka macam mak saya buat masa saya kecik2 dulu.. saya buat banyak2 sambil bahagikan kepada jiran2 untuk mereka rasa.. lagi sedap kalau campur sagu..tapi saya terlupa beli sebab ingatkan masih ada stok kat rumah..hihii.. tapi makan macam ni saja pun dah cukup sedap dah.. Sedap di makan sejuk dari peti ais..

Pengat Nangka

Nangka tepi rumah ni dah masak. Berebut dengan kera sekali..hahaa..dua biji dah di makannya..jadi suami ambil terus sebiji peram dlm rumah saja.. Teringin nak buat pengat nangka macam mak saya buat masa saya kecik2 dulu.. saya buat banyak2 sambil bahagikan kepada jiran2 untuk mereka rasa.. lagi sedap kalau campur sagu..tapi saya terlupa beli sebab ingatkan masih ada stok kat rumah..hihii.. tapi makan macam ni saja pun dah cukup sedap dah.. Sedap di makan sejuk dari peti ais..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2biji nangka masak saiz sederhana- dlm 40 ulas
  2. 4 cawansantan sederhana pekat
  3. 2 kepinggula melaka - di racik/potong kecil
  4. 2sudu besar gula pasir atau secukup rasa
  5. 1/2 sudu tehgaram halus
  6. 2 helaidaun pandan - di simpul
  7. Sagu yg telah di masak - jika ada

Cara Memasak

  1. 1

    Kopek nangka & keluarkan isinya

  2. 2

    Panaskan santan bersama gula melaka, gula pasir, garam & daun pandan. Kacau sentiasa hingga gula larut & mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan nangka yg di hiris agak nipis. Kacau hingga nangka separuh lembut. Kalau nak letak sagu, masa ni dah boleh masukkan ye..saya dah habis stok sagu, jadi saya tak letak..

  4. 4

    Sedia di hidangkan panas2 atau sejuk..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (6)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Adusss sedap nya, lma dh x mkn ni 😋

Resipi Sepertinya